Puntare al grasso della pancia

A differenza del grasso parcheggiato sui fianchi e sulle cosce , il grasso nella parte centrale produce sostanze che possono creare seri rischi per la salute.

Indipendentemente dalla forma del tuo corpo, il grasso in eccesso non fa bene alla tua salute. Ma le bisacce e la pancia gonfia non sono equivalenti. Quando arriva al grasso corporeo, la posizione conta e ogni anno porta nuove prove che il grasso che giace in profondità nelladdome è più pericoloso del grasso che puoi pizzicare con le dita.

Nella maggior parte delle persone, circa il 90% del corpo il grasso è sottocutaneo, il tipo che si trova in uno strato appena sotto la pelle. Se colpisci la pancia, il grasso che si sente morbido è grasso sottocutaneo. Il restante 10% – chiamato grasso viscerale o intra-addominale – è fuori portata, sotto la solida parete addominale. Si trova negli spazi che circondano il fegato, gli intestini e altri organi. È anche immagazzinato nellomento, un lembo di tessuto simile a un grembiule che si trova sotto i muscoli delladdome e copre lintestino. Lomento diventa più duro e più spesso mentre si riempie di grasso.

Anche se il grasso viscerale fa aumenta solo una piccola percentuale di grasso corporeo, “è un attore chiave in una varietà di problemi di salute.

Man mano che le donne attraversano la loro mezza età, la loro percentuale di grasso sul peso corporeo tende ad aumentare, più di quanto fa negli uomini – e laccumulo di grasso inizia a favorire la parte superiore del corpo sopra i fianchi e le cosce. Anche se non aumenti di peso, il tuo girovita può crescere di centimetri mentre il grasso viscerale spinge contro la parete addominale.

Dovè il grasso?

Il grasso viscerale si trova negli spazi tra gli organi addominali e in un grembiule di tessuto chiamato omento. Il grasso sottocutaneo si trova tra la pelle e la parete addominale esterna.

Il problema con il grasso viscerale

Il grasso corporeo, o tessuto adiposo, una volta era considerato poco più di un deposito per accumuli di grasso in attesa passivamente di essere utilizzati per lenergia. Ma la ricerca ha dimostrato che le cellule adipose, in particolare le cellule adipose viscerali, sono biologicamente attive. “Uno degli sviluppi più importanti è la consapevolezza che la cellula adiposa è un organo endocrino, che secerne ormoni e altre molecole che hanno effetti di vasta portata su altri tessuti”, afferma la dott.ssa Barbara B. Kahn, capo della divisione di endocrinologia, diabete e metabolismo presso il Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston.

Prima che i ricercatori riconoscessero che il grasso agisce come una ghiandola endocrina, pensavano che il rischio principale del grasso viscerale fosse influenzare la produzione di colesterolo rilasciando gratuitamente acidi grassi nel flusso sanguigno e nel fegato. Ora sappiamo che cè molto di più nella storia. I ricercatori hanno identificato una serie di sostanze chimiche che collegano il grasso viscerale a una varietà sorprendentemente ampia di malattie.

Il grasso sottocutaneo produce una percentuale maggiore di molecole benefiche e grasso viscerale una percentuale maggiore di molecole con effetti potenzialmente deleteri sulla salute. Il grasso viscerale produce più proteine chiamate citochine, che possono innescare uninfiammazione di basso livello, un fattore di rischio per malattie cardiache e altre condizioni croniche. una proteina che provoca la costrizione dei vasi sanguigni e laumento della pressione sanguigna.

I ricercatori di Harvard hanno scoperto che, rispetto al grasso sottocutaneo, il grasso viscerale secerne più proteina legante il retinolo 4 (RBP4), una molecola che aumenta la resistenza allinsulina. Con laumentare del volume del grasso viscerale, aumentano anche i livelli di RBP4. La connessione è così forte che i ricercatori stanno sviluppando un esame del sangue per RBP4 come un modo per i medici di misurare un ind La riserva individuale di grasso viscerale.

Il grasso sottocutaneo produce più molecole benefiche, compreso lormone leptina, che agisce sul cervello per sopprimere lappetito e bruciare il grasso immagazzinato. Ladiponectina, un altro ormone prodotto principalmente dal grasso sottocutaneo, aiuta a proteggere dal diabete regolando lelaborazione di grassi e zuccheri; ha anche un effetto antinfiammatorio sui rivestimenti dei vasi sanguigni. (Ladiponectina è prodotta anche dal grasso viscerale, ma la produzione diminuisce allaumentare del volume di grasso.)

