브로콜리 체다 박제 치킨
Broccoli Cheddar Stuffed Chicken은 평일 저녁에 쉽게 먹을 수있는 식사입니다. 겉은 살짝 굽고 브로콜리와 체다 치즈로 채워 오븐에서 완성했습니다.
브로콜리 체다 박제 치킨은 당신의 저녁 식사 로테이션에서 빠르게 정규화 될 것입니다. 이 박제 치킨은 단일 팬에 30 분 이내에 만들어지기 때문에 더 쉬울 수 없습니다.
뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살은 살짝 양념을하고 겉은 그을립니다. . “끈적 끈적한 체다 치즈와 브로콜리로 채워진 다음 오븐에서 완성됩니다.
재료 및 대체품
이 조리법에서는 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살, 치즈, 브로콜리, 마요네즈, 올리브 오일, 그리고 약간의 향신료가 필요합니다.
Mayonnaise-독자들이 마요네즈 대신 크림 치즈를 성공적으로 대체했습니다.
브로콜리-브로콜리는 쉽게 먹을 수 있도록 작은 조각으로 쇼핑해야합니다. 신선한 브로콜리 나 냉동 브로콜리가 있으면 둘 다 작동합니다. 그러나 냉동 브로콜리를 사용하는 경우 먼저 해동해야합니다.
냉동 브로콜리는 닭고기 안에 채워 넣을 때 해동하고 익힐 시간이 없습니다. 또한 냉동 브로콜리는 수분을 추가하고 물을 채우는 데 도움이됩니다.
치즈-잘게 썬 치즈는 닭고기 안에 사용할 수 있습니다.-5 개의 이탈리아 블렌드 치즈, 모짜렐라, 또는 아메리칸 치즈는 모두 훌륭한 선택입니다.
주철 프라이팬
주철 프라이팬에 박제 치킨을 만듭니다. 만약 당신이 하나가 없다면, 나는 하나에 투자하는 것이 좋습니다. “기본적으로 파괴되지 않고 영원히 지속되며”청소하기 쉽습니다.
주철을 사용할 때 제가 가장 좋아하는 부분은 스토브에서 원활하게 이동할 수 있다는 것입니다. 음식을 다른 팬으로 옮기지 않고 오븐에 넣으십시오. 그러나 아직 주철 팬이 없다면 절망하지 마십시오.
닭을 오븐용 베이킹 접시에 옮긴 후 오븐.
닭 가슴살 크기 및 두께
매우 크고 두꺼운 닭 가슴살을 사용하는 경우 더 얇게 두드려 요리해야 할 수 있습니다. 레시피 카드의 시간 내에.
이 레시피에서는 닭 가슴살을 약 1 인치 두께로 두드린 다음 버터 플라이를 넣고 속을 채우는 것이 좋습니다. . 만약 당신이 닭을 더 얇게 만들고 싶지 않다면, 당신의 요리 시간에 몇 분을 추가 할 것으로 예상하십시오.
또한 닭 가슴살이 너무 크면 닭 가슴살 하나를 2 인분으로 나눌 수 있습니다. 작은 가슴 4 개 대신 큰 닭 가슴살 2 개 사이에 같은 양을 채우십시오.
레시피 인쇄
브로콜리와 체다 치즈 치킨
성분
- 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 4 개
- 소금 ½ 티스푼
- 마늘 ½ 티스푼 가루
- ¼ 티스푼 후추
- ¼ 티스푼 파프리카
- 작은 조각으로 잘게 썬 브로콜리 꽃 1 컵
- 잘게 썬 샤프 체다 치즈 ¾ 컵
- 올리브 오일 2 테이블 스푼
마요네즈 2 테이블 스푼
지침
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오븐을 350 도로 예열합니다.
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닭 가슴살에 나비-닭 가슴살 위에 손을 대고 닭 가슴살 옆으로 썰어 자릅니다. 한쪽에서 다른쪽으로, 반대쪽은 그대로 둡니다. 당신의 목표는 채우기를위한 주머니를 만드는 것입니다.필요한 경우 닭 가슴살을 두드려 균일 한 두께를 만듭니다. 전체 가슴살 (닫힌 상태)의 두께는 약 1 인치 여야합니다.
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소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루로
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볼에 다진 브로콜리 꽃, 체다 치즈, 마요네즈를 섞습니다. 브로콜리 혼합물을 닭고기에 넣고 필요한 경우 이쑤시개로 닫습니다.
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프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 닭 가슴살을 한 면당 2-3 분 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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이동 12-15 분 동안 또는 주스가 깨끗해질 때까지 요리를 끝내기 위해 프라이팬을 오븐에 놓습니다. (1 인치 두께로 두드리지 않은 두꺼운 닭고기는 요리하는 데 시간이 더 걸립니다.)
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오븐에서 꺼내서 서빙하기 전에 2-3 분 동안 기다리십시오.
장비 권장 사항
노트
- 샤프 체다 다른 파쇄 치즈로 대체 할 수 있습니다.
- 신선한 브로콜리는 냉동 브로콜리로 대체 할 수 있지만 먼저 해동해야합니다.
- 프라이팬이 오븐에 적합하지 않은 경우 , 닭고기를 굽기 전에 오븐용 베이킹 접시로 옮기세요.
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