Kostnadsguide för bröllopsrestauranger

Hur mycket kostar catering för bröllop?

Mat och dryck är en viktig del av bröllopsupplevelsen (ingen vill ha hängande gäster!), Så Det är ingen överraskning att du kommer att spendera en stor del av din totala budget på din bröllopscatering. Den genomsnittliga bröllopscateringskostnaden i USA är cirka 4000 dollar, och de flesta par spenderar mellan 1 800 och 7 000 dollar. Observera att priserna på bröllopscatering varierar mycket beroende på ditt bröllops läge och många andra faktorer, som gästantal, men oavsett var du gifter dig är utsökt och riklig mat viktigt för en fantastisk bröllopsmottagningsupplevelse.

Vad ingår i ett paket för bröllopscatering?

Din bröllopscatering kan tillhandahållas av din bröllopsplats, eller så kanske du vill eller behöver hyra en uteservering. Att läsa ett bröllopscateringkontrakt kan vara lite förvirrande, men i allmänhet kommer din kostnad för bröllopscatering att prissättas på ”per person” -basis. Ett standardpaket för bröllopscatering innehåller följande:

• Mat : Kostnaden för bröllopsmaten är den mest uppenbara delen av ett bröllopscateringpaket. Du betalar för den faktiska maten som dina gäster kommer att äta under cocktailtiden och huvudmåltiden. Oavsett om det serveras pläterad eller buffé är det upp till dig och din cateringfirma.
• Drycker: Din cateringfirma kommer sannolikt att tillhandahålla drycker, både alkoholhaltiga och inte, för din stora dag.
• Personal: Från din evenemangshanterare till kockar, servrar, bartendrar och mer , det finns många medarbetare som kommer att göra din bröllopsdag till en framgång. Det är viktigt att arbeta med din cateringfirma för att se till att du har tillräckligt med folk till hands för att säkerställa en smidig mottagning.
• Uthyrning: Din catering kan också erbjuda uthyrning, från bord till stolar, tallrikar till glas, köksredskap med mera s tillhandahåller dessa uthyrningar, eller så kan du behöva hyra ett separat uthyrningsföretag.
• Ytterligare avgifter: Catering kan ta ut extra kostnader och avgifter, inklusive avgifter för kakskärning, korkavgifter och mer. Var noga med att läsa ditt kontrakt noggrant – och ställa frågor – för att se till att du förstår kostnaden för catering för bröllop.

Vilka är de olika sätten att servera bröllopsmat på?

När du bestämmer din kostnad för bröllopsmat är en stor faktor hur du planerar att servera måltiden . Det finns några serveringsstilalternativ för bröllop:

• Pläterad: Annars känd som en sittmåltid, kommer dina gäster att serveras sin måltid vid sitt bord av en vän i personalen. Det kan finnas en enda entréalternativ eller flera entréalternativ, som dina gäster kan antingen beställa i förväg (vanligtvis på deras RSVP-kort) eller vid evenemanget. Detta är den mest formella och traditionella bröllopsservern.
• Buffé: För en mer avslappnad serveringsstil serverar gästerna sig själva från en bufféstation. Femtio procent av paren väljer en buffémottagning.
• Familjestil: Servrarna ger stora maträtter till mottagningsborden, och gästerna passerar brickorna och serverar sig själva.
• Cocktail -Style: En mer modern servicestil, maten serveras via passerade hors doeuvres och på stationer. Detta gör att gästerna kan gå runt och blanda och mingla under mottagningen istället för att sitta vid deras bord.

Vad kostar den genomsnittliga bröllopscateringen per person?

genomsnittlig bröllopskostnad per person varierar beroende på ditt bröllops servicestil. För en pläterad måltid är den genomsnittliga kostnaden för catering på bröllop i USA 40 dollar per person. För en buffé är genomsnittet $ 27 per person.

Är en bröllopsmottagningsbuffé alltid det billigare alternativet?

För det mesta är en bröllopsmottagningsbuffé verkligen billigare än en pläterad middag. Medan du betalar mindre i bemanning och uthyrning för en buffémåltid behöver du mer mat eftersom gästerna serverar sig själva. För att hålla din buffé budgetvänlig, undvik att servera dyra livsmedel (till exempel räkor) i bufféstil eller ha en personal till hands för att servera dina gäster från buffén för att hålla portionerna under kontroll.

