6 hälsosamma hemgjorda salladsdressingar

Hälsosamma hemlagade salladsdresseringsrecept som är superlätta att göra – från en grundläggande balsamico-vinägrett till jordnötter, honungssenap och koriander kalk. Alla förband är glutenfria, veganvänliga och paleovänliga.

Vanliga läsare vet att jag praktiskt taget kunde leva på sallader eftersom jag älskar dem så mycket . De är ett så enkelt alternativ för hälsosam kost eftersom du bokstavligen kan kasta ett protein och hälsosamt fett över en gröntbädd med massor av grönsaker eller fullkorn och du har fått dig en utsökt måltid. (Kolla in mina tips här – > hur man bygger en sallad i målstorlek.)

Och ärligt talat handlar det om sallader! Ja, greenerna är viktiga, men om du har massor av smakrika pålägg behöver du inte ens en dressing. En drizzle av god balsamvinäger, en skopa hummus eller till och med varm sås kommer att göra tricket. Ja, jag vet att det låter galet, men jag lägger varm sås på allt … till och med sallad.

Som sagt, det finns definitivt tider när jag är på humör för en sallad med egentlig dressing. För tider som denna vill jag piska ut ett av mina hemlagade recept på salladsdressing. De sex jag delar är mina go-tos. Jag gör dem hela tiden, men de har aldrig riktigt visats på bloggen eftersom de alla är dolda i olika salladsrecept. Nu är de alla på ett ställe för enkel referens.

Varför göra hemlagad salladsdressing?

Många butiksdressingar är fyllda med bearbetade ingredienser, konserveringsmedel och socker så att din egen dressing är mycket hälsosammare. Dessutom är det billigare! Och när du har börjat skapa din egen kommer du att ta reda på vilka förhållanden du gillar bäst och det blir så lätt att piska upp olika variationer.

Som du kommer att märka de flesta av dessa hälsosamma hemlagade salladsdressingar jag delning har återkommande ingredienser – vitlök, äppelcidervinäger, tamari, lönnsirap, havssalt och peppar. Så när du har dessa föremål i ditt skafferi / kylskåp kan du göra en massa olika förband!

Alla förband är gjorda med hela ingredienser och ger cirka 3/4 kopp, vilket är cirka 12 matskedar och 6 portioner. Varje serveringsstorlek är 2 matskedar. Åh, och om du letar efter sockerfria alternativ, kolla in den snygga tahinin och äppelcidervinägerdressingarna.

Hur man gör hemlagad salladsdressing

Var och en av dessa recept är gjorda med minimala ingredienser. Det finns några sätt att blanda hemlagade salladsdressingar på:

• Lägg alla ingredienserna i en masonburk och skaka upp den! Jag gillar att använda den här metoden för oljebaserade förband som vinaigretter.
• Lägg alla ingredienser i en kraftfull mixer och blanda! Jag gillar att använda den här metoden för krämigare förband som använder ingredienser som avokado men det fungerar också bra för vinägretter!

Hur man lagrar hemlagad salladsdressing

Jag rekommenderar att du lagrar din hemlagade klä dig i en glasbehållare i kylen. Jag gillar att använda masonburkar! En sak att notera: hemlagade förband gjorda med olivolja tenderar att härda och separeras när de förvaras i kylen. Detta är helt normalt! Ta ut förbandet ur kylen cirka 20 minuter innan du använder det så att det kan komma till rumstemperatur och skaka sedan snabbt för att kombinera ingredienserna igen.

Hur länge håller hemgjord salladsdressing på?

När du förvarar den i en lufttät behållare i kylskåpet, kommer din hemlagade dressing att vara i cirka två veckor.

Oljefri Zesty Tahini Dressing

Näring per 2 matskedar: 84 kalorier, 5 g fett, 5 g kolhydrater, 0 g socker, 2 g fiber, 6 g protein

Äppelcidervinägerdressing

My go till recept på äppelcidervinäger salladsdressing. Om EBF har en husdressing skulle det vara det! Få alla hälsofördelarna med äppelcidervinäger med denna läckra dressing! Använd den till denna hackad sallad med groddar eller som en marinad för grillad kyckling.

Näring per 2 msk: 163 kalorier, 18 g fett, 1 g kolhydrater, 0 g socker, 0 g fiber, 0 g protein

Cilantro Lime Dressing

En av mina favoritsköna dressingar att använda för mexikanska temasallader. Prova det på min dekonstruerade Guacamole-sallad eller som en marinad för grillad räka.

Näring per 2 matskedar: 87 kalorier, 9 g fett, 2 g kolhydrater, 1 g socker, 0 g fiber, 0 g protein

Basic Balsamic Dressing

Alla behöver gå till balsamvinägerdressing och den här är helt utsökt och fungerar på nästan någon tänkbar sallad. Prova det på min Detox-sallad eller för en sallad i en burk.

Näring per 2 matskedar: 103 kalorier, 9 g fett, 5 g kolhydrater, 4 g socker, 0 g fiber, 0 g protein

Honungs senapsdressing

En av mina favorit salladsdressingar som växte upp var honungs senap och jag älskar det fortfarande till denna dag. Denna version är lättare än vanlig honungs senap men ändå lika smakfull! Prova det som en doppsås för mina bakade Paleo Chicken Tenders.

Näring per 2 matskedar: 106 kalorier, 9 g fett, 7 g kolhydrater, 6 g socker, 0 g fiber, 0 g protein

Jordnötsdressing

Den mest fantastiska jordnötsdressingen att använda för asiatiska sallader! Prova på min grönkålsallad med kryddig jordnötsdressing, grönkålsötpotatisbrun risskålar och som doppsås för färska vårrullar.

Näring per 2 matskedar: 107 kalorier, 7 g fett, 13 g kolhydrater, 6 g socker , 0g fiber, 3g protein

Vill du ha mer recept på salladsdressing?

• Mexikansk gudinna Dressing
• Maple Dressing
• Avocado Ranch Dressing
• Lemon Vinaigrette
• Gurkmeja Tahini Dressing
• Avocado Caesar Dressing
• Chili-mandeldressing

Favoritsalladsrecept!

• Min favorit Grönkålsallad
• Enkel och god päronsallad
• Fuji äppelsallad
• Quinoa-sallad
• Enkel pastasallad

Ingen tid att göra din egen dressing?

Kolla in mina favorit hälsosamma salladsdressingar.

Om du provar någon av dessa hälsosamma hemlagade salladsdressingar, vänligen lämna mig en kommentar så att jag vet hur det blev! Jag skulle också gärna vilja veta vilken sallad du testade. 🙂

Skriv ut