9 måter å gjenoppvarme frosne tamaler for perfekt smak

9 beste Måter å gjenoppvarme frosne tamales

Tamales! Det er ingenting som dem, med den perfekte kombinasjonen av delikat, litt søt maisdeig og fyldige, salte, krydret fyll. Enten du kjøper ferdigpakket kjøpt frossen tamales (Costco, noen?), Eller fryser rester av hjemmelaget tamales, er de enkle å varme opp til et deilig og raskt måltid. Les videre for de 9 beste måtene å enkelt varme opp tamales fra frosne (inkludert fanfavoritten, Reheating Frozen Tamales in the Instant Pot.) Vi vil utforske fordelene (og ulempene) med hver metode. Bruk en av disse oppvarmingsprosessene for varme, deilige tamales på kort tid.

Slik varmes du opp frosne tamaler med en komfyrsteamer

Damping er den mest tradisjonelle og velkjente måten tamales tilberedes, og med god grunn. Dampende tamaler for oppvarming sørger for at de holder seg myke og fuktige. Du vil imidlertid ønske å se tamales nøye mens du damper. Altfor dampede tamales kan absorbere for mye fuktighet og bli ganske grøtaktig, raskt.

Steketiden vil variere avhengig av hvor varm dampbåten din er og hvor mange tamales du varmer opp om gangen. For et enkelt lag med tamales kan det ta så lite som 20 minutter, men for ekstra tamales eller en kjøligere dampbåt kan det ta opptil 45 minutter. Sjekk tamales etter de første 20 minuttene for å få en ide om hvor raskt de lager mat. På dette punktet kan du også omorganisere dem for å sikre jevn oppvarming.

1. Hvis du har en benkeapparat, må du forvarme den i henhold til produsentens instruksjoner. Ellers, for en dampovn med stekeovn, varm opp noen centimeter vann i en stor gryte med en damperkurv inni eller på toppen.
2. Plasser tamales, med maisskallpakningen på, i et enkelt lag i dampkurv, med den åpne enden vendt opp. Forsikre deg om at tamales ikke berører vannet (dette kan skape en grøtaktig tekstur), og dekk godt til.
3. Damp til tamales er veldig varme hele tiden, vanligvis fra 20-45 minutter.

Vil du lære å lage frosne tamales uten damper? Fortsett å lese!

Slik varmes du opp frosne tamales med en stekepanne

Steking er en av de mest smakfulle måtene å lage frosne tamales på, noe som gir dem en nydelig gyldenbrun skorpe og en liten knase .

1. Varm en stor stekepanne over middels varme. Fjern kornskallet fra tamales mens pannen varmes opp.
2. Når stekepannen er varm, tilsett 1 ss vegetabilsk olje eller smult. La fettet varme opp i noen sekunder før du tilsetter tamales.
3. Plasser tamales forsiktig i den varme stekepannen. Stek tamales i 3-4 minutter per side, til de blir gyldenbrune. Fortsett å lage mat, snu innimellom til tamales er dampende varme inni.

Slik varmes du opp frosne tamales ved å bake i ovnen

Baking er en praktisk måte å varme opp et stort parti tamales. Ulempen er at tamales lettere kan tørke i en ovn enn med andre metoder. For å forhindre for tørking, pakk dem tett i folie for å tette fuktighet før du setter dem i ovnen.

1. Forvarm ovnen til 325F.
2. Pakk de enkelte tamalene (la maisskall på) tett i aluminiumsfolie og legg dem i en enkelt lag på et bakeplate.
3. Stek i 20-25 minutter, til tamales er veldig varme i midten.

Slik varmes du opp frosne tamales ved å koke

Noen ferdigpakket tamales kommer frosne allerede i mikrobølgeovn og varmesikre vakuumforseglede poser. Dette gjør det enkelt å koke frosne tamaler til «oppvarming og spise». Du kan også bruke denne metoden hvis du har varmesikre sous vide-kokeposer å bruke.

