티아민

티아민이란 무엇입니까?

티아민 (비타민 B1)은 탄수화물 대사에 필수적이며 건강한 신경 기능을 지원하는 수용성 비타민입니다. 다양한 식품에서 발견됩니다. 티아민 섭취가 부적절 할 때, 사람들은 과민성, 식욕 부진 및 결과적인 체중 감소는 물론 심장 및 신경 학적 증상을 경험할 수 있습니다. 장기간의 티아민 결핍은 각기, 기타 영양 결핍 및 심지어 사망으로 이어질 수 있습니다.

티아민은 인체에서 어떻게 사용됩니까?

티아민이 체내에 흡수 된 후 대부분은 티아민 피로 인산염 (TPP)으로 전환되어 간과 신체 세포로 전달됩니다. TPP는 탄수화물 대사 (탄수화물을 에너지로 바꾸는 과정)에서 조효소 역할을합니다. 또한 막과 신경 전도를 지원하여 신경 기능에도 중요합니다.

인체의 정상적인 티아민 수치는 얼마입니까?

인체에는 약 30mg의 티아민이 포함되어 있습니다. 티아민은 수용성 비타민이기 때문에 비교적 빠르게 몸을 통과하며 다량으로 저장되지 않습니다. 따라서 식단을 통해 자주 섭취해야합니다.

티아민 섭취량이 많으면 어떻게됩니까?

신체의 티아민에 대한 요구가 충족되면 과도한 양은 소변을 통해 쉽게 배설됩니다. 티아민 독성은 의학적 투여의 경우에만 관찰되었습니다. 이 영양소에 대한 상한선은 설정되어 있지 않습니다.

티아민 보충제를 복용해야합니까?

일반적으로 티아민 및 기타 비타민 B 보충제를 복용하는 것이 안전합니다. 알코올 섭취와 엽산 결핍은 모두 티아민의 활성 수송을 억제하여 영양소의 체내 흡수를 감소시킵니다. 또한 특정식이 성분의 존재는 티아민 파괴로 이어질 수 있습니다. 여기에는 생선과 갑각류에서 발견되는 티아 미나 제와 커피, 차 및 특정 과일과 채소에서 발견되는 폴리 히드 록시 페놀이 포함됩니다. 비타민 C 및 기타 환원 화합물은이 두 화합물 중 후자에 의한 티아민 파괴를 예방할 수 있습니다.

유전학 또는 부적절한 섭취로 인해 알코올을 자주 섭취하거나 엽산 수치가 저하 된 경우 티아민을 사용하십시오. 보충이 권장 될 수 있습니다.

티아민을 충분히 섭취하려면 어떻게해야합니까?

GB HealthWatch 다이어트 및 영양 평가기를 사용하여 현재 타 이민 섭취량을 가장 정확하게 추정 할 것을 권장합니다.

티아민을 충분히 섭취하는 가장 좋은 방법은 균형 잡힌 식단과 여기에 표시된 음식을 포함합니다. 최적의 티아민 흡수를 지원하려면 적절한 엽산을 섭취하고 과도한 알코올 섭취를 피하는 것이 중요합니다.