Receta de ensalada de tacos con Dorito
¡Una ensalada de tacos con carne, queso, muchas verduras frescas y Doritos! Vuelve a disfrutar la Ensalada Dorito Taco o pruébala por primera vez. ¡Te encantará de cualquier manera!
Las ensaladas de tacos son ideales porque obtienes todos los sabores de los tacos crujientes sin ensuciar. Son fáciles de hacer y divertidos de servir y a todos les encanta comerlos.
Sin embargo, para una fiesta, su ensalada de tacos estándar necesita una patada. Los Doritos crujientes y el aderezo francés agregan un toque extra que hace que toda la ensalada se sienta menos como, bueno, una ensalada.
Aprendí sobre Dorito Taco Salad a mediados de mis 20 durante la era de Dance Club USA.
Dance Club USA, ¿dices? Básicamente, mis amigos y yo estábamos comprometidos y planificamos bodas. Nos reuníamos en mi sótano en Wisconsin e inventábamos bailes coordinados con canciones populares que interpretábamos en todas nuestras bodas.
Es exactamente tan genial / aburrido como suena.
Club de baile EE. UU. Siempre comenzó con mucha comida y vino, al estilo de una comida compartida. Mi amiga Jess trajo Dorito Taco Salad y yo estaba muy emocionado.
Por qué pensamos que era una buena idea comer y beber ANTES de bailar hasta altas horas de la noche, nunca lo sabré. Échale la culpa a la ignorancia de la juventud.
En estos días, hago un lote más pequeño cuando mis hijos están MENDIENDO por Doritos pero quiero equilibrarlos con algo menos ofensivo. ¡No fingir que esta es una opción de comida saludable!
Sin embargo, siempre es un éxito en las fiestas. Si las personas han comido Ensalada de Dorito Taco en el pasado, es posible que estén emocionados de volver a probarla. Si nunca lo han tenido, es posible que se enamoren.
Produce el lote más gigante y no se mantendrá de la noche a la mañana, por lo que su mejor plan es asegurarse de que todos coman el suyo. parte justa. 🙂
Receta de ensalada de tacos con Dorito
Ingredientes US CustomaryMetric
Para el aderezo francés (o sustituya 1 taza comprada en la tienda):
- ▢ 1/2 taza de azúcar granulada o menos al gusto
- ▢ 1/3 taza de salsa de tomate
- ▢ 1/4 taza de aceite de oliva ligero
- ▢ 1/4 taza de vinagre blanco
- ▢ 1/4 de cucharadita de semillas de apio
- ▢ 1/4 de cucharadita de c hili en polvo
- ▢ 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/8 cucharadita de pimentón
- ▢ Sal
Para la ensalada:
- ▢ 1 libra de carne molida
- ▢ 2 cucharadas de condimento casero para tacos 1 paquete comprado en la tienda
- ▢ 1/4 taza de agua
- ▢ 1 cabeza de lechuga rallada
- ▢ 1 pinta tomates uva cortados por la mitad
- ▢ 1 pimiento en rodajas o picado
- ▢ 2 tazas de queso cheddar rallado
- ▢ 1/2 bolsa de Doritos de Queso Nacho triturados
Instrucciones
Para hacer el aderezo francés:
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En un procesador de alimentos o licuadora, agregue azúcar, salsa de tomate, aceite de oliva, vinagre, apio, ají en polvo, cebolla polvo, pimentón y sal al gusto (a mí me gusta 1 cucharadita). Procese hasta que quede suave. Conservar tapado en el refrigerador hasta el momento de servir, hasta 4 días antes.
Para hacer la ensalada:
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En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocine la carne molida hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Escurrir bien. Agregue el condimento para tacos y el agua y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos. Retirar del fuego.
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En un tazón grande, agregue la lechuga, los tomates, el pimiento, el queso y la mezcla de carne. Mezcle para combinar. Justo antes de servir, agregue los Doritos y el aderezo para ensaladas y mezcle para combinar.
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