1. Varm opp en stor gryte med vann til en jevn koke.
2. I mellomtiden får du legg ut den ferdigpakkede og innpakkede posen med frosne tamales (hvis dette trinnet allerede var gjort for deg), eller legg tamales, med maisskallpakkene i takt, i en sous vide-pose og forsegl den.
3. Når vannet når en jevn koke, senk posen helt, og vær forsiktig så den ikke berører sidene eller bunnen av gryten. Hvis posen kommer i kontakt med metallgryten (spesielt bunnen), kan plasten smelte. kurv på bunnen av gryten kan bidra til å gi litt separasjon.
4. Kok i ca 22 minutter i 4 tamales.Sjekk tamales nøye, for når de først er tatt ut av posen, kan de ikke plasseres tilbake i gryten for å varme opp igjen. Du kan vurdere å gi tamales et par ekstra minutter for godt mål.

Slik gjenoppvarmer du frosne tamales i en mikrobølgeovn

Det er nå klart at tamales oppvarmer godt ved å bruke mange forskjellige metoder, noe som gjør dem til et praktisk og deilig alternativ når som helst. Det som er ekstra flott er, i motsetning til mange matvarer, varmes de til og med godt opp i mikrobølgeovnen uten å miste smak eller bli for seige. Dette gjør tamales til en klar vinner for lunsj på jobben eller måltider på farta!

1. Hvis du kjøpte tamales i en mikrobølgesikker pose, kan du la dem ligge i den, ganske enkelt å klippe et lite hull for damp for å rømme (eller følg produsentens instruksjoner hvis det er forskjellig.) tamales kommer ikke med en pose å varme dem opp i, legg tamales på en tallerken og dekk dem med et fuktig papirhåndkle. Eller legg tamales i en glassbolle og dryss noen dråper vann over dem. Dekk godt til med lokk eller plastfolie.
2. Varm tamales på middels eller 50% effekt i 3 minutter, for å sikre jevn avriming.
3. Snu tamalesene og varme i ytterligere 1-2 minutter ved full kraft, til de er veldig varme. Tilberedningstidene kan variere etter merke eller størrelse, så sjekk instruksjonene hvis du er usikker på versjonene du har kjøpt i butikken.

Slik varmes du opp frosne tamaler ved hjelp av grillen eller grillen

Ved å bruke denne metoden kan du varme opp tamales i en panne uten olje eller i en klype på grillen. Denne teknikken gir tamales et litt knasende eksteriør og grillet smak. Det er perfekt hvis du serverer tamales på en grillfest eller et utendørs selskap.

1. Forvarm grillen eller grillen til middels.
2. La tamalesene ligge i maisskallene og legg dem på grillen. Hvis du bruker en grill, kan du legge et dobbelt lag aluminiumsfolie på grillen og plassere tamales på toppen for å redusere forkullingen. Alternativt kan du legge dem direkte på ristene for å varme opp.
3. Varm tamalene, snu innimellom. Skallet begynner å bli svart – det er ok, siden du tar dem av for å spise uansett.
4. Fortsett å lage mat til tamales er veldig varmt, og skrell deretter av innpakningene og nyt.

Slik gjenoppvarmer du frosne tamaler ved å dampe i en crockpot eller sakte komfyr

Sakte kokere er kjent for å bruke tid og fuktighet til å lage smakfulle måltider uten oppstyr og energi fra andre tilberedningsmetoder. Mange av oss vil virkelig vite hvordan man kan lage tamales i en crock-pott og om du kan dampe tamales i en crock-potte. Dette er et flott spørsmål, og svaret er ja!

Damping tamales i en crock pot er en annen enkel måte å varme opp en stor mengde frosne tamales, siden crockpot egentlig kan fungere som en dampbåt. Denne metoden er nyttig for å bringe tamales til potlucks eller andre sammenkomster der du trenger en bærbar varmekilde som ikke tørker ut tamales.

1. Sett tregkokeren til høy. Ordne tamales oppreist med den åpne enden vendt oppover, og dryss med vann.
2. Dekk til sakte komfyr og kok i omtrent 1 time, og omorganiser tamales etter 30 minutter (eller halvveis) for å sikre jevn oppvarming. .

