Cazuela de galletas y salsa
¡Esta cazuela de galletas y salsa incluye huevos, salsa de salchicha y galletas, horneados juntos para hacer el mejor desayuno en una sola sartén!
Te lo digo, estas galletas y salsa ¡La cazuela es la mejor mezcla desde la mantequilla de maní y la mermelada! ¡Me encantan las cazuelas para el desayuno, y agregar mi receta favorita de galletas y salsa a la mezcla creó simplemente una genialidad! Puede preparar toda la cazuela con anticipación, o incluso congelarla, por lo que es perfecta para las vacaciones o el desayuno en compañía.
Cómo hacer una cazuela de galletas y salsa:
- Dorado salchicha en una cacerola grande. Use una toalla de papel para secar la mayor parte de la grasa de la sartén. Agrega harina, mantequilla y la mitad & mitad. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, durante varios minutos hasta que espese.
- Corte la masa de galleta en trozos y esparza la mitad de la masa de galleta en el fondo de un molde de 9 × 13 pulgadas.
- Mezclar huevos, leche y especias y verter la mezcla sobre las galletas. Coloque la salsa de salchicha encima y luego espolvoree con queso. Agregue los trozos restantes de masa de galleta encima.
- Hornee a 350 grados F durante 35-45 minutos o hasta que los huevos se hayan endurecido y las galletas estén doradas.
Acerca de las galletas:
Recomiendo encarecidamente hacer esto casero fácil receta de galletas en la tienda comprada! ¡Son increíblemente FÁCILES y rápidos, y saben MUCHO mejor! (Puede usar un tubo de masa para galletas refrigerada comprada en la tienda, si es necesario).
Galletas caseras fáciles:
- 2 ½ tazas de harina
- 1 cucharada + 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¾ cucharadita de sal
- 1/4 taza de manteca
- 1 taza de leche
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la manteca y córtelo con tenedores o una batidora de repostería hasta que la mezcla tenga pequeñas migajas. Agregue la leche para formar una masa. Vierta la masa sobre una superficie enharinada y forme un rectángulo de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor. Cortar en trozos pequeños de ½ pulgada.
Instrucciones para preparar con anticipación y congelar:
Para preparar con anticipación: Prepare una cazuela y, justo antes de hornear, cubra y refrigere hasta por un día. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear.
Para congelar: Permita que la cazuela horneada se enfríe completamente, luego congele por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego cubra con papel de aluminio y vuelva a calentar en el horno.
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Cazuela de galletas y salsa
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Ingredientes
Salchicha Salsa:
- ▢ 1 libra de salchicha de cerdo normal jimmy dean
- ▢ 2 cucharadas de todo- harina de propósito
- ▢ 2 1/2 tazas mitad y mitad
- ▢ 1 cucharada de mantequilla
Cazuela:
- ▢ Masa de galleta (receta casera en notas, o 1 lata de almacenar- comprado)
- ▢ 6 huevos
- ▢ ½ taza de leche
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta
- ▢ ¼ de cucharadita CADA pimentón, orégano, ajo en polvo
- ▢ 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
Prepara la salsa de salchicha:
-
Dore la salchicha en una cacerola grande. Use una toalla de papel para secar la mayor parte de la grasa de la sartén. Agrega harina, mantequilla y la mitad & mitad.Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, durante varios minutos hasta que espese.
Ensamblar:
-
Corta la masa de galleta en trozos y esparce la mitad de la masa de galleta en el fondo de un molde de 9 × 13 pulgadas.
-
Mezclar los huevos, la leche y las especias y verter la mezcla sobre las galletas. Coloque la salsa de salchicha encima, luego espolvoree con queso. Agregue los trozos de masa de galleta restantes encima.
-
Hornee a 350 grados F durante 35-45 minutos o hasta que los huevos se hayan endurecido y las galletas estén doradas.
Notas
Galletas caseras fáciles:
- 2 ½ tazas de harina
- 1 cucharada + 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¾ cucharadita de sal
- 1/4 taza de manteca
- 1 taza de leche
Revuelva la harina en polvo de hornear y la sal juntos. Agregue la manteca y córtelo con tenedores o una batidora de repostería hasta que la mezcla tenga pequeñas migas. Agregue la leche para formar una masa. Vierta la masa sobre una superficie enharinada y forme un rectángulo de aproximadamente ¾ de pulgada de espesor. Córtelo en trozos pequeños de ½ pulgada.
Haga las instrucciones con anticipación: Prepare la cazuela y, justo antes de hornear, cubra y refrigere hasta por un día. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear.
Instrucciones de congelación: Permita que la cazuela horneada se enfríe por completo, luego congele por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego cubra con papel de aluminio y vuelva a calentar en el horno.