30 perces csirkefajitas
Ugrás a receptre
Időben korlátozott? Készítse el ezeket az egészséges és könnyű csirke Fajitas-okat mindössze 30 perc alatt, ma este egy gyors és finom mexikói vacsorához!
A csirke fajitas egy nagyon népszerű étkezés a házamban. Nem csak lédúsak, zamatosak és egészségesek, de készek is enni 30 perc alatt!
Az idő nagy motiváció számomra. Túl gyakran gondolom, hogy órákat és órákat kell töltenem a konyhában, hogy finom ételeket készíthessek. És bár ez igaz az autentikus grillre, a lassú tűzhely receptjeire és a nagymama híres pörköltjére, ez nem igazán tükrözi az általam készített hétköznapi étkezések többségét.
Tehát amikor nincs kedvem főzni és nem találom a motivációt a konyhába lépéshez, azt kérdezem magamtól: “Mennyi időt vagyok hajlandó most tölteni egy étkezés elkészítésével?”
Néha a válasz nulla-öt perc. És ezek az éjszakák, amikor maradékot vagy szendvicset eszem. Néha 10-20 perc. Ekkor sütök meg egy csirkét, párolok zöldséget és egy nap hívom.
De legtöbbször a válasz 30 perc vagy kevesebb. Miért? Mivel 30 percig bármire késztethetem magam. 30 percig tornázhatok. 30 percig takaríthatok. 30 percig tudok figyelni egy unalmas találkozón. 30 a varázslat .
Jó étel elkészítése ennyi idő alatt teljesen lehetséges, és nem kell bonyolultnak lennie. Például – ez a 30 perces csirke Fajita recept.
A fajitasok elejétől a végéig 30 percet vesz igénybe. Javaslom, hogy az összes szükséges eszköz (mérőkanál, kés, vágódeszka, tál stb.) És az előtted lévő hozzávalók készen álljanak az indulásra, hogy a legtöbbet hozzák ki idejükből.
Gyors csirke fajita pác
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a csirkét vékony csíkokra szeletelje. Ez segít csökkenteni a hús alapos elkészítéséhez szükséges időt. Ezután aprítson fel egy marék koriandert, amíg kb. 1/4 csésze értéke meg nem lesz. Ha marad még, mentsük el a fajitas tetejére.
A csirkét és a koriandert tegyük egy nagy keverőtálba, és dobjuk fel a következő összetevőkkel együtt:
- 1 mész leve
- 1 evőkanál – étolaj, darált fokhagyma, chili por
- 1 teáskanál – őrölt kömény, szárított oregánó
- 1/2 teáskanál – durva kóser só, paprika, Ancho chili por
Fedje le és tegye félre az edényt a pácoláshoz, miközben elkészíti a paprikát és a hagymát.
Hogyan készítsünk csirke fajitas
Hevítsen egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá egy evőkanál étolajat, valamint az apróra vágott paprikát és hagymát. Meghintjük egy kis sóval, és kb. 8 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Vegye ki őket a serpenyőből, tegye egy nagy tálba, fedje le és tegye félre.
Ugyanebben serpenyőt, adjunk hozzá egy evőkanál étolajat és a pácolt csirkét. Főzzük 8-10 percig, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
Tegye vissza a főtt paprikát és hagymát a serpenyőbe, keverje össze a csirkével és a voilával! A csirkefajitasod hivatalosan elkészült!
Nem ez a valaha volt legkönnyebb dolog?
I ezeket a csirkefajitasokat házi liszttortillákban tálalták, de ehetett ebből néhány mexikói rizzsel, Cilantro Lime Rice-szel, alacsony szénhidráttartalmú Cilantro Lime Karfiolos rizzsel vagy salátalapra.
További receptek, amelyeket szeretni fog
- A legjobb könnyű csirke tacók
- A legjobb mexikói Carnitas recept
- Easy Steak Fajitas
- Baja Fish Tacos
- Egyszerű Guacamole recept
- Hiteles mexikói rizses recept
Recept
30 perc csirke Fajitas
- Tűz
Cook: 16 perc
Hozzávalók
A húshoz és a gyorspácoláshoz
- ▢ 2 font csont nélkül bőr nélküli csirkemell, vékony csíkokra szeletelve
- ▢ 1/4 csésze apróra vágott koriander
- ▢ 2 evőkanál lime juice (1 mész leve)
- ▢ 1 evőkanál étolaj
- ▢ 1 evőkanál darált fokhagyma (kb. 3 szegfűszeg)
- ▢ 1 evőkanál chili por
- ▢ 1 teáskanál őrölt kömény
- ▢ 1 teáskanál szárított oregánó
- ▢ 1/2 teáskanál durva kóser só
- ▢ 1/2 teáskanál paprika
- ▢ 1/2 teáskanál ancho chili por
A paprikához és a hagymához
- ▢ 2 evőkanál étolaj, felosztva
- ▢ 2 paprika, csíkokra vágva
- ▢ 1 nagy poblano paprika csíkokra szeletelve (vagy helyettesítsen egy másik kaliforniai paprikával, ha nem talál “poblanos” -t
- ▢ 1/2 nagy hagyma, szeletelve
- ▢ 1 csipet só
Választható öntetek
- ▢ guacamole, tejföl, apróra vágott koriander, liszt vagy kukoricatortilla
Utasítások
-
Adja hozzá az összes hozzávalót a gyors működéshez pác egy nagy keverőtálban. Addig dobáljuk, amíg a csirke egyenletesen be nem borul a fűszerekkel. Fedjük le és tegyük félre.
-
Egy nagy serpenyőben közepes és magas hőfokon adjunk hozzá 1 evőkanál étolajat. Hozzáadjuk a paprikát, a hagymát és egy csipet sót. Főzzük alkalmanként megkeverve körülbelül 8 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
-
Vegye ki a serpenyőből, tegyen egy nagy tálba, fedjük le és tegyük félre.
-
A maradék evőkanál étolajat adjuk ugyanahhoz a serpenyőbe. Hozzáadjuk a pácolt csirkét, és főzzük 8-10 percig, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
-
Adja vissza a paprikát és a hagymát a serpenyőbe. , dobjuk össze a csirkével és vegyük le a tűzről.
-
Meleg lisztben vagy kukoricatortillában tálaljuk, a tetejére tejfölt, guacamolét és apróra vágjuk. koriander.
Isabel tippjei:
A maradékot légmentesen lezárt edényben tárolhatja a hűtőben legfeljebb 5 napig.
Táplálkozási információk