9 sätt att värma upp frusna tamaler för perfekt smak

9 bästa Sätt att värma upp frysta tamales

Tamales! Det finns inget som dem, med sin perfekta kombination av känslig, lite söt majsdeg och rika, salta, kryddiga fyllningar. Oavsett om du köper färdigförpackad butik köpt frysta tamales (Costco, någon?), Eller fryser kvar hemlagade tamales, de är lätta att värma upp för en utsökt och snabb måltid. Läs vidare för de 9 bästa sätten att enkelt värma upp tamales från frysta (inklusive fläktfavoriten, Reheating Frozen Tamales in the Instant Pot.) Vi kommer att undersöka fördelarna (och nackdelarna) med varje metod. Använd någon av dessa återuppvärmningsprocesser för heta, läckra tamales på nolltid.

Hur man värmer upp frusna tamales med en spishällångare

Ånga är det mest traditionella och välkända sättet att laga tamales, och med god anledning. Ångande tamaler för att värma upp säkerställer att de förblir mjuka och fuktiga. Du kommer dock att vilja titta på dina tamales noggrant medan du ångar. Alltför ångad tamales kan absorbera för mycket fukt och bli ganska grumlig, snabbt.

Tillagningstiderna varierar beroende på hur varm din ångbåt är och hur många tamales du värmer åt gången. För ett enda lager tamales kan det ta så lite som 20 minuter, men för ytterligare tamales eller en svalare ångkokare kan det ta upp till 45 minuter. Kontrollera tamales efter de första 20 minuterna för att få en uppfattning om hur snabbt de lagar mat. Vid den här tiden kan du också ordna om dem för att säkerställa jämn uppvärmning.

1. Om du har en ångkokare för bänkskivor, förvärm den enligt tillverkarens instruktioner. Annars, för en ångkokare, värm några centimeter vatten i en stor kruka med en ångkorg inuti eller ovanpå.
2. Placera tamales, med majsskalomslaget på, i ett enda lager i ångkorg med den öppna änden uppåt. Se till att tamales inte rör vid vattnet (detta kan skapa en grumlig textur) och täck tätt.
3. Ånga tills tamales är mycket heta hela tiden, vanligtvis från 20-45 minuter.

Vill du lära dig att laga frysta tamales utan ångkokare? Fortsätt läsa!

Hur man värmer upp frysta tamales med en stekpanna

Stekning är ett av de godaste sätten att laga frysta tamales, vilket ger dem en härlig gyllenbrun skorpa och en liten knas .

1. Värm en stor stekpanna över medelvärme. Medan pannan värms, ta bort majsskalens omslag från tamales.
2. När stekpannan är varm, tillsätt 1 msk vegetabilisk olja eller ister. Låt fettet värmas upp några sekunder innan du lägger till tamales.
3. Placera tamales försiktigt i den heta stekpannan. Stek tamales i 3-4 minuter per sida tills de blir gyllenbruna. Fortsätt laga, vrid ibland tills tamales är ångande heta inuti.

Hur man värmer upp frysta tamales genom att baka i ugnen

Bakning är ett bekvämt sätt att värma upp en stor sats tamales. Nackdelen är att tamales kan torka lättare i en ugn än med andra metoder. För att förhindra övertorkning, linda dem tätt i folie för att försegla fukt innan du sätter dem i ugnen.

1. Värm ugnen till 325F.
2. Vik de enskilda tamalerna (lämna majsskal på) tätt i aluminiumfolie och lägg dem i en enda skikt på ett bakplåt.
3. Baka i 20-25 minuter tills tamales är mycket heta i mitten.

Hur man värmer upp frysta tamales genom att koka

Vissa förpackade tamaler kommer frusna redan i mikrovågsugn och värmesäkra vakuumförslutna påsar. Det gör kokning av frysta tamaler att ”värma upp och äta” super enkelt. Du kan också använda den här metoden om du har värmesäkra sous vide-påsar att använda.