Controllo intestinale

Un metro a nastro è la migliore opzione domestica per tenere sotto controllo Grasso viscerale. Misura il tuo girovita a livello dellombelico – non nella parte più stretta del busto – e misura sempre nello stesso punto. (Secondo le linee guida ufficiali, la parte inferiore del metro a nastro dovrebbe essere a livello con la parte superiore dellosso dellanca destro, o ileo – vedi lillustrazione – nel punto in cui lileo interseca una linea caduta verticalmente dal centro dellascella.) Non risucchiare lintestino o tirare il nastro abbastanza stretto da comprimere larea. Nelle donne, una circonferenza della vita di 35 pollici o più è generalmente considerata un segno di eccesso di grasso viscerale, ma ciò potrebbe non essere applicabile se le dimensioni complessive del tuo corpo sono grande.Piuttosto che concentrarti su una singola lettura o un taglio assoluto, tieni docchio se la tua vita sta crescendo (i tuoi pantaloni si stanno stringendo in vita?). Questo dovrebbe darti una buona idea se stai guadagnando grasso viscerale malsano.

Dal grasso alla malattia

Il grasso viscerale può essere misurato in vari modi. Le scansioni TC e la risonanza magnetica di tutto il corpo sono le più precise, ma sono costose e raramente disponibili, quindi gli investigatori spesso utilizzano stime basate sulla circonferenza della vita o sul girovita in proporzione allaltezza (vedere “Controllo intestinale”). Per assicurarsi che “non stiano misurando solo lobesità complessiva, i ricercatori controllano anche se la circonferenza della vita di una persona è superiore alla media per il suo indice di massa corporea (BMI). / p>

Il grasso viscerale è implicato in una serie di condizioni croniche, tra cui queste:

Malattie cardiovascolari. Diversi studi hanno documentato questo effetto. Ad esempio, un ampio studio su donne europee di età compresa tra 45 e 79 anni ha concluso che quelli con la vita più grande (e quelli con la vita più grande in relazione alle dimensioni dellanca) avevano più del doppio del rischio di sviluppare malattie cardiache. Il rischio era ancora quasi doppio anche dopo laggiustamento per molti altri fattori di rischio, tra cui pressione sanguigna, colesterolo, fumo e BMI. Anche nelle donne sane e non fumatori, ogni 5 cm di girovita in più aumenta il rischio di malattie cardiovascolari del 10%.

Un volume di grasso viscerale più elevato ha anche un impatto deleterio su molti altri fattori di rischio di malattie cardiache. Tende ad aumentare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue, aumentare i livelli di trigliceridi e abbassare i livelli di colesterolo HDL (buono). Presi insieme, questi cambiamenti, noti come sindrome metabolica, creano un serio rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Nel 2009, un gruppo di consenso di organizzazioni professionali mediche ha convenuto che lobesità addominale dovrebbe essere riconosciuta come una delle principali caratteristiche della sindrome metabolica.

Demenza. I ricercatori del Kaiser Permanente hanno scoperto che le persone nei primi 40 anni con i più alti livelli di grasso addominale, rispetto a quelle che avevano il minor grasso addominale a quelletà, avevano quasi tre volte più probabilità di sviluppare la demenza (inclusa la malattia di Alzheimer) a causa del loro dalla metà degli anni 70 ai primi anni 80. La demenza non era associata ad un aumento delle dimensioni della coscia.

Asma. In un ampio studio su insegnanti della California, donne con alti livelli di grasso viscerale (una circonferenza della vita superiore a 35 pollici) avevano il 37% in più di probabilità di sviluppare lasma rispetto alle donne con la vita più piccola, anche se il loro peso era normale. I rischi erano più alti per le donne che erano sia di vita larga che in sovrappeso o obese. Gli investigatori ritengono che il grasso della pancia aumenti maggiormente il rischio di asma rispetto ad altri pesi perché ha effetti infiammatori in tutto il corpo, comprese le vie aeree.

Cancro al seno. Unanalisi combinata di diversi studi ha rilevato che le donne in premenopausa con obesità addominale (il girovita più grande proporzione alla loro altezza) erano a maggior rischio di cancro al seno. La vita larga era anche collegata al rischio di cancro al seno tra le donne in postmenopausa, ma quelleffetto non era significativo una volta preso in considerazione il BMI.

Cancro del colon-retto. Le persone con il grasso più viscerale hanno il triplo del rischio di sviluppare adenomi colorettali (polipi precancerosi) rispetto a quelle con il grasso meno viscerale, secondo uno studio coreano dellAmerican Journal of Gastroenterology (gennaio 2010). La relazione è stata trovata dopo aver tenuto conto di molti altri rischi. I ricercatori hanno anche confermato che i polipi adenomatosi nel colon sono associati alla resistenza allinsulina, che può essere il meccanismo che aumenta il rischio di cancro.

