6 salutari condimenti per insalata fatti in casa

Ricette salutari di condimenti per insalata fatti in casa super facili da preparare: da una vinaigrette balsamica di base alle arachidi, lime al coriandolo. Tutti i condimenti sono privi di glutine, vegani e paleo-compatibili.

I lettori abituali sanno che potrei praticamente vivere di insalate perché le amo così tanto . Sono unopzione così facile per unalimentazione sana perché puoi letteralmente gettare una proteina e un grasso sano su un letto di verdure con una tonnellata di verdure o un grano intero e ti sei procurato un pasto delizioso. (Dai unocchiata ai miei suggerimenti qui – > come costruire uninsalata grande quanto un pasto.)

E onestamente le insalate sono tutte condimenti! Sì, le verdure sono importanti, ma se hai un sacco di condimenti saporiti potresti non aver nemmeno bisogno di un condimento. Un filo di buon aceto balsamico, una pallina di hummus o anche salsa piccante faranno il trucco. Sì, lo so che sembra assurdo, ma metto la salsa piccante su tutto … anche sullinsalata.

Detto questo, ci sono sicuramente le volte in cui ho voglia di uninsalata con condimento vero. In tempi come questo mi piace tirare fuori una delle mie ricette di condimenti per insalata fatti in casa. I sei che condivido sono i miei go-to. Li preparo sempre, ma non sono mai stati realmente presenti sul blog perché sono tutti nascosti in diverse ricette di insalate. Ora sono tutti in un unico punto per una facile consultazione.

Perché preparare condimenti per insalata fatti in casa?

Molti condimenti acquistati in negozio sono pieni di ingredienti lavorati, conservanti e zucchero, quindi il proprio vestirsi è molto più sano. Inoltre, è più economico! E una volta che inizi a crearne uno tuo, scoprirai quali sono i rapporti che ti piacciono di più e diventa così facile preparare diverse varianti.

Come noterai la maggior parte di questi salutari condimenti per insalata fatti in casa, io La condivisione ha ingredienti ricorrenti: aglio, aceto di mele, tamari, sciroppo dacero, sale marino e pepe. Quindi, una volta che hai questi articoli nella tua dispensa / frigorifero puoi preparare un sacco di condimenti diversi!

Tutti i condimenti sono fatti con ingredienti interi e producono circa 3/4 di tazza, ovvero circa 12 cucchiai e 6 porzioni. Ogni porzione è di 2 cucchiai. Oh, e se stai cercando opzioni senza zucchero, dai unocchiata al piccante tahini e ai condimenti allaceto di mele.

Come preparare un condimento per insalata fatto in casa

Ognuna di queste ricette è realizzata con ingredienti minimi. Ci sono alcuni modi per mescolare condimenti per insalata fatti in casa:

• Metti tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro e agitalo! Mi piace usare questo metodo per condimenti a base di olio come le vinaigrette.
• Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e frulla! Mi piace usare questo metodo per condimenti più cremosi che utilizzano ingredienti come lavocado, ma funziona benissimo anche per le vinaigrette!

Come conservare condimenti per insalata fatti in casa

Consiglio di conservare i tuoi condimenti fatti in casa condimento in un contenitore di vetro in frigorifero. Mi piace usare i barattoli di vetro! Una cosa da notare: i condimenti fatti in casa a base di olio doliva tendono a indurirsi e separarsi se conservati in frigorifero. Questo è del tutto normale! Togli il condimento dal frigorifero circa 20 minuti prima delluso in modo che raggiunga la temperatura ambiente e poi agitalo velocemente per ricombinare gli ingredienti.

Quanto dura il condimento per insalata fatto in casa?

Se conservato in frigorifero in un contenitore ermetico, il condimento fatto in casa durerà circa due settimane.

Condimento per tahini piccante senza olio

Nutrizione per 2 cucchiai da tavola: 84 calorie, 5 g di grassi, 5 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 2 g di fibre, 6 g di proteine

Condimento allaceto di sidro di mele

Il mio go -alla ricetta del condimento per insalata allaceto di mele. Se EBF ha una medicazione domestica, sarebbe questo! Ottieni tutti i benefici per la salute dellaceto di mele con questo delizioso condimento! Usalo per questa insalata di cavolini di Bruxelles o come marinata per il pollo alla griglia.

Nutrizione per 2 cucchiai: 163 calorie, 18 g di grassi, 1 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 0 g di proteine

Condimento al lime e coriandolo

Uno dei miei condimenti piccanti preferiti da usare per le insalate a tema messicano. Provalo sulla mia insalata di guacamole decostruita o come marinata per gamberetti grigliati.

Nutrizione per 2 cucchiai: 87 calorie, 9 g di grassi, 2 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 0 g di fibre, 0 g di proteine

Condimento balsamico di base

Tutti hanno bisogno di un condimento a base di aceto balsamico e questo è assolutamente delizioso e funziona quasi qualsiasi insalata immaginabile. Provalo sulla mia insalata detox o per uninsalata in barattolo.

Nutrizione per 2 cucchiai da tavola: 103 calorie, 9 g di grassi, 5 g di carboidrati, 4 g di zucchero, 0 g di fibre, 0 g di proteine

Condimento alla senape al miele

Uno dei miei condimenti per insalata preferiti da piccola era la senape al miele e lo adoro ancora oggi. Questa versione è più leggera della normale senape al miele ma altrettanto saporita! Provalo come salsa per le mie offerte di pollo al forno Paleo.

Nutrizione per 2 cucchiai da tavola: 106 calorie, 9 g di grassi, 7 g di carboidrati, 6 g di zucchero, 0 g di fibre, 0 g di proteine

Condimento di arachidi

Il condimento di arachidi più sorprendente da usare per le insalate asiatiche! Provalo sulla mia insalata di cavolo nero con condimento piccante alle arachidi, ciotole di riso integrale con patate dolci e cavolo riccio e come salsa per gli involtini primavera freschi.

Nutrizione per 2 cucchiai: 107 calorie, 7 g di grassi, 13 g di carboidrati, 6 g di zucchero , 0 g di fibre, 3 g di proteine

Vuoi altre ricette per condimenti per insalata?

• Dea messicana Condimento
• Condimento allacero
• Condimento allavocado Ranch
• Vinaigrette al limone
• Condimento alla curcuma e tahini
• Condimento Caesar allavocado
• Condimento con mandorle e peperoncino

Ricette di insalata preferite!

• La mia insalata di cavolo rapa
• Insalata di pere facile e gustosa
• Insalata di mele Fuji
• Insalata di quinoa
• Insalata di pasta facile

Non hai tempo per preparare il tuo condimento?

Dai unocchiata ai miei condimenti per insalata salutari preferiti acquistati in negozio.

Se provi uno di questi condimenti per insalata sani fatti in casa, per favore lasciami un commento per farmi sapere come è andata a finire! Mi piacerebbe anche sapere su quale insalata lhai provata. 🙂

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