Kermainen sitruunapiirakka
Uskomattoman kermainen sitruunapiirakka on kuin tärkein kalkkikakku, jossa on sitruunankierre ja paahtavaa manteli-graham-keksejä. Valmistettu 7 yksinkertaisesta ainesosasta, arvostat tämän virkistävän jälkiruoan helppoutta ja yksinkertaisuutta.
En aikonut jakaa auringonpaistetta sisältävän makean sitruunapiirakasteni reseptiä, koska se on erittäin samanlainen kuin tärkein kalkkipiirakkaani. Se on sama resepti, mutta sitruunamakuinen, vaikka muutin sitä hieman erilaisten mehujen korvaamiseksi. Ja kuori on valmistettu paahdetuista manteleista makadamiapähkinöiden sijaan. Se on nätti! Ja kermainen! Tämä jäähdytetty jälkiruoka pitää sinut varmasti viileänä. Yksi viipale ei todellakaan ole verrattavissa jäähtymiseen todellisessa uima-altaassa – mutta onko tämä kesän makea vai mikä?
Tämä on suosikkini sitruunapiirakasta resepti, ei kysymyksiä. Tulet rakastamaan herkullista kontrastia suolaisen, makean rapean kuoren ja sileän ja tangy täytteen välillä. Sukelletaan sisään!
Tämä on HELPPO kermainen sitruunapiirakka
- Yhteensä 7 ainesosaa
- Täytössä on vain 3 yksinkertaista ainesosaa
- Et tarvitse sekoitinta
- Sekoitusastiasta uuniin 20 minuutissa
3 osaa kermaista sitruunapiirakkaa
- 4 ainesosaa paahteista manteli-graham-keksejä
- 3 ainesosaa kermainen sitruunatäyte
- hauskoja täytteitä, kuten kermavaahtoa, marenkia, manteleita ja sitruunaviipaleita
Graham Cracker -kuori päivitetyllä päivityksellä
Emme käytä tyypillistä klassista Graham-krakkausyksikköämme – sen sijaan , lisäämme manteleita, jotka vievät tämän jälkiruoan hyvältä maailmalle herkulliseksi! Yhdistämme kokonaisia suolaisia manteleita, graham-keksejä, sokeria ja vähän sulatettua voita luodaksemme täydellisen makean suolaisen pohjan kermaiselle sitruunatäytteellemme. . Voit jopa paahtaa ne uunissa ennen sisällyttämistä toiseen makutasoon. Kuori ei maistu liian suolaiseksi, koska siellä on myös sokeria, mutta sillä on erittäin heikko suolattu maku. Takaan, että haluat vain nyt valmistaa graham-keksejä. Rakastan kuinka voinen ja paksu se on.
Käytä pähkinöitä ja graham-keksejä monitoimikoneella ja lisää sitten sokeri ja voi yhdistelemään. Paista kuori ennalta noin 8 minuuttia ja kaada sitten täyte suoraan sisään. Ei tarvitse antaa sen jäähtyä. Se on nopeaa ja helppoa!
Kermainen sitruunapiirasetäyte
Tämän päivän sitruunatäytteen maku muistuttaa minua sitruunamassia ja täytettä sitruunankukka- ja sitruunapalikoihini, mutta se on paljon kermaista. Meillä on makeutettu tiivistetty maito kiittääksemme siitä. Lisätään myös munankeltuaiset rakenteeseen ja tuore sitruunamehu makuun. Se on – vain 3 perusainesosaa, joilla on suuria töitä. Et usko kuinka silkkisen sileä tämä täyte on!
Huomaat, että tämä resepti vaatii 3/4 kupillista tuoretta sitruunamehua (toisin kuin 1 kuppi tuoretta lime-mehua, jota käytetään tärkeässä lime-piirakassa ). Tämä käsittää mieleni, koska luulet sen olevan helppo vaihtaa kalkista sitruunaan. Piirakalla ei ole 1 kokonaista kuppia.
