Hur man kokar sötpotatis
Söt, öm , Välsmakande och LÄTT att göra (för att inte tala om prisvärda)! Plus, shhhhhh, bra för dig! När du vet hur du ska koka sötpotatis får du en fantastisk introduktion för många fantastiska recept med denna perfekta, hälsosamma, välsmakande godis!
Varför detta Recept fungerar
- Du har förmodligen redan de flesta av dessa ingredienser i ditt skafferi
- Det är mycket snabbt och enkelt att göra
- Bra sätt att introducera barnen till fler grönsaker
Så här kokar du sötpotatis
STEG 1. Tvätta dina sötpotatisar och sätt ihop dina ingredienser
STEG 3. Skala potatisen och skär i bitar av bitstorlek.
STEG 5. Lägg potatisen i kycklingbuljongen för att koka. Låt dem koka upp helt
STEG 6. Börja lägga till alla andra ingredienser.
STEG 7. När de är helt kokta är de redo att servera!
Vanliga frågor (FAQ)
Är Yams och sötpotatis samma sak?
Yams och sötpotatis är olika. Yams har en hud som ser mer ut som trädbark och är mindre söt och mer stärkelse i smak
Måste jag först skala sötpotatisen?
Du behöver inte skala sötpotatisen först. Skalet är ätbart och har mycket god näring som fiber och kalium. Men om du inte vill äta skalet är det viktigt att skala potatisen innan du skär den eftersom den blir mindre arbetskrävande på det sättet.
Hur länge ska jag koka sötpotatis?
Bara tills du enkelt kan sticka en gaffel genom potatisen. Cirka 10-30 minuter beroende på hur mycket du kokar och hur varmt ditt vatten är.
Hur man kokar sötpotatis?
- Tvätta och skala potatisen
- Skär i bitar av bitstorlek
- Lägg i kokande kycklingbuljong eller vatten
- Koka tills ”gaffel är ömt” eller i 10-30 minuter beroende på mängd.
Hur länge ska man koka en hel sötpotatis?
15-35 minuter beroende på sötpotatisens storlek.
Hur man kokar Sweet Potatoes to Mash?
Bara tills du enkelt kan sticka en gaffel genom potatisen. Cirka 10-30 minuter beroende på hur mycket du kokar och hur varmt ditt vatten är.
Hur man kuberar en sötpotatis?
När du har skalat sötpotatisen, skär den i skivor. När du har fått dina skivor kan du göra två snitt i en ”x” -form över varje skiva.
Kan jag frysa kokta sötpotatis?
Ja! Du kan! När sötpotatisen har kokats och svalnat, lägg den i en frysskåp. Pressa ut så mycket luft som möjligt och lägg i frysen. Håller i upp till 3 månader.
Hur länge är kokta sötpotatis bra för?
- När du har kokat, håll den kyld i upp till 5 dagar.
- Låt inte sitta ute i mer än två timmar.
Hur värmer man upp kokta sötpotatis?
Gryta: Värm över medelvärme tills det är uppvärmt. Du kan behöva tillsätta lite vatten för att hjälpa till med uppvärmningen.
Vad händer med kokta sötpotatis?
I allmänhet gillar människor att ha något slags kött och en annan grön grönsak med sötpotatis.
Grytstekt
Cha Cha kyckling
Sparris
Crockpot gröna bönor
Hur man lagar konserverad yams på spisen
Tips och tricks för kokning av sötpotatis (skapa en punktlista)
- Om du inte har en vegetabilisk skalare kan du använda en kniv eller en större kniv för att skala potatisen. Se bara till att du skär en plan yta på potatisen så att den blir stadig. Se också till att du följer potatisens konturer med din kniv. På så sätt får du mer skal och mindre av den faktiska potatisdelen.
- Se till att dina knivar är vassa! Det här är väldigt viktigt. Du är mer benägna att av misstag klippa dig själv med en tråkig kniv kontra en skarp på.