Slik «Deep Fry» for å varme opp frosne tamaler

Det er sant at du kan steke alt, inkludert tamales. For denne metoden er det best hvis du avrim først tamales i 2-3 minutter ved lav effekt i mikrobølgeovnen. Kok dem ikke helt i mikrobølgeovn, ettersom mykere tamales er vanskeligere å steke. Tining av tamales blir litt avkjølt, noe som gjør frityrstekingen prosessen enklere.

1. Sett frityrkokeren din til middels.
2. Fjern skallet fra tamales, og klapp det tørt med et papirhåndkle hvis det er overflødig fuktighet.
3. Senk dem sakte ned i oljen og kok i 2-3 minutter.
4. Når tamales er gyldenbrune, ge Fjern dem bare fra oljen og overfør til en papirhåndkleforet plate eller et rist.

Og nå for den ene metoden, har dere alle ventet på…

Slik gjenoppvarmer du frosne tamaler i øyeblikkelig gryte

Øyeblikkelig gryte har tatt over internett og kjøkken overalt på grunn av sin raske og enkle brukervennlighet og allsidighet. Den øyeblikkelige gryten har et bredt spekter for matlaging av tusenvis av oppskrifter, inkludert oppvarming / matlaging av frosne. Å varme opp frosne tamales er en oppgave Instant Pot er mer enn opp til.

Så hvordan går du til å varme opp / lage mat frosne tamales i Instant Pot? Du starter med:

1. Plasser Instant Pot Trivet på bunnen av instant potten.
2. Linje øyeblikkelig gryte med en damperkurv laget for Instant Pot og legg på toppen av stivet.
3. Hell rundt 2 kopper vann i gryten. Vannet vil renne til bunnen og ikke berøre tamales direkte, noe som er viktig. Hvis tamales sitter i vannet, blir de grøtaktig og uspiselig.
4. Plasser tamales (skall på med åpningene pekende opp) i et sirkelmønster rundt damperens kanter.
5. Noen mennesker vil plassere en øyeblikkelig pottesikker gjenstand (som en liten sirkulær tallerken) i midten av tamales for å holde dem på plass. Hvis du ikke har en, er det bare å sørge for å ordne tamales på en måte som holder dem sikre.
6. Lukk lokket, sett bryteren i midten og sett Instant Pot på «Manual» Innstilling. Still timeren i 15 minutter og la den koke.
7. Når tidtakeren går av, vil du la Instant Pot «naturlig frigjøring», noe som betyr å vente til den frigjør trykket på egenhånd og ikke flytt vippebryteren for å «raskt frigjøre» trykket.
8. Når du fjerner tamales, må du passe på og bruke tang eller et annet varmesikkert instrument. De vil være varme!

For å gjenoppvarme frosne tamaler i en trykkoker (et merke som er annerledes enn en øyeblikkelig gryte), må tidene være lik den for øyeblikkelig gryte. Bare sørg for at tamalesens mellomrom er varme før servering, og følg alltid sikkerheten instruksjoner for enheten din.

Pro Tips

• FDA anbefaler at all matrester som er til overs og tilberedt mat varmes opp til minst 165F. Dette sikrer at matbårne sykdomsårsaker ng bakterier blir drept. Bruk et koketermometer for å kontrollere at tamales har nådd en indre temperatur på 165F, spesielt hvis du forbereder et stort parti som potensielt kan ha oppvarmet ujevnt.
• Når du damper tamales, må du være forsiktig så du ikke berører dem det kokende vannet. Hvis dette skjer, blir de grøtaktig og begynner å oppløses.
• Tamales kan spises til frokost, lunsj og middag. De passer godt med stekte egg, queso fresco, pico de gallo, varm saus og føfleksaus.
• Du kan få tamales med mange forskjellige typer fyll, så det er enkelt å møte alles smak og kostbehov. Kylling, storfekjøtt, svinekjøtt, bønner, ost, grønnsaker og søt mais er vanlige alternativer.

Ved å bruke en av disse 9 enkle måtene å varme opp frosne tamales, er det ingen grunn til at du ikke kan ha en varm og deilig middag klar på få minutter i kveld! Enda bedre, eksperimenter med alle 9 og finn favoritten din til å varme opp og spise. Kos deg!

Anbefalt tilbehør