Suet de pássaro selvagem caseiro
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Alimente seus amigos de penas finas com um fácil de fazer Suet de pássaro selvagem caseiro. Fácil de fazer, você nunca pode comprar na loja novamente.
Sebo caseiro de pássaro selvagem
Receitas boas e saudáveis não são apenas para nós; nossos amigos de penas também apreciam boa comida. Isso é especialmente importante durante o inverno, quando é mais difícil para eles encontrarem fontes naturais de nutrição e energia.
Na minha casa, adoramos dar comida aos pássaros que visitam nossos comedouros de quintal. Com bandos literais vindo para visitar, não demora muito antes de chegar a hora de reabastecer os alimentadores.
E quando o orçamento está apertado, às vezes pode ser difícil reabastecer com a frequência que você gostaria. Por esse e outros motivos, criei minha própria versão de uma receita de sebo caseiro.
Bolos de sebo não são as coisas mais legais de se manusear, vamos ser honestos. Eles com certeza são convenientes para colocar em qualquer um dos alimentadores de arame disponíveis na maioria das lojas de ferragens e áreas externas.
Então, quando decidi cozinhar para os pássaros, você pode acreditar que estou dizendo isso? Eu queria manter a conveniência dos bolos comprados na loja.
O que acabou sendo o molde perfeito para minha mistura foi uma caixa vazia de suco de laranja. Depois que a mistura de sebo esfriou e endureceu na caixa, era só abrir a caixa e voilà! Fiquei com um tijolo de sebo perfeito!
Ingredientes
- 1/2 c. gordura ou banha fundida
- 2 c. aveia à moda antiga (não instantânea)
- 2 c. manteiga de amendoim em pedaços
- 2 c. caldo de carne
- 1/2 c. açúcar
- 1/2 c. passas / cranberries secas ou nozes picadas (opcional)
- 1-1 / 2 c. semente de pássaro selvagem
- Quadrados de papel encerado (para colocar entre bolos fatiados para armazenamento)
Instruções
- Em uma panela grande, misture banha, aveia, manteiga de amendoim, caldo e açúcar, mexendo sempre.
- Aqueça até ferver e depois reduza para ferver.
- Cozinhe por 20 minutos. mais ou menos, ou até que a mistura tenha a consistência de aveia espessa.
- Junte as passas e / ou nozes.
- Retire do fogo e junte as sementes de pássaros.
- Despeje na forma e coloque no freezer, esfriando até endurecer.
- Depois de endurecido, remova sebo “tijolo” do freezer e deixe amolecer ligeiramente para facilitar o corte.
- Armazene descongelado bolos na geladeira por até uma semana ou recongele com uma folha de papel manteiga no meio.
Notas
Observação: Esta receita não é prática para os meses quentes de verão, quando seu bolo fica rançoso rapidamente, mas é ótima durante os meses de inverno, quando manterá seu frescor e forma.
Mistura de sebo pronta para ir para o freezer.
A embalagem se solta facilmente do tijolo congelado.
Todos os ingredientes funcionaram muito bem juntos. Eu sabia que o verdadeiro teste seria ver se os pássaros realmente comeriam sua refeição caseira.
Eu cortei o tijolo maior em bolos menores e gerenciáveis. NOTA: você terá que descongelar o tijolo ligeiramente antes de fatiar. Em seguida, carreguei o primeiro alimentador, ansioso por seu primeiro visitante.
Viu? Um encaixe perfeito!
Temos alimentado os pássaros por tanto tempo que eles geralmente me cumprimentam com várias formas de seus tweets e gorjeios assim que percebem que tenho comida em mãos . Não foi nenhuma surpresa que eu tinha algo … eles simplesmente não sabiam exatamente o que era.
Felizmente, não demorou muito para eles verificarem esta nova guloseima e, em algumas horas, eles praticamente tinha uma fila se formando para a chance de bicar o novo item do buffet.
O primeiro o testador de sabor veio na forma de um Chickadee de tampa preta e passou no teste, a julgar pelos muitos pedaços faltando.
Um Chickadee foi o primeiro a investigar a nova adição. Pelo que li, os pássaros não têm um bom olfato, então, embora eu achasse que o bolo cheirava bem, eu sabia que eles não notariam.
Depois de algumas bicadas no bolo, o Chickadee voou para um poleiro mais alto para comer seu café da manhã fresco. Suponho que ela tenha aprovado, visto que repetiu esse processo por quase uma hora.
Um pássaro azul foi o próximo a fazer a varredura e, em seguida, um tentilhão doméstico também deu uma mordidinha. SUCESSO!!!
Este é um projeto que eu queria tentar há muito tempo. Estou tão feliz que meus amiguinhos de penas aprovam e meu orçamento está intacto.
Minhas garotas também ficaram fascinadas, pois não estavam convencidas de que os pássaros gostariam da comida da mamãe. Desculpe meninas, mas esta refeição é mesmo para os pássaros… e eles adoram!