1. Värm en stor kruka med vatten till en stadig koka.
2. Under tiden får du lägg ut den färdigförpackade och förpackade påsen med frysta tamales (om detta steg redan gjordes för dig), eller placera tamalesna med majsskalens omslag i takt i en sous vide-påse och försegla den.
3. När vattnet når en stadig koka, sänk ner påsen helt, var försiktig så att den inte rör vid krukans sidor eller botten. Om påsen kommer i kontakt med metallkrukan (speciellt botten) kan plasten smälta. korg på botten av potten kan hjälpa till att ge en viss separation.
4. Koka i ca 22 minuter i 4 tamales.Kontrollera tamalerna noggrant, för när de väl tagits ur påsen kan de inte placeras tillbaka i potten för att värmas upp igen. Du kan överväga att ge tamales ett par minuter extra för gott mått.

Hur man värmer upp frysta tamales i en mikrovågsugn

Det är nu klart att tamales värms upp bra med många olika metoder, vilket gör dem till ett bekvämt och utsökt alternativ när som helst. Det som är extra bra är, till skillnad från många livsmedel, värmer de till och med bra i mikrovågsugnen utan att förlora smak eller bli för hårda. Detta gör tamales till en klar vinnare för lunch på jobbet eller måltider på språng!

1. Om du köpte tamales i en mikrovågssäker påse kan du lämna dem i den, helt enkelt klippa av ett litet hål för att ånga ska släppa ut (eller följ tillverkarens instruktioner om det är annorlunda.) Tamales kommer inte med en påse för att värma upp dem, placera Tamales på en tallrik och täck dem med en fuktig pappershandduk. Eller lägg tamales i en glasskål och strö några droppar vatten över dem. Täck tätt med ett lock eller plastfolie.
2. Värm tamalerna på medium eller 50% effekt i 3 minuter för att säkerställa jämn avfrostning.
3. Vänd sedan tamalerna och värm i ytterligare 1-2 minuter vid full effekt tills de är mycket heta. Tillagningstiderna kan variera beroende på varumärke eller storlek, så kontrollera anvisningarna om du är osäker på de köpta versionerna.

Hur man värmer upp frysta tamaler med grillen eller grillen

Med den här metoden kan du värma tamales i en kastrull utan olja eller i en nypa på grillen. Denna teknik ger tamales en lite krispig exteriör och grillad smak. Det är perfekt om du serverar tamales på en grillfest eller utomhusfest.

1. Förvärm grillen eller grillen till medium.
2. Lämna tamales i majsskal och lägg dem på grillen. Om du använder en grill kan du lägga ett dubbelt lager aluminiumfolie på grillen och placera tamalerna ovanpå för att minska förkolning. Alternativt kan du lägga dem direkt på gallren för att värmas upp.
3. Värm tamalerna och vrid ibland. Skalna börjar bli svarta – det är ok, eftersom du tar av dem för att äta ändå.
4. Fortsätt laga till tamalesna är mycket heta, dra sedan av omslagen och njut.

Hur man värmer upp frysta tamaler genom att ånga i en grytkanna eller långkokare

Långkokare är kända för att använda tid och fukt för att skapa goda måltider utan krångel och energi från andra tillagningsmetoder. Många av oss vill verkligen veta hur man lagar tamales i en crock pot och om du kan ånga tamales i en crock pot. Det här är en bra fråga, och svaret är ja!

Ångande tamales i en crock-kruka är ett annat enkelt sätt att värma upp en stor sats frysta tamales, eftersom crockpot i huvudsak kan fungera som en ångkokare. Den här metoden är praktisk för att ta tamales till potlucks eller andra sammankomster där du behöver en bärbar värmekälla som inte torkar tamales.

1. Ställ in långsam spis på hög. Ordna tamalerna stående uppåt med den öppna änden uppåt och strö över vatten.
2. Täck över långkokaren och koka i ungefär en timme, ordna om tamalesna efter 30 minuter (eller halvvägs) för att säkerställa jämn uppvärmning .

