Marynowana czerwona kapusta – łatwa marynowana kapusta

Marynowana czerwona kapusta jest idealna do różnych naczynia! Ta cierpko-pikantna przyprawa jest szybka w przygotowaniu i jeśli tak długo wystarczy, będzie przechowywać ją w lodówce przez kilka tygodni!

Marynowana kapusta

Wydaje się, że kapusta źle się słyszy. Wszyscy narzekają, że jest śmierdzący, trudny do przyrządzenia, a dzieci mówią, że nienawidzą go bardziej niż brokułów! Ja to kocham! Zwłaszcza fioletowa kapusta.

Nadaje potrawom ładny różowy kolor i ma subtelny smak. Zwykle robię szybkie podsmażanie z odrobiną octu balsamicznego jako dodatek do obiadu.

Próbując znaleźć nowe sposoby na włączenie warzyw do mojej diety, zastanawiałem się nad marynowaną czerwoną kapustą?

Planując przepis, szukałem do niego idealnego polewy. Jedyne, co przyszło mi do głowy, to czerwona kapusta! Kolor i wyrazistość były dokładnie tym, czego szukałem.

Chcąc dopełnić przepis odrobiną cierpkości, pomyślałem, że najlepszym sposobem będzie marynowanie kapusty. Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak to się skończyło!

Ten post może zawierać linki partnerskie. Zarabiam niewielką prowizję za moje poparcie, rekomendację, referencje i / lub łącze do jakichkolwiek produktów lub usług z tej witryny. Twój zakup pomaga w utrzymaniu tego bloga bez dodatkowych kosztów i pozwala mi nadal dostarczać Ci pyszne przepisy i zabawne historie. Aby zapoznać się z całą polityką informacyjną, kliknij tutaj.

Po prostu zabierz mnie już do przepisu na marynowaną kapustę!

Jeśli wolisz pominąć moje (bardzo pomocne, myślę) porady i wskazówki, podstawowe informacje o gotowaniu i podobne pomysły na przepisy – i przejdź od razu do tego przepis na pyszną, łatwą marynowaną fioletową kapustę – po prostu przewiń do dołu strony, na której znajduje się karta przepisu do wydrukowania.

Czy kapusta fioletowa jest dla ciebie dobra?

Och, ale pozwól mi powiem ci! Nie tylko ma mniej niż 20 kalorii na pół filiżanki, ale jest również pełen witamin, minerałów i związków, które pomagają chronić przed skutkami promieniowania, ale może również pomóc w ochronie przed rakiem *.

Kapusta jest również świetna do wspomagania trawienia, a wersje fermentowane, takie jak kiszona kapusta, zawierają mnóstwo probiotyków.

Mówi się, że kapusta fioletowa ma silne przeciwutleniacze !! Lepiej zacznij jeść więcej od razu.

Czerwona i fioletowa kapusta

Purpurowa i czerwona kapusta są takie same, różnią się tylko głębokością koloru w zależności od kwasowości gleby, więc nie stresuj się tym! Po prostu wiedz, że kapusta jest dla ciebie dobra.

Czerwona kapusta ma 10 razy więcej witaminy A niż zielona kapusta i dwukrotnie więcej żelaza. Kapusta nie tylko ma wiele zalet zdrowotnych, ale także świetnie smakuje, ma piękny kolor, który wyskakuje po dodaniu do przepisów i jest wystarczająco mocna, aby wytrzymać różne rodzaje gotowania.

Uwielbiam podawać jest pieczona w ćwiartkach, posiekana w slaw i marynowana!

Teraz, gdy zrobiłem tę szybką marynowaną czerwoną kapustę, wciąż znajduję dla niej zastosowania. Po prostu mógłbym położyć to na mojej następnej desce serów! A co z moimi suwakami owiec!

Co byś jadł z marynowaną czerwoną kapustą?

Jak długo wystarczy marynowana kapusta?

Jeśli przechowujesz ją w lodówce, wystarczy na do dwóch tygodni. Ale moja zawsze jest zjadana wcześniej!

Czy mogę użyć zielonej kapusty?

Tak, możesz. Ale nie będzie tak ładne 🙂

Czy mogę dodać własne ulubione przyprawy do przepisu na marynowanie?

Nie krępuj się bawić smakami, ziołami i przyprawami, które ty i twoja rodzina lubicie. Używam ich, ponieważ dobrze komponują się z potrawami, które zwykle podajemy.

A jeśli nie mam octu ryżowego?

Możesz użyć dowolnego octu, który możesz mieć pod ręką jak wino białe, czerwone lub białe. Nie użyłbym octu balsamicznego ani jabłkowego, ponieważ ich smaki są bardzo mocne i pokonają kapustę.

Łatwy przepis na marynowaną czerwoną kapustę

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Przygotowanie marynowanej kapusty jest równie łatwe jak robię marynowaną czerwoną cebulę. Ogol lub posiekaj kapustę na cienko i umieść w słoikach.

Lubię moje ostre i pikantne, więc nakładam trochę świeżego korzenia imbiru, obrane ząbki czosnku, ziarna gorczycy dla uzyskania tekstury i popu oraz kilka plasterków jalapeño na ciepło.

Przynieś marynowane doprowadź do wrzenia, gotuj przez minutę lub dwie, a następnie ostrożnie polej kapustą i przyprawami. Ostudź, przykryj i przechowuj w lodówce. Lubię odczekać co najmniej 24 godziny przed użyciem kapusty, aby mieć czas na dodanie całego octu i przypraw.

Ta marynowana kapusta jest idealna do tacos, burgerów i jako dodatek do slawu!

Więcej pikantnych przepisów spróbować

• Smażony dip w marynacie
• Relish Tray
• Hot Chicken Meatballs

Inne marynowane potrawy do wypróbowania

• Marynowane Brukselki
• Marynowane Szparagi
• Pikle Pikle Piwo
• Tequila Taco Pikle
• Pikantne Czerwona cebula
• Pikle w lodówce
• Włoskie warzywa
• Orzeszki ziemne w marynowanym occie

Jeśli tak bardzo lubisz ten przepis na marynowaną kapustę tak jak ja, napisz pięciogwiazdkową recenzję w sekcji komentarzy poniżej (lub na Pinterest z przyciskiem „wypróbowałem” – możesz teraz dodawać zdjęcia do recenzji!) i pamiętaj, aby pomóc mi udostępnić na Facebooku!

Prosty przepis na czerwoną kapustę