Przewodnik po kosztach cateringu weselnego

Ile kosztuje catering weselny?

Jedzenie i picie to główna część przeżycia weselnego (nikt nie chce wytrwałych gości!), Więc nic dziwnego, że wydasz dużą kwotę z całkowitego budżetu na catering weselny. Średni koszt cateringu weselnego w USA wynosi około 4000 USD, a większość par wydaje od 1800 do 7000 USD. Pamiętaj, że ceny cateringu weselnego różnią się znacznie w zależności od miejsca Twojego ślubu i wielu innych czynników, takich jak liczba gości – ale bez względu na to, gdzie bierzesz ślub, pyszne i obfite jedzenie jest niezbędne, aby zapewnić niesamowite wrażenia z przyjęcia weselnego.

Co obejmuje pakiet kateringu weselnego?

Twój catering weselny może być zapewniony przez miejsce, w którym organizujesz wesele, lub możesz chcieć lub musisz wynająć firmę cateringową z zewnątrz. Czytanie umowy o catering weselny może być nieco mylące, ale generalnie koszt cateringu weselnego będzie wyceniany w przeliczeniu na osobę. Standardowy pakiet cateringu weselnego obejmuje:

• Jedzenie : Koszt posiłków weselnych jest najbardziej oczywistą częścią pakietu cateringowego weselnego. Płacisz za rzeczywiste jedzenie, które Twoi goście zjedzą w porze koktajlu i za główny posiłek. Czy będzie to na talerzu, czy w formie bufetu, zależy od Ciebie i Twojego katering.
• Napoje: Twój dostawca prawdopodobnie zapewni napoje, zarówno alkoholowe, jak i nie, na Twój wielki dzień.
• Personel: od menedżera wydarzeń po kucharzy, kelnerów, barmanów i nie tylko. , jest wielu pracowników, którzy zadbają o to, aby Twój ślub był udany. Ważne jest, aby współpracować z firmą cateringową, aby mieć pod ręką wystarczającą liczbę osób, aby zapewnić sprawne przyjęcie.
• Wynajem: Twój Firma cateringowa może również zapewnić wynajem, od stołów do krzeseł, naczyń do szkła, przyborów kuchennych itp. W niektórych miejscach s zapewniają te wypożyczenia lub może być konieczne zatrudnienie oddzielnej wypożyczalni.
• Dodatkowe opłaty: firmy cateringowe mogą naliczać dodatkowe koszty i opłaty, w tym opłaty za cięcie ciasta, opłaty za korek i inne. Przeczytaj uważnie umowę – i zadawaj pytania – aby upewnić się, że rozumiesz koszt cateringu weselnego.

Jakie są różne sposoby podawania posiłków weselnych?

Przy określaniu kosztu posiłku weselnego ważnym czynnikiem będzie planowany posiłek . Istnieje kilka opcji serwowania na wesela:

• Na talerzu: inaczej nazywany posiłkiem zasiadanym, Twoi goście będą serwować posiłek przy stole przez pracownika obsługi. Może istnieć jedna serwowana opcja przystawki lub kilka opcji przystawek, które goście mogą zamówić z wyprzedzeniem (zwykle na karcie RSVP) lub podczas wydarzenia. Jest to najbardziej formalny i tradycyjny sposób serwowania posiłków weselnych.
• Bufet: W celu uzyskania bardziej swobodnego stylu serwowania goście serwują samodzielnie ze stanowiska bufetowego. Pięćdziesiąt procent par wybiera przyjęcie w formie bufetu.
• W stylu rodzinnym: serwery zapewniają duże półmiski z jedzeniem na stoły recepcyjne, a goście podają tace i serwują samodzielnie.
• Koktajl -Styl: bardziej nowoczesny styl obsługi, jedzenie jest podawane za pośrednictwem podawanych przystawek i na stacjach. Dzięki temu goście mogą spacerować, mieszać i mieszać się podczas przyjęcia zamiast siedzieć przy stolikach.

Jaki jest średni koszt cateringu weselnego na osobę?

średni koszt cateringu weselnego na osobę różni się w zależności od stylu obsługi wesela. W przypadku posiłku na talerzu średni koszt wyżywienia weselnego w USA to 40 USD na osobę. W przypadku bufetu średnio 27 USD na osobę.

Czy bufet weselny jest zawsze tańszą opcją?

W większości przypadków bufet weselny jest rzeczywiście tańszy niż obiad na talerzu. Chociaż zapłacisz mniej za obsługę i wynajem za posiłek w formie bufetu, będziesz potrzebować więcej jedzenia, ponieważ goście sami obsługują. Aby utrzymać budżet w formie bufetu, unikaj podawania kosztownych potraw (na przykład krewetek) w formie bufetu lub miej pod ręką pracownika, który obsłuży gości z bufetu, aby zachować kontrolę nad porcjami.

