Inlagd rödkål – lätt inlagd kål

Inlagd rödkål är perfekt för en mängd olika maträtter! Denna syrliga och kryddiga kryddan är snabb att tillverka och förvaras i kylen i några veckor om den håller så länge!

Inlagd kål

Kål verkar få en dålig rap. Alla klagar över att det är illaluktande, svårt att laga mat, och barnen säger att de hatar det mer än broccoli! Jag, jag älskar det! Speciellt den lila kålen.

Den ger en fin rosa färg till rätter och har en subtil smak. Jag brukar göra en snabb sauté med en touch av balsamvinäger för en sidrätter till middag.

När jag försökte hitta nya sätt att införliva grönsaker i min kost undrade jag om syltad rödkål?

När jag planerade ett recept letade jag efter den perfekta toppningen för det. Det enda som kom att tänka på var rödkål! Färgen och skarpheten var precis vad jag letade efter.

Jag ville ha en antydan till tarthet för att avrunda receptet och tänkte att det bästa sättet att beta kabinen. Fortsätt läsa för att se hur det blev!

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Jag tjänar en liten provision för min rekommendation, rekommendation, vittnesmål och / eller länk till produkter eller tjänster från denna webbplats. Ditt köp hjälper till att stödja den här bloggen utan extra kostnad för dig och låter mig fortsätta att ge dig läckra recept och roliga historier. Klicka här för hela min information om policy.

Ta mig bara till receptet för inlagd kål redan!

Om du hellre vill hoppa över mina (mycket hjälpsamma, tror jag) tips och tricks, viktig matlagningsinformation och liknande receptidéer – och gå direkt till detta läckra lätt inlagda lila kålrecept – bläddra helt enkelt till botten av sidan där du hittar det utskrivbara receptkortet.

Är lila kål bra för dig?

Åh, men låt mig berätta för dig! Inte bara har den mindre än 20 kalorier per halv kopp servering, men den är full av vitaminer, mineraler och föreningar som hjälper till att skydda mot effekterna av strålning, det kan också hjälpa dig att skydda dig mot cancer *.

Kål är också bra för att hjälpa till med matsmältningen och fermenterade versioner som surkål har massor av probiotika.

Det sägs att den lila kålen har en kraftfull antioxidant !! Du bör börja äta mer av det pronto.

Rödkål vs Lila kål

Lila och rödkål är desamma, de varierar bara i färgdjup baserat på jordens surhet. stressa inte med det! Vet bara att kål är bra för dig.

Rödkål har tio gånger mer vitamin A än grönkål och dubbelt järnet. Kålen har inte bara gott om hälsofördelar, den smakar jättebra, har en vacker färg som dyker upp när den läggs till recept och är tillräckligt hjärtlig för att stå emot olika typer av matlagning. den rostades i kilar, hackades i slaw och inlagd!

Nu när jag har gjort denna snabba inlagda röda kål, fortsätter jag att hitta användningsområden för den. Jag kanske bara lägger den på mitt nästa ostbräde! Eller vad sägs om mina lammreglage!

Vad skulle du äta med syltad rödkål?

Hur länge håller syltkål?

Om du förvarar den i kylskåpet kommer den att hålla i upp till två veckor. Men min blir alltid ätit innan dess!

Kan jag använda grönkål?

Ja, det kan du. Men det blir inte lika vackert 🙂

Kan jag lägga till mina egna favoritkryddor i betningsreceptet?

Gör gärna leka med smaker, örter och kryddor som du och din familj gillar. Jag använder dessa eftersom de passar bra med de rätter vi vanligtvis serverar.

Vad händer om jag inte har risvinäger?

Använd gärna vinäger du kan ha till hands som vitt, rött vin eller vitt vin. Jag skulle inte använda balsamvinäger eller äppelcidervinäger eftersom deras smaker är mycket starka och kommer att övermäta kålen.

Recept med lätt inlagd rödkål

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Att göra inlagd kål är lika lätt som gör mina inlagda röda lökar. Raka eller strimla kålen tunn och lägg i förvaringskruven.

Jag gillar min kryddig och smidig så jag lager i lite färsk ingefära, skalade vitlöksklyftor, senapsfrön för konsistens och pop och några jalapeño-skivor för värme.

Ta med betningen vätska till koka, koka i en minut eller två och häll sedan försiktigt över kål och kryddor. Låt svalna, täck och förvara i kylskåp. Jag gillar att vänta minst 24 timmar innan jag använder kålen så att det har tid att fylla med all vinäger och kryddor.

Denna inlagda kål är perfekt på tacos, hamburgare och tillägg till slaw!

Fler snygga recept att prova

• Stekt pickle Dip
• Relish Tray
• Hot Chicken Meatballs

Andra inlagda föremål att prova

• Inlagda brysselkål
• Inlagda sparris
• Kryddiga ölguror
• Tequila Taco Pickles
• Tangy Röda lökar
• Kylpipor
• Italienska grönsaker
• Inlagda vinäger Jordnötter

Om du älskar detta inlagda kålrecept lika mycket som jag gör, skriv en femstjärnig recension i kommentarsektionen nedan (eller på Pinterest med ”provade det” – du kan nu lägga till bilder i recensioner också!), och se till att hjälpa mig att dela på facebook!

Recept för lätt rödkål