30minutové kuřecí fajitas
Přejít na recept
Časově omezeno? Připravte si tato zdravá a snadná kuřecí fajitas za pouhých 30 minut na rychlou a lahodnou mexickou večeři!
Kuřecí fajitas jsou velmi oblíbené jídlo v mém domě. Nejen, že jsou šťavnaté, chutné a zdravé, ale jsou také připravené k jídlu za pouhých 30 minut!
Čas je pro mě velkou motivací. Příliš často si myslím, že musím trávit hodiny a hodiny v kuchyni, abych mohl udělat chutné jídlo. A i když to platí pro autentické grilování, recepty na pomalý sporák a slavný guláš babičky, neodráží to opravdu většinu jídel v noci, které připravuji.
Takže když nemám náladu vařit a nemohu najít motivaci vstoupit do kuchyně, ptám se sám sebe: „Kolik času jsem teď ochotný strávit přípravou jídla?“
Někdy je odpověď nulová až pět minut. A to jsou noci, kdy jím zbytky nebo sendviče. Někdy je to 10 až 20 minut. To je, když jsem smažil nějaké kuře, napařil nějaké vegetariány a nazval to den.
Ale většinou odpověď je 30 minut nebo méně. Proč? Protože se můžu přinutit dělat cokoli po dobu 30 minut. Cvičím 30 minut. Dokážu 30 minut uklízet. Mohu věnovat pozornost při nudném setkání po dobu 30 minut. 30 je magické číslo .
Vaření dobrého jídla za takovou dobu je zcela možné a nemusí to být komplikované. Příklad – tento 30minutový kuřecí Fajita recept.
Výroba těchto fajit od začátku do konce by vám měla zabrat 30 minut. Navrhuji, abyste měli všechny potřebné nástroje (odměrky, nože, krájecí desky, mísy atd.) A ingredience před sebou připravené, abyste mohli co nejlépe využít svůj čas.
Rychlá kuřecí fajita marináda
První věcí, kterou budete chtít udělat, je nakrájení kuřete na tenké proužky. To pomůže zkrátit dobu potřebnou k důkladnému upečení masa. Poté nakrájejte hrst koriandru, dokud nebudete mít asi 1/4 šálku. Pokud vám nějaké zbyly, uložte si je na konci k doplnění fajitas.
Přidejte kuře a koriandr do velké mixovací nádoby a promíchejte s následujícími ingrediencemi:
- šťáva z 1 limetky
- 1 polévková lžíce – kuchyňský olej, mletý česnek, chilli prášek
- 1 čajová lžička – mletý kmín, sušené oregano
- 1/2 čajové lžičky – hrubá košer sůl, paprika, prášek chilli ancho
Zakryjte misku stranou a marinujte, zatímco si nakrájíte papriku a cibuli.
Jak si vyrobit kuřecí fajitas
Zahřejte velkou pánev na středně vysoké teplotě. Přidejte lžíci oleje na vaření a nakrájenou papriku a cibuli. Posypeme trochou soli a vaříme asi 8 minut, dokud nejsou zelenina měkká.
Vyjměte je z pánve, vložte do velké mísy, přikryjte a odložte stranou.
Ve stejné přidejte další lžíci oleje na vaření a marinované kuře. Vařte 8 až 10 minut, dokud není kuře plně upečené.
Přidejte vařenou papriku a cibuli zpět do pánve, promíchejte spolu s kuřetem a voila! Vaše kuřecí fajitas jsou oficiálně hotové!
Není to vůbec nejjednodušší věc?
I podával tyto kuřecí fajitas v některých domácích moučných tortilách, ale můžete je také jíst s nějakou mexickou rýží, koriandrovou limetkovou rýží, nízkokarbónovou koriandrovou limetkovou květákovou rýží nebo na salátu.
Další recepty, které si zamilujete
- NEJLEPŠÍ kuřecí tacos
- NEJLEPŠÍ mexický recept Carnitas
- Easy Steak Fajitas
- Baja Fish Tacos
- Easy Guacamole Recipe
- Autentický mexický rýžový recept
recept
30minutové kuře Fajitas
- Pin
Cook: 16 minut
Ingredience
Pro maso a rychlou marinádu
- ▢ 2 libry bez kosti kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na tenké proužky
- ▢ 1/4 šálku nasekaného koriandra
- ▢ 2 lžíce limetková šťáva (šťáva z 1 limetky)
- ▢ 1 lžíce oleje na vaření
- ▢ 1 lžíce mletého česneku (asi 3 hřebíček)
- ▢ 1 lžíce čili prášku
- ▢ 1 čajová lžička mletého kmínu
- ▢ 1 čajová lžička sušeného oregana
- ▢ 1/2 čajové lžičky hrubé košer soli
- ▢ 1/2 čajové lžičky papriky
- ▢ 1/2 čajové lžičky prášku ancho chili
Pro papriky a cibuli
- ▢ 2 lžíce oleje na vaření, rozdělené
- ▢ 2 papriky nakrájené na proužky
- ▢ 1 velký poblano pepř nakrájený na proužky (nebo pokud je nenahradíte, nahraďte je jinou paprikou)
- ▢ 1/2 velké cibule nakrájené na plátky
- ▢ 1 špetka soli
Volitelné polevy
- ▢ guacamole, zakysaná smetana, nasekané koriandro, mouka nebo kukuřičné tortilly
Pokyny
-
Přidejte všechny ingredience pro rychlé marináda ve velké míse. Házejte spolu, dokud není kuře rovnoměrně pokryto kořením. Zakryjte a odložte.
-
Do velké pánve na středně vysokou teplotu přidejte 1 lžíci oleje na vaření. Přidejte papriky, cibuli a špetku soli. Vařte za občasného míchání asi 8 minut, dokud zelenina nebude měkká.
-
Vyjměte z pánve a vložte do velké mísy, přikryjte a odložte.
-
Přidejte do stejné pánve zbývající lžíci oleje na vaření. Přidejte marinované kuře a vařte 8 až 10 minut, dokud není kuře plně upečené.
-
Přidejte papriky a cibuli zpět do pánve , promíchejte s kuřetem a odstavte z ohně.
-
Podávejte v teplé mouce nebo kukuřičných tortilách a přelijte zakysanou smetanou, guacamole a nasekané koriandr.
Isabeliny tipy:
Pokud chcete kuře marinovat déle než 2 hodiny, limetovou šťávu vynechejte. Pokud ho marinujete příliš dlouho v limetkové šťávě, může to začít ovlivňovat strukturu kuřete a špatně rozkládat vlákna.
Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní.
Informace o výživě