Tenere a bada il grasso viscerale

Dove tendi a laumento di grasso dipende dai tuoi geni, dai tuoi ormoni, dalla tua età, dal tuo peso alla nascita (i bambini più piccoli aggiungono più facilmente grasso della pancia più avanti nella vita) e se hai avuto figli (le donne che hanno partorito tendono a sviluppare più grasso viscerale rispetto alle donne che non hanno “t).

Da giovani adulti, le donne in media hanno meno grasso viscerale degli uomini, ma questo cambia con la menopausa. In uno studio di quattro anni presso la Louisiana State University sul monitoraggio di donne di mezza età sane, ognuna di loro ha messo su un po di grasso addominale sottocutaneo, ma solo quelle che sono entrate in menopausa hanno aggiunto quantità significative di grasso viscerale. Livelli più bassi di estrogeni (che aumentano linfluenza proporzionale del testosterone) contribuiscono al passaggio a un modello maschile.

Non puoi cambiare il tuo peso alla nascita oi tuoi geni e non puoi tenere a bada la menopausa. (Gli studi sono contrastanti sul fatto che la terapia ormonale sostitutiva influenzi il guadagno di grasso viscerale.) Ma ci sono diversi modi per ridurre al minimo laccumulo di grasso viscerale. La buona notizia è che, poiché viene metabolizzato più prontamente in acidi grassi, risponde in modo più efficiente alla dieta e allesercizio fisico rispetto al grasso sui fianchi e sulle cosce. Ecco alcuni approcci che possono aiutare:

Continua a muoverti. Lesercizio fisico può aiutare a ridurre la circonferenza della vita.Anche se non perdi peso, perdi grasso viscerale e guadagni massa muscolare. Nello studio della Louisiana, le donne in menopausa (quelle che hanno guadagnato grasso viscerale) sono diventate anche meno attive fisicamente.

almeno 30 minuti di attività di intensità moderata quasi tutti i giorni, come camminare a ritmo sostenuto o andare in bicicletta a un ritmo casuale. Inoltre, suggerisce Kahn, crea opportunità per aggiungere movimento alle attività di routine. Ad esempio, parcheggia più lontano dalla tua destinazione e cammina per il resto a proposito, prendi le scale invece dellascensore e resta in piedi mentre parli al telefono.

Studi hanno dimostrato che puoi aiutare a ridurre il grasso viscerale o prevenirne la crescita sia con lattività aerobica (come la camminata veloce ) e lallenamento della forza (esercizio con i pesi). Gli esercizi spot, come gli addominali, possono stringere i muscoli addominali ma non raggiungono il grasso viscerale.

Lesercizio fisico può anche aiutare a impedire il ritorno del grasso. In uno studio presso lUniversità dellAlabama, Birmingham, le donne a dieta hanno perso una media di 24 libbre e ridotto sia il grasso viscerale che quello sottocutaneo, con o senza esercizio aerobico o di forza. Lanno successivo, coloro che mantennero i loro programmi di esercizio – un modesto 40 minuti due volte a settimana – mantennero la loro perdita di grasso viscerale, mentre coloro che non si allenarono o abbandonarono i loro programmi mostrarono un aumento medio del 33% del grasso viscerale.

Mangia bene. Scegli una dieta equilibrata che ti aiuti a raggiungere e mantenere un peso sano. Includi molto calcio: secondo un altro studio dellUniversità dellAlabama, Birmingham, più calcio consuma una donna, meno grasso viscerale Evita i prodotti che sembrano incoraggiare la deposizione di grasso addominale, inclusi i grassi trans (oli vegetali idrogenati) e cibi e bevande dolcificati con fruttosio.

Non fumare. Più fumi, più è probabile che accumuli grasso nelladdome anziché su fianchi e cosce.

Dormi. Troppo poco fa male. Uno studio di cinque anni ha rilevato che gli adulti sotto i 40 anni che dormivano cinque ore o meno a notte accumulavano un grasso viscerale significativamente maggiore. Ma neanche troppo va bene: i giovani adulti che hanno dormito più di otto ore hanno anche aggiunto grasso viscerale (questa relazione non è stata trovata nelle persone di età superiore ai 40 anni).

Attento al tuo umore. Nello Study of Women “s Health Across the Nation, le donne di mezza età che mostravano più ostilità e avevano sintomi più depressivi avevano anche più grasso viscerale, ma non più grasso sottocutaneo. In altri studi, erano associati livelli più alti di cortisolo, lormone dello stress. con un accumulo di grasso viscerale anche nelle donne magre.

Dimentica la soluzione rapida. La liposuzione per la rimozione del grasso cosmetico non raggiunge la parete addominale.

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