Suet casero de aves silvestres
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Alimenta a tus amigos emplumados con un Suet casero de aves silvestres fácil de hacer. Fácil de hacer, es posible que nunca vuelva a comprar en la tienda.
Suet casero de aves silvestres
Las buenas y abundantes recetas no son solo para nosotros; nuestros amigos emplumados también aprecian la buena comida. Esto es especialmente importante durante el invierno, cuando les resulta más difícil encontrar fuentes naturales de alimento y energía.
En mi casa, nos encanta atender a las aves que visitan los comederos de nuestro patio trasero. Con las bandadas que vienen de visita, no pasa mucho tiempo antes de que llegue el momento de volver a llenar los comederos.
Y cuando se tiene un presupuesto ajustado, a veces puede ser difícil reabastecer con la frecuencia que uno quisiera. Por esta y otras razones, se me ocurrió mi propia versión de una receta casera de sebo.
Los pasteles de sebo no son las cosas más agradables de manejar, seamos honestos. Seguro que son convenientes para colocar en cualquiera de los alimentadores de alambre disponibles en la mayoría de las ferreterías y tiendas de vida al aire libre.
Entonces, cuando decidí cocinar para los pájaros, ¿pueden creer que estoy diciendo esto? Quería mantener la conveniencia de los pasteles comprados en la tienda.
Lo que terminó siendo el molde perfecto para mi mezcla fue una caja de jugo de naranja vacía. Una vez que la mezcla de sebo se enfrió y endureció en el cartón, solo fue cuestión de rasgar el cartón y ¡listo! ¡Me quedé con un ladrillo de sebo perfecto!
Ingredientes
- 1/2 c. grasa extraída o manteca
- 2 c. avena pasada de moda (no instantánea)
- 2 c. mantequilla de maní en trozos
- 2 c. caldo de res
- 1/2 c. azúcar
- 1/2 taza pasas / arándanos secos o nueces picadas (opcional)
- 1-1 / 2 c. alpiste para aves silvestres
- Cuadrados de papel encerado (para poner entre los pasteles rebanados para su almacenamiento)
Instrucciones
- En una olla grande, combine la manteca de cerdo, la avena, la mantequilla de maní, el caldo y el azúcar, revolviendo con frecuencia.
- Caliente hasta que hierva, luego reduzca a fuego lento.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos. más o menos, o hasta que la mezcla tenga la consistencia de una avena espesa.
- Agregue las pasas y / o nueces.
- Retire del fuego y agregue las semillas para pájaros.
- Vierta en un molde y colóquelo en el congelador, enfriando hasta que se endurezca.
- Una vez endurecido, retire el «ladrillo» de sebo del congelador y deje que se ablande un poco para facilitar el corte.
- Almacenar descongelado pasteles en el refrigerador hasta por una semana o vuelva a congelar con una hoja de papel encerado en el medio.
Notas
Nota: Esta receta no es práctica para los calurosos meses de verano, cuando el pastel se pondrá rancio rápidamente, pero es excelente durante los meses de invierno, cuando mantendrá su frescura y forma.
Mezcla de sebo lista para entrar en el congelador.
El cartón se desprende fácilmente del ladrillo congelado.
Todos los ingredientes funcionaron muy bien juntos. Sabía que la verdadera prueba sería ver si los pájaros realmente comerían su comida casera.
Corté el ladrillo más grande en pasteles más pequeños y manejables. NOTA: tendrás que descongelar el ladrillo un poco antes de cortarlo. A continuación, cargué el primer alimentador, ansioso por su primer visitante.
¿Ves? ¡Un ajuste perfecto!
Hemos estado alimentando a los pájaros durante tanto tiempo que, por lo general, me saludan con varias formas de sus tweets y chirridos tan pronto como se dan cuenta de que tengo comida en la mano. . No fue una sorpresa que tuviera algo … simplemente no sabían exactamente qué era.
Afortunadamente, no les tomó mucho tiempo ver este nuevo tratamiento y en unas pocas horas, prácticamente se formó una línea para tener la oportunidad de picotear el nuevo artículo del buffet.
El primer El probador de sabor vino en forma de Carbonero de gorra negra y pasó la prueba, a juzgar por los muchos trozos que faltaban.
Un Carbonero fue el primero en investigar la nueva adición. Por lo que he leído, los pájaros no tienen buen sentido del olfato, así que aunque pensé que el pastel olía bien, sabía que realmente no lo notarían.
Después de algunos picotazos en el pastel, el Carbonero voló a un lugar más alto para comer su desayuno recién hecho. Supongo que lo aprobó, dado que repitió este proceso durante la mayor parte de una hora.
Un Bluebird fue el siguiente en examinarlo y luego un House Finch también se abalanzó para picar algo. ¡¡¡ÉXITO!!!
Este es un proyecto que he querido probar durante mucho tiempo. Estoy muy feliz de que mis amiguitos emplumados lo aprueben y mi presupuesto esté intacto.
Mis niñas también estaban fascinadas porque no estaban convencidas de que a los pájaros les gustaría la comida de mamá. Lo siento chicas, pero esta comida es realmente para los pájaros … ¡y les encanta!