Hur man ”Friterar” för att värma upp frusna tamaler

Det är sant att du kan fritera vad som helst, inklusive tamales. För den här metoden är det bäst om du avfrosta först tamales i 2-3 minuter vid låg effekt i mikrovågsugnen. Koka dem inte helt i mikrovågsugnen, eftersom mjukare tamales är svårare att steka. Avfrostning av tamales något tar bara kyla av, vilket gör friteringen processen enklare.

1. Ställ in din friterare till medium.
2. Ta bort skalet från tamales och klappa dem torra med en pappershandduk om det finns överflödig fukt.
3. Sänk dem långsamt i oljan och koka i 2-3 minuter.
4. När tamalerna är guldbruna, ge Ta bort dem ur oljan och överför dem till en pappershanddukad platta eller ett trådställ.

Och nu för den ena metoden har ni alla väntat på …

Hur man värmer upp frysta tamaler i snabbkrukan

Snabbkrukan har tagit över internet och kök överallt på grund av dess snabba och enkla användbarhet och mångsidighet. Snabbkrukan har ett brett utbud för att laga mat tusentals recept, inklusive uppvärmning / matlagning av frysta. Återuppvärmning av frysta tamales är en uppgift som Instant Pot är mer än upp till.

Så hur ska du gå igenom / tillaga frysta tamales i Instant Pot? Du börjar med:

1. Placera Instant Pot Trivet på botten av instant potten.
2. Linjera snabbkrukan med en ångkorg gjord för snabbkrukan och lägg den ovanpå trivet.
3. Häll runt 2 koppar vatten i krukan. Vattnet kommer att rinna ner till botten och inte röra direkt vid tamales, vilket är viktigt. Om tamales sitter i vattnet blir de grumliga och oätliga.
4. Placera tamalesna (skalen på med öppningarna uppåt) i ett cirkelmönster runt ångkammarens kanter.
5. Vissa människor kommer att placera ett föremål som är säkert i en snabbkruka (som en liten cirkulär skål) i mitten av tamales för att hålla dem på plats. Om du inte har en, se bara till att ordna tamalerna på ett sätt som håller dem säkra.
6. Stäng locket, ställ omkopplaren i mitten och ställ in Instant Pot på ”Manual” ”Inställning. Ställ in timern i 15 minuter och låt den laga mat.
7. När timern stängs av låter du Instant Pot” naturligt släppa ”, vilket innebär att du väntar tills den släpper trycket på egen hand och flytta inte vippomkopplaren för att ”snabbt frigöra” trycket.
8. När du tar bort tamalerna, var försiktig och använd tång eller annat värmesäkert instrument. De blir heta!

För att återuppvärma frysta tamales i en tryckkokare (ett märke som skiljer sig från en Instant Pot), bör tiderna likna den för instant potten. Se bara till att tamalesens mellanrum är röriga innan servering och följ alltid säkerheten instruktioner för din enhet.

Pro-tips

• FDA rekommenderar att alla matrester och tillagade livsmedel värms upp till minst 165F. Detta säkerställer att livsmedelsburna sjukdomsorsaker ng bakterier dödas. Använd en tillagningstermometer för att kontrollera att dina tamales har nått en inre temperatur på 165F, särskilt om du förbereder en stor sats som kan ha uppvärmt ojämnt.
• När du ångar tamales, var försiktig så att du inte låter dem röra vid det kokande vattnet. Om detta händer blir de grumliga och börjar lösa sig.
• Tamales kan ätas till frukost, lunch och middag. De passar bra med stekt ägg, queso fresco, pico de gallo, varm sås och mullvadsås.
• Du kan få tamales med många olika typer av fyllningar, så det är lätt att möta allas smak och kostbehov. Kyckling, nötkött, fläsk, bönor, ost, grönsaker och sockermajs är vanliga alternativ.

Med ett av dessa 9 enkla sätt att värma upp frysta tamaler finns det ingen anledning att du inte kan ha en varm och utsökt middag klar på några minuter ikväll! Bättre än, experimentera med alla 9 och hitta din favorit gå till sätt att värma upp och äta. Njut av!

Rekommenderade tillbehör