Rhizom (Dansk)
Definition af rhizom
Et rhizom (også kendt som grundstammer) er en type plantestamme, der ligger enten på jordoverfladen eller under jorden, indeholder noder, hvorfra rødder og skud stammer (vist nedenfor). Jordstængler er unikke, fordi de vokser vinkelret og tillader nye skud at vokse op af jorden. Når de er adskilt, er hvert stykke af en jordstængel i stand til at producere en ny plante.
Rhizomfunktion
Rhizomets primære funktion er opbevaring af næringsstoffer, herunder kulhydrater og proteiner, indtil planten har brug for dem til vækst af nye skud eller for at overleve vinteren i en proces kaldet vegetativ reproduktion. Landmænd bruger vegetativ reproduktion til lateral formering af planter som humle, ingefær og forskellige græsarter. Nogle jordstængler forbruges eller bruges som krydderier, herunder ingefær og gurkemeje.
Eksempler på jordstængler
Underjordiske jordstængler
Langt den mest dominerende type rhizom er det underjordiske rhizom (billedet nedenfor), som ligger under jorden og inkluderer ingefær, humle, gifteg, græsarter og bambus. Mange af disse planter har jordstængler, der indtages af mennesker (f.eks. Ingefær).
Jordstængler over jorden
Mens de fleste jordstængler ligger under jorden, har nogle planter jordstængler, der vokser på jordniveau eller derover (vist nedenfor). Eksempler på disse plantearter inkluderer bregner og iris.
Flerlagsstængler
Størstedelen af jordstængler forekommer som et enkelt lag, hvorfra skud og rødder stammer. Der er dog nogle plantearter, der danner flere lag i et komplekst netværk (f.eks. Kæmpe hestehaler).
Quiz
1. Sandt eller falsk, jordstængler findes altid under jorden.
2. Hvilket af følgende udsagn er SANDT med hensyn til rhizomets funktion:
A. Rhizomet er et enzym, der findes i planter
B. Rhizomets funktion er at opbevare næringsstoffer
C. Rhizomets funktion er at give et forsvar mod patogener
D. Intet af ovenstående er sandt