Jaki jest średni koszt alkoholu na wesele?

Alkohol może stanowić większą część całkowitego kosztu wyżywienia weselnego. Ogólnie rzecz biorąc, średnia cena wywoławcza w USA za obsługę w barze podczas wesela wynosi 15 USD za osobę.

Jakie są różne opcje baru weselnego?

W zależności od preferencji gości i budżetu, istnieje kilka różnych sposobów podania alkoholu na weselu.

• Pełny otwarty bar: Pełny otwarty bar oferuje szeroki wybór win, piwa, alkoholi wysokoprocentowych i napojów bezalkoholowych. Gospodarze wesela płacą za cały bar, a goście nie muszą wydawać żadnych pieniędzy podczas wesela.
• Ograniczony otwarty bar: jeśli masz mniejszy budżet, ograniczony bar może być opłacalna opcja. Ten bar zapewnia wino i piwo (i być może jeden rodzaj alkoholi wysokoprocentowych), a także napoje bezalkoholowe.Ponownie, gospodarze wesela ponoszą opłaty za ten styl baru, ale ponieważ nie ma tony mocnego alkoholu (który jest droższy), będzie on tańszy niż pełny otwarty bar.
• Bar gotówkowy: Goście płacą za własny alkohol.

Istnieją również opcje dotyczące sposobu płatności za bar weselny – za drinka lub stałą opłatę . Jeśli myślisz, że Twoi goście będą pić dużo alkoholu podczas Twojego ślubu, prawdopodobnie najlepszą opcją będzie zryczałtowana opłata. Ale z drugiej strony, jeśli Twoi goście nie piją dużo, opłata za drinka może być bezpieczniejszym rozwiązaniem.

Czy musisz dać napiwek swojemu cateringowi weselnemu i barmanowi?

Porada firmy cateringowej jest zwykle zawarta w opłacie za usługę jako część umowy. Jeśli tak nie jest, możesz napiwek od 15 do 20 procent kosztów posiłku weselnego.

Jak zaoszczędzić na jedzeniu i napojach weselnych?

Średni koszt wyżywienia na weselu może się znacznie różnić, a budżet może być trudny. Jeśli mądrze podejmiesz współpracę z firmą cateringową, możesz zaoszczędzić pieniądze bez poświęcania jakości. Oto kilka wskazówek:

• Bądź sprytny, jeśli chodzi o godziny koktajli: w godzinach koktajlowych droższe produkty spożywcze (homary, krewetki itp.) Powinny być podawane jako podane jako zakąski, a jednocześnie tańsze potrawy można podawać na stacjonarnych półmiskach. Średni koszt przystawek to 20 USD na osobę.
• Ogranicz alkohol: jeśli Twoi goście nie są wielkimi pijakami, rozważ ofertę ograniczonego baru z piwem, winem i być może jednym rodzajem mocnych alkohol zamiast pełnego baru.
• Zamów z wyprzedzeniem: 25 procent par prosi swoich gości o wstępne wybranie dania obiadowego na karcie RSVP – to świetny sposób na utrzymanie kosztu obiadu na talerzu w dół.
• Pomiń toast z szampanem: nie każdy lubi szampana, więc nie ma potrzeby automatycznego podawania go wszystkim – może to być niepotrzebny wydatek.
• Zamiast tego serwuj brunch: wesele w ciągu dnia może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze na wiele sposobów, zwłaszcza w przypadku cateringu! Jedzenie na brunch zwykle kosztuje mniej niż opcje obiadowe – ale jest równie smaczne!
• Uzyskaj dokładną liczbę gości: wiele par przecenia liczbę gości, co może prowadzić do marnowania dużej ilości jedzenia – i częstszego wesela koszt cateringu!

Kiedy powinienem zatrudnić firmę cateringową na wesela?

Twoja firma żywienia weselnego powinna być jednym z pierwszych dostawców, których zatrudniasz, obok lub bezpośrednio po dokonaniu rezerwacji miejsce wydarzenia. Większość par rezerwuje catering weselny na około rok przed ślubem. Przeczytaj recenzje online, aby zacząć szukać firm cateringowych i nie bój się rozmawiać z więcej niż jedną osobą przed podjęciem decyzji.

Jakie pytania powinienem zadać firmie cateringowej weselnej przed zatrudnieniem?

Aby zapewnić płynne doświadczenie z firmą cateringową na wesele, przed zatrudnieniem należy zadać kilka pytań.

• Jak dużą elastyczność mamy w zakresie opcji menu?
• Co oferowane style obsługi?
• Czy poradzisz sobie z alergiami i ograniczeniami dietetycznymi?
• Czy masz licencję na alkohol?
• Czy oferujesz wypożyczalnie?
• Jak działa degustacja menu?
• Jakie style obsługi oferujecie?
• Czy możecie zapewnić posiłki sprzedawcom?