Valmistettu vain 7 ainesosasta, tämä piirakka on erittäin nopea– vain 20 minuuttia käsiä ajoissa! Todellinen odotuspeli (kidutus) tulee jälkeenpäin, kun sen täytyy jäähtyä ja sitten jäähtyä jääkaapissa. Tykkään palvella tätä piirakkaa, kun se on erittäin kylmä, joten teen sen päivän etuajassa ja jäähdytän sen yön yli. Jos aikaa ei ole, voit jäädä jääkaappiin vain tunnin ajan sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt huoneenlämmössä.
Valinnaiset koristeet
Vaikka se onkin herkullista, kokeile koristele sitruunapiirakkaa! Käytin tähtivinkkiä putken päälle kotitekoista kermavaahtoa. Tai yritä lisätä vaahtokarkki marja-annosta smores-tortilloistani, ripottele manteleita, sitruunankuorta tai viipaleita tuoreita sitruunoita.
Tulosta
Kuvaus
Herkullisen viileä ja kermainen sitruunapiirakka on täydellinen kesän jälkiruoka, joka on valmistettu vain 7 yksinkertaisesta ainesosasta.
ainekset
Graham Cracker mantelikuori
- 9 (135 g) koko arkkia graham-keksejä
- 1/2 kuppi (62 g) suolattuja manteleita (käytin paahdettua)
- 1 rkl rakeistettua sokeria
- 5 rkl (72 g) suolatonta voita, sulatettu
Täyttö + täyttö
- 2 (14 unssin painoista) tölkkiä rasvaa sisältävä makeutettu tiivistetty maito
- 3/4 kuppi (180 ml ) tuoretta sitruunamehua (noin 4 sitruunaa)
- 4 isoa munankeltuaista *
- koristele: sitruunankuori, sitruunaviipaleet, mantelit, kermavaahto tai marenki-täytettä
ohjeet
- Esilämmitä uuni 177 ° C: seen. / li>
- Tee kuori: Pulssoi graham-keksejä ja manteleita monitoimikoneella murusiksi. Muutama isompi pähkinäpalaa on OK! Kaada keskikokoiseen kulhoon ja sekoita sokeria ja sulatettua voita, kunnes ne ovat sekoittuneet. Paina tiukasti 9 tuuman piirakka-astian pohjaan ja ylöspäin. Esileitä kuori 8 minuuttia. Jätä uuni päällä.
- Tee täyte: Sekoita makeutettu tiivistetty maito, sitruunamehu ja munankeltuaiset yhteen – tai käytä sähköistä sekoitinta. Kaada lämpimään kuoreen.
- Paista piirakkaa 18-21 minuuttia tai kunnes vain * hieman * jiggly keskellä. Haluat sen enimmäkseen asetetun. Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan ritilällä. Kun se on jäähtynyt, peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti (ja enintään 3 päivää) ennen tarjoilua.
- Koristele haluamallasi tavalla. Säilytä jäämiä jääkaapissa enintään yhden viikon ajan.
Huomautuksia
- Tee eteenpäin -ohjeet : Voit valmistaa kuoren ja leipoa sitä ennen 2-3 päivää etukäteen. Peitä ja säilytä huoneenlämmössä. Samoin voit sekoittaa täytteen jopa 2-3 päivää etukäteen. Peitä ja säilytä jääkaapissa, sitten koota ja paista. Jäätyy hyvin 3 kuukauteen – sulaa yön yli jääkaapissa.
- Graham Cracker Crust: Jos ostat graham cracker -muruja, tarvitset 1 ja 1/4 kuppia tässä reseptissä. Vaikka ne ovat jo murusia, voit silti sykkiä manteleilla. Jos haluat ohittaa mantelit, käytä sen sijaan tätä graham-keksejä.
- Jäljelle jääneet munanvalkuaiset: Tässä on reseptejäni munanvalkuaisten kanssa tai voit tehdä marenki-täytteen piirakalle.
Avainsanat: kermainen sitruunapiirakka, sitruunapiirakka
Tässä on avainresepti kalkkikakku!