9 tapaa lämmittää jäädytetyt tamales täydelliseen makuun

9 parasta Tapoja lämmittää pakastettuja Tamalesia

Tamales! Mikään ei ole aivan heidän kaltaista, niiden täydellinen yhdistelmä herkkä, hieman makea maissitaikina ja rikas, suolainen, mausteinen täyteaine. Olitpa ostamassa valmiiksi pakattuja kauppoja, jotka ovat ostaneet pakastettuja tamaleja (Costco, kuka tahansa?) Tai pakastaneet kotitekoisia tamaleja, ne on helppo lämmittää herkulliseksi ja nopeaksi ateriaksi. Lue 9 parasta tapaa lämmittää tamaleat helposti pakastetuista (mukaan lukien tuulettimien suosikki, Pakastettujen Tamalesien lämmittäminen Instant Potissa.) Tutkimme kunkin menetelmän edut (ja haitat). Käytä mitä tahansa näistä uudelleenlämmitysprosesseista kuumille, herkullisille tamaleille hetkessä.

Pakastettujen Tamales-uunien lämmitys keittotason höyrylaitteella

Höyrytys on perinteisin ja tunnetuin tapa valmistaa tamaleja hyvistä syistä. Tamalien höyrytys lämmittämiseksi varmistaa, että ne pysyvät pehmeinä ja kosteina. Haluat kuitenkin katsella tamalejasi huolellisesti höyryn aikana. Liian höyrytetyt tamaleet voivat imeä liikaa kosteutta ja saada melko pehmeän, nopeasti.

Kypsennysajat vaihtelevat sen mukaan, kuinka kuuma höyrylaivasi on ja kuinka monta tamalea kuumennat kerralla. Yhdelle tamales-kerrokselle se voi kestää vain 20 minuuttia, mutta ylimääräisille tamaleille tai viileämmälle höyrylaivalle se voi kestää jopa 45 minuuttia. Tarkista tamales ensimmäisten 20 minuutin jälkeen saadaksesi käsityksen siitä, kuinka nopeasti he kypsyvät. Tässä vaiheessa voit myös järjestää ne uudelleen tasaisen lämmityksen varmistamiseksi.

1. Jos sinulla on höyryuuni työtasolla, esilämmitä se valmistajan ohjeiden mukaisesti. Muussa tapauksessa kuumenna höyrylaiva varten muutama tuuma vettä suuressa kattilassa, jossa on höyrykori sisällä tai päällä.
2. Aseta tamales maissin kuoren päällysteen kanssa yhteen kerrokseen. höyrykori, avoin pää ylöspäin. Varmista, että tamaleet eivät kosketa vettä (tämä voi luoda tahmean tekstuurin), ja peitä tiiviisti.
3. Höyrytä, kunnes tamaleat ovat erittäin kuumia, tyypillisesti 20-45 minuuttia.

Haluatko oppia valmistamaan pakastettuja tamaleita ilman höyrylaitetta? Jatka lukemista!

Kuinka pakastettujen tamalien lämmitys paistinpannulla

Paistaminen on yksi maukkaimmista tavoista valmistaa pakastettuja tamaleja, mikä antaa heille ihanan kullanruskean kuoren ja pienen rypistyksen .

1. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Kun pannu kuumenee, poista maissinkuoren kääreet tamalesista.
2. Kun paistinpannu on kuuma, lisää 1 rkl kasviöljyä tai sarda. Anna rasvan lämmetä muutaman sekunnin ajan, ennen kuin lisäät tamaleja.
3. Aseta tamales varovasti kuumaan paistinpannuun. Paista tamaleja 3-4 minuuttia per sivu, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi. Jatka ruoanlaittoa, käännä ajoittain, kunnes tamales höyryttää kuumana sisältä.

Kuinka pakastetut tamalet lämmitetään uunissa paistamalla

Leivonta on kätevä tapa lämmittää suuri erä tamaleja. Haittapuoli on, että tamales voi kuivua helpommin uunissa kuin muilla menetelmillä. Ylikuivumisen estämiseksi kääri ne tiukasti folioon, jotta ne sulkeutuvat kosteuteen ennen uuniin asettamista.

1. Esilämmitä uuni 325 F: seen.
2. Kääri yksittäiset tamalet (jätä maissikuoret päälle) tiukasti alumiinifolioon ja aseta ne yhteen kerros leivinpaperille.
3. Paista 20-25 minuuttia, kunnes tamales on keskellä erittäin kuuma.

Kuinka pakastettujen Tamalesien lämmitys keitetään

Jotkut valmiiksi pakatut tamaleet jäädytetään jo mikroaaltouunissa ja lämmönkestävissä tyhjiötiivistetyissä pusseissa. Tämä tekee pakastettujen tamalien kiehumisesta ”lämmittämisen ja syömisen” erittäin helppoa. Voit myös käyttää tätä menetelmää, jos sinulla on lämmönkestäviä sous vide -keittopusseja.