- Om du vill göra detta recept helt vegan kan du använda ett alternativt smör, vatten eller grönsaksbuljong snarare än kycklingbuljong, och du kan använda agave-nektar snarare än älskling. Agave-nektar har också ett lägre glykemiskt index vilket gör det till ett hälsosammare alternativ om du eller någon som kanske äter detta råkar vara diabetiker.
- Skaffa en vegetabilisk skalare som du gillar.Det behöver inte vara dyrt och faktiskt är de flesta skalare inte, men det ska vara skarpt och lätt att använda. Grönsaksskalare är en praktisk grej att ha runt och de är små så det tar inte mycket värdefullt skåputrymme som vissa köksredskap.
- För mer information om Yams vs sötpotatis, kolla in den här artikeln av UC Davis!
PRO TIPS: Om du vill använda samma matsked för att mäta honung och smör. Använd den först till smöret. På det sättet när du mäter honungen kommer det inte att hålla fast vid matskeden och glider rakt ut. Du får hela matsked honung i potten och det blir lättare att städa upp.
Prova dessa andra sötpotatisrätter vid bröd och rätter idag!
Hur man mikrovågsugnar en sötpotatis
Konserverad sötpotatisgryta
Södra sötpotatisgryta
Hur man lagar frysta sötpotatisfries
Cobbler för sötpotatis
Hej, kan du hjälpa mig?
Dela detta recept med vänner genom att lämna ett 5-stjärnigt betyg i kommentarsektionen nedan! Det hjälper andra att hitta de fantastiska recepten på Loaves and Dishes!
Hur man kokar sötpotatis
Print Pin
Ingredienser
- 4 sötpotatis näveformat
- ¼ Kopp kyckling stock.
- 4 msk Smör hela smör, OK att ersätta margarin
- ⅓ Kopp mörkbrunt socker
- 1 msk Honung
- ½ tsk kanel
- ½ tsk Kosher Salt
- Nypa cayennepeppar
- Nypa svartpeppar
Instruktioner
-
Skala sötpotatisen med en grönsaksskalare eller skarp kniv. Skär potatisen i kuber.
-
Placera sötpotatisbitarna i såpannan med kycklingen fyll på och ställ kaminen på medelhög värme.
-
När lageret börjar koka, tillsätt smöret , farinsocker, honung, kanel, salt, cayenne och svartpeppar. Rör om försiktigt. Tillsätt mer lager om vätskan börjar koka av.
-
Fortsätt laga tills du kan för att genomborra sötpotatisbitarna enkelt med en gaffel.
Anteckningar
- Sötpotatis är en HARD grönsak och du måste vara mycket försiktig med att skära i kuber. Det är viktigt att ha en mycket skarp kniv för det här jobbet.
- Skär sötpotatisen i så jämna tärningar som möjligt så att de lagar jämnt.
- Sötpotatis byter färg något när de lagar mat. .
- Du vill kunna försiktigt trycka gaffelns tänder helt genom en kub av sötpotatis för att veta att det är gjort.
- Sötpotatisskinn smakar INTE gott och de är mycket fibrösa. De flesta tycker inte om att äta dem.
Ersättningar:
- OK att ersätta vatten med kycklingstocken för att göra vegetarisk eller om du inte har kycklingbuljong.
- Du kan ersätta smör om du behöver det med margarin eller vegansmör.
- OK att ersätta ljusbrunt socker mot mörkt eller ¼ kopp Karosirap.
- OK att ersätta honung med Agave-nektar
Näring
EN VERSER ATT DELA
Jag måste erkänna att jag redan blir överväldigad av det kommande valet. Jag har sett så mycket fingrar som pekar, heter och hatar att jag inte ens kan börja berätta hur djupt det har skadat mig.
Sedan stötte jag på det här citatet, ”Jesus bad oss aldrig att bekänna våra fienders synder, han sade till oss att bekänna våra egna”.
Tack till den som skrev att .
Det är sant och jag hoppas att folk hör det. Jag har gott om mina egna synder att erkänna och jag tror att jag ska göra det just nu. Amen? Amen.
1 Johannes: 1-9
Om vi bekänner våra synder är han trogen och rättfärdig för att förlåta oss våra synder och rena oss från all orättfärdighet.