Kotitekoinen kahvilikööriresepti (AKA: Kahlúa)

Jaa tämä viesti:

Muutama vuosi sitten päätimme keskittyä käsintehtyihin lomalahjoihin kaikille perheenjäsenillemme. On ollut hauskaa tehdä lahjoja, ja kaikilla listoillamme olevilla on ollut niin hauskaa yrittää arvata mitä aiomme tehdä seuraavaksi!

Viime vuonna annoimme kaikille joululistallemme aikuisille. pulloja kotitekoista kahlúaa – AKA: kahvilikööriä – ja se oli HIT! Paras osa? Kukaan ei tiennyt, että teimme kaikki pullot alle 30 minuutissa. Anna meidän näyttää, kuinka tehdä parhaat loma-lahjat koskaan.

Mikä on kahlua?

Kahula on makea kahvilikööri. Ja se on niin helppo tehdä! Jos voit tehdä kupin vahvaa kahvia ja sekoittaa, voit tehdä kahvilikööriä kotona. Koska hallitset itseäsi, voit mukauttaa kotitekoisen kahlúasi täysin makusi mukaan. Enemmän tai vähemmän sokeria, kofeiinia tai kahvilaa, lihavoitu paisti tai kevyt paisti, runsas alkoholi tai kevyt – kaikki riippuu sinusta!

Mitä alkoholia käytät kotitekoisen kahluan valmistamiseen?

Ihannetapauksessa sinun kannattaa käyttää vilja-alkoholia (tunnetaan yleensä nimellä Everclear) – se on melkein puhdasta alkoholia, joten sillä on puhtain maku. Tämä tarkoittaa, että voit antaa kahvin maun loistaa läpi.

Käsittele Everclearia aina keskeneräisenä ainesosana – älä koskaan, koskaan juo sitä laimentamattomana. 189 tai 190 todiste on paras, mutta jos et löydä sitä, voi olla, että vain vähemmän voimakkaat 151 tai 120 todisteen lajikkeet ovat laillisia maassasi.

Joissakin osavaltioissa Everclear ei ole laillinen. Siinä tapauksessa voit käyttää vahvaa vodkaa, mutta lopullinen kahlua ei ole läheskään yhtä vahva.

Kuinka vahva on kahlua?

Kuinka paljon alkoholia on kahviliköörisi jokaisessa annoksessa, riippuu siitä, mihin todisteeseen alkoholia sekoitat. Vaikka emme voi antaa sinulle kahlúasi tarkkaa alkoholiprosenttia, voimme antaa sinulle jotkut ballpark-estimaatit:

Käytetty alkoholi	Arvioitu lopullinen ABV
Everclear 190 proof	20%
Everclear 151 todiste	14%
Everclear 120 todiste	11%
Vodka 80 proof	7%

Onko kahluassa kofeiinia?

Jep! Mutta jos se huolestuttaa sinua, voit tehdä siitä kofeiinittoman. Keitä vain kahvia, jolla ei ole kofeiinia, ja tee siitä kahlúa.

Okei, kerro minulle, kuinka tehdä kotitekoista kahlua !

Kerää kahvia, Everclearia, ruskeaa sokeria ja vaniljaa. Ja tässä mennään!

1. Keitä 12 kupillista vahvaa kahvia. Haluan käyttää tummaa paahtoa saadaksesi vahvimman maun, mutta valitset suosikkisi.
2. Lämmitä kahvi ruskealla sokerilla ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Anna jäähtyä huoneen lämpötilaan.
3. Sekoita vaniljauute ja vilja-alkoholi.
4. Kaada pulloihin, merkitse etikettiin ja säilytä!

Voitko juoda kahluaa suoraan?

Voit varmasti! Kahlúassa on melkein neljä kertaa niin paljon kahvia kuin Everclear, sekä runsas määrä ruskeaa sokeria ja vaniljauutetta, joten se on runsaasti laimennettua ja makeutettua, jotta se olisi nautittavaa yksin.

Mitä voin sekoittaa kahviliköörin kanssa?

Klassinen tapa juoda kahlua on valkoisella venäjällä – se on yhdistelmä kermaa, vodkaa ja kahlua! Voit käyttää sitä myös kahvin tai kaakaon lisäämiseen.

Pitääkö kotitekoinen kahlúa pitää jääkaapissa?

Jos käytät 190 todistettua jyväsalkoholia, sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, koska 20-prosenttisella alkoholipitoisuudella se estää mikrobien kasvua melko pirun. Jos käytät muunlaista alkoholia tämän tekemiseen, pidä se jääkaapissa. Itse asiassa, koska käytät kahluaa kylmänä monissa juomissa, se on hyvä paikka varastoida sitä.

Pahoittuuko kahlua?

Jos käytit 190 todistettua vilja-alkoholia, Todella. Alkoholi ja sokeri ovat molemmat erinomaisia säilöntäaineita. Jos käytit yhtä matalampaa alkoholia, suosittelemme, että laitat sen jääkaappiin ja nautit muutaman kuukauden kuluessa. Jos sinulla on vähän tilaa tai pakkaat sen lahjaksi, se on hieno huoneenlämmössä muutaman päivän.

Etsitkö luovempia lahjaideoita?

• 45+ DIY-ruokalahjaa.Meillä on kotitekoisia syötäviä lahjaideoita, jotka sopivat kaikkien mieltymyksiin! Herkullisen lahjan antaminen on aina älykäs puhelu.
• 37+ lahjaa kahvin ystäville. Meillä on kaikki ideoita, joita tarvitset luettelossasi oleville java-faneille aina edullisista sukkahousuista aina hienoihin kahvilaitteisiin!