Rhizome (Français)
Définition du rhizome
Un rhizome (également appelé porte-greffe) est un type de tige de plante située soit à la surface du sol, soit sous contient des nœuds doù proviennent les racines et les pousses (illustré ci-dessous). Les rhizomes sont uniques en ce quils poussent perpendiculairement, ce qui permet à de nouvelles pousses de pousser hors du sol. Une fois séparés, chaque morceau dun rhizome est capable de produire une nouvelle plante.
Fonction rhizome
La fonction première du rhizome est le stockage des nutriments, y compris les glucides et les protéines, jusquà ce que la plante en ait besoin pour la croissance de nouvelles pousses ou pour survivre à lhiver dans un processus appelé reproduction végétative. Les agriculteurs utilisent la reproduction végétative pour propager latéralement des plantes comme le houblon, le gingembre et diverses espèces de graminées. Certains rhizomes sont également consommés ou utilisés comme assaisonnement, notamment le gingembre et le curcuma.
Exemples de rhizomes
Rhizomes souterrains
De loin, le type de rhizome le plus dominant est le rhizome souterrain (photo ci-dessous), qui est situé sous terre et comprend le gingembre, le houblon, le chêne empoisonné, les espèces de graminées et le bambou. Beaucoup de ces plantes ont des rhizomes qui sont consommés par les humains (par exemple, le gingembre).
Rhizomes aériens
Alors que la plupart des rhizomes sont situés sous terre, certaines plantes ont des rhizomes qui poussent au niveau du sol ou au-dessus (voir ci-dessous). Des exemples de ces espèces végétales incluent les fougères et les iris.
Rhizomes multicouches
La majorité des les rhizomes se présentent sous la forme dune seule couche doù proviennent les pousses et les racines. Cependant, certaines espèces végétales forment plusieurs couches dans un réseau complexe (par exemple, les prêles géantes).
Quiz
1. Vrai ou faux, les rhizomes se trouvent toujours sous terre.
2. Laquelle des affirmations suivantes est VRAIE concernant la fonction du rhizome:
A. Le rhizome est une enzyme présente dans les plantes
B. La fonction du rhizome est de stocker les nutriments
C. La fonction du rhizome est de fournir une défense contre les agents pathogènes
D. Aucune des réponses ci-dessus nest vraie