6 sosuri sănătoase de salată de casă

Rețete sănătoase de sos de casă, foarte ușor de făcut – de la o vinaigretă balsamică de bază la arahide, muștar miere și var de coriandru. Toate pansamentele sunt lipsite de gluten, vegane și paleo-prietenoase.

Cititorii obișnuiți știu că aș putea trăi practic din salate pentru că le iubesc atât de mult . Sunt o opțiune atât de ușoară pentru o alimentație sănătoasă, deoarece puteți arunca literalmente o proteină și o grăsime sănătoasă peste un pat de verdeață, cu o tonă de legume sau un cereale integrale și ați luat o masă delicioasă. (Consultați sfaturile mele aici – > cum să construiți o salată de dimensiunea mesei.)

Și sincer, salatele sunt totul despre toppinguri! Da, verdele este important, dar dacă aveți o tonă de toppinguri aromate, s-ar putea să nu aveți nevoie nici măcar de un pansament. Un strop de oțet balsamic bun, o lingură de hummus sau chiar sos fierbinte va face trucul. Da, știu că sună nebunesc, dar am pus sos fierbinte pe toate … chiar și salată.

Acestea fiind spuse, există cu siguranță vremuri în care sunt în dispoziția unei salate cu sos real. Pentru momente ca acestea îmi place să scot una dintre rețetele mele de sos de casă. Cele șase pe care le împărtășesc sunt motivele mele. Le fac tot timpul, dar nu au fost niciodată prezentate pe blog, deoarece toate sunt ascunse în diferite rețete de salată. Acum sunt toți într-un singur loc pentru o referință ușoară.

De ce să faceți sos de casă pentru salată?

Multe sosuri cumpărate de la magazin sunt încărcate cu ingrediente procesate, conservanți și zahăr, astfel încât să pansamentul propriu este mult mai sănătos. În plus, este mai ieftin! Și odată ce ați început să vă creați propriile, veți afla ce rapoarte vă plac cel mai mult și devine atât de ușor să biciuiți diferite variante.

Pe măsură ce veți observa majoritatea acestor sosuri sănătoase de salată de casă, eu Îmi împărtășesc ingrediente recurente – usturoi, oțet de mere, tamari, sirop de arțar, sare de mare și piper. Așadar, odată ce aveți aceste articole în cămară / frigider, puteți face o grămadă de pansamente diferite!

Toate pansamentele sunt realizate cu ingrediente întregi și produc aproximativ 3/4 cană, adică aproximativ 12 linguri și 6 porții. Fiecare dimensiune de servire este de 2 linguri. Oh, și dacă sunteți în căutarea unor opțiuni fără zahăr, verificați tahini zesty și pansamentele cu oțet de mere.

Cum se face sos de salată de casă

Fiecare dintre aceste rețete este făcută cu ingrediente minime. Există câteva modalități de a amesteca sosuri de casă pentru salate:

• Puneți toate ingredientele într-un borcan de zidărie și scuturați-le! Îmi place să folosesc această metodă pentru pansamente pe bază de ulei, cum ar fi vinaigrete.
• Puneți toate ingredientele într-un blender de mare putere și amestecați! Îmi place să folosesc această metodă pentru pansamente mai cremoase care folosesc ingrediente precum avocado, dar funcționează excelent și pentru vinaigrete!

Cum se păstrează pansamentul pentru salată de casă

Vă recomandăm să vă păstrați acasă pansament într-un recipient de sticlă în frigider. Îmi place să folosesc borcane de zidărie! Un lucru de remarcat: pansamentele de casă făcute cu ulei de măsline tind să se întărească și să se separe atunci când sunt depozitate în frigider. Acest lucru este complet normal! Scoateți pansamentul din frigider cu aproximativ 20 de minute înainte de utilizare, astfel încât să poată ajunge la temperatura camerei și apoi dați-i o agitare rapidă pentru a recombina ingredientele.

Cât durează pansamentul pentru salată de casă?

Când este depozitat într-un recipient etanș la frigider, pansamentul de casă va dura aproximativ două săptămâni.

Pansament Zesty Tahini fără ulei

Nutriție pe 2 linguri: 84 calorii, 5g grăsime, 5g carbohidrați, 0g zahăr, 2g fibre, 6g proteine

Pansament cu oțet de mere

My go -pentru rețeta de dressing pentru salată cu oțet de mere. Dacă EBF are un îmbrăcăminte de casă, asta ar fi! Obțineți toate beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere cu acest dressing delicios! Folosiți-l pentru această salată tocată de varză de Bruxelles sau ca marinată pentru pui la grătar.

Nutriție la 2 linguri: 163 calorii, 18g grăsimi, 1g carbohidrați, 0g zahăr, 0g fibre, 0g proteine

Pansament de var de cilantro

Unul dintre pansamentele mele preferate de utilizat pentru salatele cu tematică mexicană. Încercați-l pe salata mea deconstruită de Guacamole sau ca marinată pentru creveți la grătar.

Nutriție la 2 linguri: 87 calorii, 9g grăsimi, 2g carbohidrați, 1g zahăr, 0g fibre, 0g proteine

Pansament de bază balsamic

Toată lumea are nevoie de un pansament de oțet balsamic și acesta este absolut delicios și funcționează aproape orice salată imaginabilă. Încercați-l pe salata mea de detoxifiere sau pentru o salată într-un borcan.

Nutriție pe 2 linguri: 103 calorii, 9g grăsimi, 5g carbohidrați, 4g zahăr, 0g fibre, 0g proteine

Pansament cu muștar miere

Unul dintre pansamentele mele preferate pentru salată care a crescut a fost muștarul cu miere și încă îl iubesc până în prezent. Această versiune este mai ușoară decât muștarul obișnuit, dar tot atât de aromată! Încercați-l ca sos de scufundare pentru licitațiile mele de pui Paleo la cuptor.

Nutriție pentru 2 linguri: 106 calorii, 9g grăsimi, 7g carbohidrați, 6g zahăr, 0g fibre, 0g proteine

Dressing pentru arahide

Cel mai uimitor dressing pentru arahide de utilizat pentru salatele asiatice! Încercați-l pe salata mea Kale cu sos condimentat de arahide, boluri de orez brun cu cartofi dulci Kale și ca sos de scufundare pentru chifle proaspete de primăvară. , 0g fibre, 3g proteine

Vreți mai multe rețete de îmbrăcăminte pentru salată?

• Zeita mexicană Pansament
• Pansament cu arțar
• Pansament cu fermă de avocado
• Vinaigretă cu lămâie
• Pansament cu turmeric Tahini
• Pansament cu avocado Caesar
• Chili Almond Dressing

Rețete preferate de salată!

• Salata mea preferată Kale
• Salată de pere ușor și gustoasă
• Salată de mere Fuji
• Salată de quinoa
• Salată ușoară de paste

Nu ai timp să-ți faci propriul dressing?

Vedeți sosurile mele preferate de salată cumpărate din magazin.

Dacă încercați unul dintre aceste sosuri sănătoase de salată de casă, vă rog să-mi lăsați un comentariu spunându-mi cum a ieșit! De asemenea, mi-ar plăcea să știu pe ce salată ați încercat-o. 🙂

Tipărește