1. Kuumenna iso vesipannu tasaiseksi kiehuvaksi.
2. Saa samalla poista valmiiksi pakattu ja kääritty pussi jäädytettyjä tamaleja (jos tämä vaihe on jo tehty sinulle), tai aseta tamales maissin kuoren kääreillä hienotunteisesti sous vide -pussiin ja sinetöi se.
3. Kun vesi kiehuu tasaisesti, upota pussi kokonaan ja varo, ettet anna sen koskettaa kattilan sivuja tai pohjaa. Jos pussi joutuu kosketuksiin metalliastian (erityisesti pohjan) kanssa, muovi voi sulaa. kattila pohjan pohjalla voi auttaa erottamaan.
4. Keitä noin 22 minuuttia 4 tamalea.Tarkista tamales huolellisesti, koska kun ne on poistettu pussista, niitä ei voida laittaa takaisin kattilaan lämmittämään. Voit harkita tamaleille muutaman minuutin lisäarvoa hyväksi.

Kuinka pakastettujen tamalien lämmitys mikroaaltouunissa

Tähän mennessä on selvää, että tamales lämmittää hyvin käyttämällä monia eri menetelmillä, mikä tekee niistä kätevän ja herkullisen vaihtoehdon milloin tahansa. Mikä on erityisen hienoa, toisin kuin monet elintarvikkeet, ne jopa kuumenevat hyvin mikroaaltouunissa menettämättä makua tai liian kovaa. Tämä tekee Tamalesista selkeän voittajan lounaalla töissä tai aterioissa tien päällä!

1. Jos ostit tamaleja mikroaaltouunissa, voit jättää ne siihen yksinkertaisesti leikkaamalla pienen reiän höyryn pääsemiseksi (tai noudata valmistajan ohjeita, jos eri). tamalien mukana ei tule pussia niiden lämmittämiseksi, aseta tamales levylle ja peitä ne kostealla paperipyyhkeellä. Tai laita tamales lasikulhoon ja ripottele muutama tippa vettä niiden päälle. Peitä tiiviisti kannella tai muovikelmulla.
2. Kuumenna tamaleja keskitasolla tai 50%: n teholla 3 minuutin ajan tasaisen sulamisen varmistamiseksi.
3. Käännä sitten tamaleita ympäri ja lämmitä vielä 1-2 minuuttia täydellä teholla, kunnes ne ovat erittäin kuumia. Kypsennysajat voivat vaihdella tuotemerkin tai koon mukaan, joten tarkista ohjeet, jos et ole varma myymälässä ostetuista versioista.

Kuinka pakastetut Tamalet lämmitetään uudelleen ritilällä tai grillillä

Tällä menetelmällä voit lämmittää tamaleja pannulla ilman öljyä tai ripaus grillissä. Tämä tekniikka antaa tamalesille hieman rapean ulkopinnan ja grillatun maun. Se on täydellinen, jos tarjoilet tamaleja grilli- tai ulkojuhlissa.

1. Esilämmitä ritilä tai grilli keskikokoiseksi.
2. Jätä tamales maissikuoriin ja aseta ne ristikkolevylle. Jos käytät grilliä, voit laittaa kaksinkertaisen kerroksen alumiinifoliota grilliin ja sijoittaa tamales päälle hiiltymisen vähentämiseksi. Vaihtoehtoisesti voit laittaa ne suoraan ritilöihin lämmittämään.
3. Kuumenna tamaleja kääntämällä toisinaan. Kuoret alkavat mustentua – se on ok, koska otat ne joka tapauksessa syömään.
4. Jatka keittämistä, kunnes tamalet ovat erittäin kuumia, kuori sitten kääreet irti ja nauti.

Kuinka pakastetut Tamales voidaan lämmittää höyryttämällä kattilassa tai hitaassa liedessä

Hitaiden liesi tiedetään käyttävän aikaa ja kosteutta suolaisten aterioiden luomiseen ilman muiden keittomenetelmien hälinää ja energiaa. Monet meistä haluavat todella tietää, miten keittää tamaleja kattilassa ja voitko höyryttää tamaleja kattilassa. Tämä on hieno kysymys, ja vastaus on kyllä!

Tamalien höyrytys paistinpannussa on toinen helppo tapa lämmittää iso erä pakastettuja tamaleita, koska kattila voi käytännössä toimia höyrylaivana. Tämä menetelmä on kätevä tuomaan tamaleja potlucksiin tai muihin kokouksiin, joissa tarvitset kannettavaa lämmönlähdettä, joka ei kuivaa tamaleja.

1. Aseta hidas liesi korkealle. Järjestä tamaleat seisomaan avoimen pään ollessa ylöspäin ja ripottele päälle vettä.
2. Peitä hitaasti liesi ja keitä noin 1 tunti, järjestä tamales uudelleen 30 minuutin kuluttua (tai puolivälissä) tasaisen lämmityksen varmistamiseksi. .

