2 dages salg!

Her er 10 enkle hjemmelavede sirupopskrifter, du kan nemt lave hjemme. Hjemmelavet pandekagesirup er super velsmagende, og med alle de muligheder, vi deler, kan du vælge hvilken velsmagende smag du ønsker! Flere af disse opskrifter findes i vores Dining On A Dime-kogebog.

10 enkle opskrifter med hjemmelavet sirup – let pandekagesirup

I dette indlæg finder du masser af enkle sirupopskrifter, der giver dig mange lækre smagsmuligheder! Uanset om du leder efter en traditionel pandekagesirup, en frugtsirup, smøresirup eller noget meget rigt som hollandsk honning, finder du masser af gode muligheder her!

Opskrift med frugtsmagssirup

1 kop vand og 1/2 kop sukker
1 frugtfarvet i almindelig størrelse gelatine (jordbær er fantastisk)
2 spsk. majsstivelse

Bland ingredienserne og kog under omrøring. Kog flere minutter for at blive tykkere. Hæld i en kande og server varm. Gør 4-5 portioner.

Let opskrift af kærnemælkesirup

Dette er en god hjemmelavet sirup, der vi fandt lidt B & B i South Dakota. Denne sirup er vidunderlig på varme, friske blåbærpandekager.

1 1/2 kopper hvidt sukker
3/4 kop kærnemælk
1/2 kop smør
2 spsk majssirup
1 tsk bagepulver
2 tsk vaniljeekstrakt

RETNINGSLINJER I en gryde omrøres sukker, kærnemælk, smør, majssirup og bagepulver sammen. Kog og kog i 7 minutter. Fjern fra varmen, og rør vaniljen ind. Lav 2 kopper.

Hollandsk honning sirupsopskrift

Jeg fik opskriften på denne sirup fra min svigerinde, Kathleen. Det er ikke for svag af hjertet eller for dem, der er på diæt, men det er utroligt lækkert. Jeg lægger dette normalt på komfuret, når jeg først begynder at spise middag, så den er klar, når alt andet er gjort. Du kan også gøre det dagen før. Det er som at hælde smeltede karameller på dine vafler.

1 kop sukker
1 kop let majssirup
1 kop tyk fløde

Anbring ingredienserne i en medium gryde. Kog. Sænk derefter varmen og lad den simre i 30 minutter eller mere, indtil den er karamelfarvet. Se det, fordi det koger meget let.

Denne hjemmelavede sirupopskrift findes på side 67 i Dining On A Dime Cookbook.

Enkel hjemmelavet ahornsirupopskrift

1 kop vand og 2 kopper sukker
1/4 tsk. ahornaroma

Rør ingredienserne sammen. Kog. Lad det simre i 2-3 minutter og afkøles. Hæld i serveringsbeholderen. Gør 1 pint.

Bedstemors ahornsirupopskrift

1 kop brunt sukker, pakket
1/4 tsk. ahornaroma (vanilje kan erstattes)
1/2 kop vand

Rør ingredienserne sammen. Kog. Lad det simre i 2-3 minutter og afkøles. Hæld i serveringsbeholderen. Lav 1 kop.

Hjemmelavet tante Jemima sirupsopskrift

2 kopper vand til 1 kop granuleret sukker
2 kopper mørk majssirup
1/4 tsk. salt
1 tsk. ahornaroma

Kombiner de første fire ingredienser i en gryde over medium varme. Rør lejlighedsvis, indtil blandingen koger fuldt ud. Kog i 7 minutter. Fjern sirupen fra varmen, og lad den køle af i 15 minutter. Rør om ahornaromaen. Når sirupen er helt kølig, overføres den til en overdækket plast- eller glasbeholder. Gør 1 kvartal.

Opskrift af brunt sukker smør sirup

2 kopper brunt sukker
1 kop vand
1/2 kop smør
1/4 tsk vanilje eller ahornekstrakt

Kombiner sukkeret og vandet i en gryde. Kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Sænk varmen til medium, og lad blandingen koge i 4 minutter. Tilsæt smørret, og rør, indtil smørret er opløst. Fjern fra varmen, og tilsæt vanilje.

Afkøles i 5 minutter, før du overfører til en kande eller krukke til opbevaring. Serveres straks eller opbevares tæt dækket i køleskabet i op til en måned. Nyd!

For at genopvarme, fjern låget og mikrobølgeovnen med 15 sekunders intervaller, omrør imellem indtil det er varmt.

Opskrift på blondesmørsirup

1/2 kop smør (1 pind)
1 kop sukker
1/2 kop fordampet mælk

Smelt smør i en stor gryde. Anbring fordampet mælk i en stor mikrobølgeovn / skål med måleglas. Mikrobølgeovn i 60 sekunder eller indtil kogning. Tilsæt sukker til den fordampede mælk umiddelbart efter fjernelse fra mikrobølgeovnen. (Det blæser op, når du første gang tilføjer sukkeret til mælken, så det er derfor, du vil have en stor beholder til at røre det i.)

Pisk sukker og mælk i et minut, indtil sukker for det meste er opløst. Tilsæt smeltet smør på komfuret og pisk kontinuerligt over medium høj varme.Fortsæt piskning indtil sirupen koger og tykner, når den koger. Kog ikke for længe, ellers karamelliseres sukkeret.

Opbevares i køleskab i op til 7-10 dage. Genopvarm i mikrobølgeovnen 1 minut for at smelte eventuelle sukkerkrystaller, der kan udvikle sig.

Gør 1 1/2 kop sirup

Opskrift af vaniljesmørsirup

1 kop smør, 2 pinde
1 kop brunt sukker
1 1/2 kopper halv & halvdelen
1 spsk. majssirup
1/2 tsk bagepulver og 2 spsk. vanille

Tilsæt smør, brunt sukker, halv & halv og majssirup i en mellemstor gryde på medium varme. Rør for at kombinere, når smør smelter, og blandingen kommer sammen. Kog blandingen og kog i 5 minutter. Fjern fra varmen. Tilsæt bagepulver og pisk hurtigt – sirup skummer op og øges, så se det. Bliv forsigtigt pisket indtil den simrer ned. Tilsæt vanilje og pisk indtil sirup har en farve. Opbevar eventuelle rester i køleskabet. Genopvarm rester, før du bruger dem.

2 Ingrediens Hjemmelavet frugtsirupopskrift

Aromatiseret sirup er lækker til pandekager , vafler, fransk toast, pandekager, is eller kage. Ideer til smag inkluderer hindbær, appelsin, blåbær, fersken og mere!

1 kop lys majssirup
1/2 kop syltetøj ELLER konserver ELLER frossen frugt

Bland majssirup med syltetøj, konserves eller frossen frugt i en lille saucepande. Hvis du bruger JAM eller FORBEHOLD: Varm op på medium varme, indtil den er godt blandet og varm; kog IKKE. Når det er kombineret, hældes det i krukke og serverer.

For mere lette opskrifter som disse enkle hjemmelavede sirupopskrifter inklusive let pandekagesirup, se vores kogebog: