茹でたじゃがいもを茹でる方法

茹でたじゃがいもを自分で食べるのはちょっと悲しいことで、一般的にはお勧めしません。じゃがいもをきちんと茹でることができることは、非常に重要なライフスキルです。3つの理由：じゃがいもサラダ、マッシュポテト、マッシュポテト。

なぜ茹でてローストしないのですか？オーブンは水分を引き出します。サクサク感がありますが、感謝祭でふわふわのホイップポテトが必要な場合は良くありません。

茹でるのに最適なタイプのポテト

ユーコンゴールドやレッドブリスのように、水中で形を保ちます。これはポテトサラダにとって重要です。ラセットポテトはマッシュポテトにも適していますが、大量の水を吸収する傾向があります。これをできるだけ防ぐために、沸騰させながら丸ごと保管してください。

ナイフテスト

そして、正直に言ってください。ジャガイモにペアリングナイフを突き刺すことができるという事実は、必ずしも準備ができていることを意味するわけではありません。ナイフは簡単に滑り込むはずです。

急速煮る

水を沸騰させたら、急速煮でジャガイモを調理したいと思います。あまりにも積極的に沸騰させると、それらが壊れて粉っぽくなります。