Det är därför kaffe ger dig körningarna

Living

Av Macaela Mackenzie, Womens Health

27 juli 2015 | 15:29

Vi pratar ständigt om hur vi inte kan leva utan vår Starbucks på morgonen. Men kan vi bli riktiga en sekund? Vi pratar inte om hur den kopp Joe också ger våra tarmar en väckarklocka.

Niket Sonpal, MD, en gastroenterolog och assistent klinisk professor i medicin i New York City, lär 8 är klasser vid Touro College of Medicine och roar sig alltid av sina elever som dricker kaffe. ”Vid 8:45 ser alla lite obekväma ut”, skrattar han.

Men vad är det med Java som får oss att göra en linje för damrummet mitt på ett morgonmöte?

RELATERAD: Din definitiva guide till poopning

Det finns en allmän enighet om att kaffe direkt eller indirekt stimulerar matsmältningen systemet. Men forskning om varför och hur är inte avgörande. Vissa studier hävdar att det är koffein – inte kaffe – som ger oss lust att gå, medan andra tycker att det kan vara något mer inneboende för själva kaffet.

” Det finns en koppling mellan koffein och att ha tarmrörelser, säger Sonpal. Det är inte helt förstådd, men tanken är att koffein är ett förmånsmedel. Motilitet är sammandragningen av musklerna som rör mat genom matsmältningskanalen. Sonpal förklarar att koffein kan fungera som en katalysator för kroppens naturliga svar på intag, vilket kallas gastrocolic reflex.

”När du eller jag äter sträcker sig magen och skickar en signal till din kolon som säger: ”Hej, något kommer in, något måste gå ut”, säger han. ”Frågan blir: Är en effekt av magsäcken och gastrocolic reflex eller en kombination av det och koffein?”

Här är vad vi vet säkert: Det finns faktiskt massor av nervceller som omger mag-tarmkanalen (det enda stället med fler nervceller i kroppen är ditt centrala nervsystem), säger Murray Orbuch, MD, biträdande professor i medicin vid Mount Sinai School of Medicine .

Detta betyder att våra matsmältningssystem inte bara är känsliga för fysiska stimuli, de är också hyperkänsliga för kemikalier som orsakar en känslomässig reaktion (och alltid märka hur koffein kan leda till spänning eller ökad ångest?).

RELATERAD: 5 sätt att din period rör dig med Yo ur Pooping Habits

”Det är egentligen inte ämnet du tar utan en kaskad av händelser som det utlöser”, säger Orbuch. ”Det är ett elektromuskulärt svar på antingen koffein eller någon mekanism som koffein stimulerar.”

Bortsett från koffein, får den bryggda drycken sura karaktären att kroppen producerar mer galla (den typen av bitter, alkaliskt ämne som gör att din mage bryts), som kan byggas upp i tarmen och orsaka fall av körningar.

Så hur kan vi hålla oss i rörelse på morgonen utan att – ahem – få saker att röra sig under Välj först ditt kaffe klokt.

”Rikare kaffe som espresso och fransk rost har faktiskt mindre koffein eftersom de rostas längre”, säger Orbuch. / p>

Mindre koffein betyder mindre laxerande effekt. Detta är också anledningen till att vi inte alltid upplever samma gotta-go-effekt med läsk eller te, som tenderar att ha lägre koffeinnivåer.

Och akta dig för de billigare kaffe som serveras på diners eller på din favoritgata Säljare. De har mycket mer koffein (100 milligram per kopp, jämfört med bara 40 milligram i ett skott av espresso). Låter som en perfekt ursäkt för att #treatyoself till en dyrare långrostad reservblandning.

För det andra, hoppa över sockerarter och laktos-kräm. Konstgjorda sötningsmedel kan orsaka uppblåsthet och diarré och laktos kan orsaka matsmältningsproblem även för dem som inte är strikt intoleranta.

RELATERAD: Hur man poppar artigt på jobbet, på flygplan och på en killeplats

I slutändan beror allt på individen och hur känsligt ditt system är. Människor med redan existerande matsmältningsfrågor som Irritable Bowel Syndrome (vilket är vanligare hos kvinnor) är mer känsliga för detta och kanske vill överväga att skära ut kaffet helt.