Kuinka friteerata pakastetut tamalet uudelleen

On totta, että voit paistaa mitä tahansa, mukaan lukien tamales. Tätä menetelmää varten on parasta, jos sulata ensin tamaleksit 2-3 minuutin ajan pienellä teholla mikroaaltouunissa. Älä kuitenkaan kypsennä niitä täysin mikroaaltouunissa, koska pehmeämpiä tamaleita on vaikeampaa paistaa. Tamalelien hieman sulattaminen vie vain kylmyyden pois, jolloin syvä paistaminen prosessin helpottaminen.

1. Aseta rasvakeitin keskitasolle.
2. Poista kuori tamalesta ja taputtele ne kuivaksi paperipyyhkeellä, jos siinä on ylimääräistä kosteutta.
3. Laske ne hitaasti öljyyn ja kypsennä 2-3 minuutin ajan.
4. Kun tamales ovat kullanruskeat, ge Poista ne öljystä ja siirrä paperipyyhkeellä vuorattuun lautaselle tai ritilälle.

Ja nyt yhdestä menetelmästä, olette kaikki odottaneet…

Jäädytettyjen Tamalesien lämmittäminen pikaruukussa

Pikaruoka on vallannut Internetin ja keittiöt kaikkialla sen nopean ja helpon käytettävyyden ja monipuolisuuden ansiosta. Pikaruukulla on laaja seuranta tuhansien reseptien valmistamiseen, mukaan lukien pakastettujen ruokien lämmitys / ruoanlaitto. Pakastettujen tamalien uudelleenlämmitys on tehtävä, johon Instant Pot on enemmän kuin valmis.

Joten miten kuumennat / kypsennät pakastettuja tamaleja Instant Potissa? Aloitat:

1. Aseta Instant Pot Trivet -potin pohjaan.
2. Vuorista pikaruukku hauduttimella, joka on valmistettu pikakannulle, ja aseta se alustan päälle.
3. Kaada noin 2 kupillista vettä kattilaan. Vesi valuu pohjaan eikä kosketa suoraan tamaleja, mikä on tärkeää. Jos tamaleat istuvat vedessä, niistä tulee pehmeitä ja syötäväksi kelpaamattomia.
4. Aseta tamales (kuoret päälle aukot ylöspäin) ympyräkuvioon höyrylaivan reunojen ympärille.
5. Jotkut ihmiset asettavat pikapotin turvallisen esineen (kuten pienen pyöreän astian) tamalien keskelle pitämään ne paikallaan. Jos sinulla ei ole sellaista, muista vain järjestää tamaleet tavalla, joka pitää ne turvallisina.
6. Sulje kansi, aseta vaihtokytkin keskelle ja aseta pikakannu ”Manuaalinen” Aseta ajastin 15 minuutiksi ja anna sen kypsyä.
7. Kun ajastin sammuu, annat Instant Potin ”luonnollisen vapautumisen”, eli odota, että se vapauttaa paineen itsestään ja älä siirrä vaihtokytkintä paineen ”pikalukitukseen”.
8. Kun poistat tamaleja, varo ja käytä pihtejä tai muuta lämpöä kestävää instrumenttia. Ne ovat kuumia!

Jäädytettyjen tamalien lämmittämiseksi painekattilassa (tuotemerkillä poikkeavasta pikapannusta), aikojen on oltava samanlaisia kuin pikaruukun. Varmista vain, että tamalien keskiosat ovat putkistossa kuumia ennen tarjoilua ja noudata aina turvallisuutta ohjeet laitteellesi.

Pro-vinkit

• FDA suosittelee, että kaikki jäljelle jääneet ja valmisruoat lämmitetään vähintään 165 F: n lämpötilaan. Tämä varmistaa, että kaikki ruokavalion aiheuttamat sairaudet ng bakteereja tapetaan. Käytä keittolämpömittaria tarkistaaksesi, että tamaleesi ovat saavuttaneet sisäisen lämpötilan 165 F, varsinkin jos valmistat suurta erää, joka on saattanut lämmetä epätasaisesti.
• Kun höyrytät tamaleja, varo, ettet anna heidän koskettaa kiehuvaa vettä. Jos näin tapahtuu, heistä tulee tahmea ja ne liukenevat.
• Tamalesia voidaan syödä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Ne sopivat hyvin paistettujen munien, queso-freskon, pico de gallo, kuumakastikkeen ja moolikastikkeen kanssa.
• Voit saada tamaleja monilla erilaisilla täytteillä, joten on helppo vastata kaikkien makuun ja ruokavalioon. Kana, naudanliha, sianliha, pavut, juusto, vihannekset ja sokerimaissi ovat yleisiä vaihtoehtoja.

Käyttämällä yhtä näistä 9 helposta tavasta pakastettujen tamalien lämmittämiseen, ei ole mitään syytä, ettet voi on kuuma ja herkullinen illallinen valmis muutamassa minuutissa tänä iltana! Parempi vielä, kokeile kaikkia 9: tä ja löydä suosikkisi tapa lämmittää ja syödä. Nauti!

Suositellut lisävarusteet