Vad är den genomsnittliga kostnaden för alkohol för ett bröllop?

Alkohol kan utgöra en stor del av din totala kostnad för bröllops catering. I allmänhet är det genomsnittliga startpriset i USA för bartjänst vid ett bröllop $ 15 per person.

Vilka är de olika alternativen för bröllopsbar?

Beroende på dina gästers preferenser och din budget, det finns flera olika sätt att servera alkohol vid ditt bröllop.

• Full öppen bar: En öppen bar som erbjuder en mängd olika viner, öl, hård alkohol och alkoholfria drycker. Bröllopsvärdarna betalar för hela baren och gästerna behöver inte ta ut några pengar under bröllopet.
• Begränsad öppen bar: Om du har en stramare budget kan en begränsad bar vara en värdefullt alternativ. Denna bar erbjuder vin och öl (och kanske en enda typ av hård alkohol), liksom alkoholfria drycker.Återigen tar bröllopsvärdarna avgifter för den här barstilen, men eftersom det inte finns massor av hård alkohol (vilket är dyrare) blir det billigare än en helt öppen bar.
• Kontantbar: Gästerna betalar för sin egen alkohol.

Det finns också alternativ när det gäller hur du betalar för din bröllopsbar – antingen per drink eller en fast avgift . Om du tror att dina gäster kommer att suga upp mycket alkohol under ditt bröllop, är den fasta avgiften troligen det bästa alternativet. Men å andra sidan, om dina gäster inte är stora drinkare, kan en avgift per drink vara en säkrare satsning.

Måste du tipsa din bröllopskedja och bartender?

En matrådstips ingår vanligtvis i deras serviceavgift som en del av deras kontrakt. Om detta inte är fallet kan du tippa mellan 15 och 20 procent av kostnaden för bröllopsmat.

Hur kan du spara pengar på bröllopsmat och dryck?

Den genomsnittliga kostnaden för att skaffa ett bröllop kan variera mycket, och budgeteringen kan vara svår. Om du är smart med att arbeta med din catering kan du spara pengar utan att offra kvaliteten. Här är några tips:

• Var smart med cocktailtimmar: Under cocktailtimme bör dyrare matvaror (hummer, räkor etc.) serveras som passerade hors doeuvres medan de är billigare mat kan serveras på stationära tallrikar. Den genomsnittliga kostnaden för hors doeuvres är $ 20 per person.
• Begränsa alkoholen: Om dina gäster inte är stora drickare, överväga att erbjuda en begränsad bar med öl, vin och kanske en enda typ av hårt alkohol, snarare än en fullständig bar.
• Beställ i förväg: 25 procent av paren ber sina gäster att förvälja sin middag på deras RSVP-kort – det är ett utmärkt sätt att hålla kostnaden för en pläterad middag ner.
• Hoppa över champagneskålen: Inte alla gillar champagne, så det finns inget behov av att servera det automatiskt till alla – det kan vara en onödig kostnad.
• Servera brunch istället: Att ha ett bröllop dagtid kan hjälpa dig att spara pengar på många sätt, särskilt catering! Brunchmat brukar kosta mindre än middagsalternativen – men det är lika utsökt!
• Få ett exakt antal gäster: Många par överskattar sitt antal gäster, vilket kan leda till mycket slösad mat – och ett högre bröllop cateringkostnad!

När ska jag anställa min bröllopsservering?

Din bröllopsservering ska vara en av de första leverantörerna du anställer, antingen bredvid eller omedelbart efter att du har bokat din mötesplats. De flesta par bokar sina bröllopskedjor cirka ett år före deras bröllop. Läs online-recensioner för att börja undersöka cateringfirma och var inte rädd för att intervjua mer än en innan du fattar ett beslut.

Vilka frågor ska jag ställa en bröllopsservering innan jag anställer?

Till säkerställ en smidig upplevelse med din bröllopskedja, det finns flera frågor du bör ställa innan du anställer.

• Hur mycket flexibilitet har vi när det gäller våra menyalternativ?
• Vad servicestilar erbjuder du?
• Kan du hantera allergier och kostbegränsningar?
• Har du spritlicens?
• Erbjuder du uthyrning?
• Hur fungerar menyprovningar?
• Vilka servicestilar erbjuder du?
• Kan du tillhandahålla leverantörsrätter?