Paljonko ravintolan avaaminen maksaa? [Ilmainen laskin]

Ulkopintojen viimeistely

Ravintolan ei pitäisi vain näyttää hyvältä sisältä. Jos sinulla on hallintaa rakennuksesi ulkopuolelle, haluat ehkä tehdä investointeja ulkosuunnitteluun, valaistukseen ja maisemointiin. Ja jos sinulla on ulkona ruokailutila, sinun kannattaa ehdottomasti hyödyntää sitä patio-kaudella.

Jopa ulkoa ei voi hallita, Tarvitset silti ravintolasi ulkopuolella kylttejä, jotta uudet vieraasi tietävät, että olet avoin liiketoiminnalle.

Hintaluokka: 1 000–4 000 000 dollaria

Organisaatio- ja kehityskustannukset

Tämä on luultavasti kaikkien vähiten suosittu osa ravintolan avaamista, mutta se on yksi tärkeimmistä. Sinun on ehdottomasti arkistoitava ja maksettava ravintolalisenssit ja luvat, tehtävä vakuutustalletuksesi ja tehtävä kaasun, sähkön ja veden yleishyödylliset talletukset.

Tämä voi viedä aikaa yhtä paljon kuin rahaa, joten aloita harjaamalla tarvittavat lisenssit ja luvat sinun on avattava ravintola.

Hintaluokka: 2 500–2 000 000 dollaria

Asiantuntijapalvelut

Ensimmäisen kerran ravintolan omistajan ei todennäköisesti tule sukeltaa sisään ilman jotkut auttavat kädet. Ravintolakonsultti – puhumattakaan asiantuntijoiden, kuten arkkitehtien, lakimiesten ja suunnittelijoiden, asiantuntijaneuvonnasta – ei olisi viisasta vahvaan standoutiin ja avaamiseen ravintolallesi.

Hintaluokka: 0-50 000 dollaria

Teknologia

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä on teknologiapino, jonka avulla ravintola voi toimia sujuvasti. Kaikki ravintolat tarvitsevat ravintolan myyntipistejärjestelmän ja – konseptistasi riippuen – todennäköisesti tarvitset muut ominaisuudet ja tekniikat, jotka auttavat ravintolaa menemään ilman vaikeuksia.

Täyden palvelun ravintolat saattavat haluta, että kämmentietokonejärjestelmä kääntää pöydät nopeammin, ja pikapalveluravintolat saattavat haluta vahvan kanta-asiakasohjelman.

Kaikilla ravintoloiden tarjoajilla on erilaiset hinnoittelumallit. Vanhoissa järjestelmissä on yleensä kiinteät hinnat, jotka voivat olla kuusinumeroisia, kun taas nykyaikaisemmilla POS-tarjoajilla on hallittavampia kuukausimaksuja. Tämän vuoksi on parasta ottaa suoraan yhteyttä ravintolatekniikan tarjoajaan nähdäksesi miltä heidän hinnoittelunsa näyttää, ja tehdä itse vertailuja.

Hintaluokka: Hanki tarjous

Bonus Kustannukset: franchising-palkkiot

On selvää, että nämä kustannukset eivät koske sinua, jos ravintolasi ei ole osa franchising-palvelua, mutta jos se on, ole valmis kirjoittamaan mittavan sekin. Tässä on luettelo keskimääräisistä franchising-palkkiot suosituille ravintolaketjuille:

• Popeye: 50 000 dollaria
• McDonald: 45 000 dollaria (+ 750 000 dollaria likvideä pääomaa)
• Jack in laatikko: 25 000 dollaria
• Metro: 15 000 dollaria
• Pitkä John Silver ”s: 10000 – 20 000 dollaria

Avaa ravintola sulkematta pankkitiliäsi

Laske ennen ravintolan avaamista koskevaa suurta päätöstä, kuinka paljon pääomaa sinulla on käytettävä ja kuinka paljon olet valmis jakamaan kullekin alueelle. Voit esimerkiksi haluta käyttää enemmän kunnostamiseen kuin mainontaan .

Budjetti älykäs ja yritä olla mahdollisimman tarkka. Vaikka pystyisitkin päädy kuluttamaan enemmän tai paljon vähemmän kuin olet suunnitellut. Aloittaminen kohtuullisella, harkitulla budjetilla auttaa sinua paremmin menestymään.