Persimmon Tree (Română)

Cu o formă grațioasă, frunze atractive, piele, de culoare verde închis, care devin galbene până la stacojii în toamnă și fructe portocalii strălucitoare care atârnă mult timp după căderea frunzelor, cel mai ornamental pom fructifer pentru climatul nostru.

Soiurile de persimmon asiatic (Diospyros kaki) cultivate în mod obișnuit pot fi astringente sau non-astringente. Soiurile asiatice astringente sunt de obicei în formă de ghindă și trebuie coapte de pe copac, consumate când sunt moi ca o roșie și foarte dulci.

Soiurile non-astringente pot fi consumate când sunt ferme, recoltate direct de pe copac. De obicei, au o formă turtită.

Îngrijire: Persimmonii nu apreciază tulburările de rădăcină, deci fiți blânzi atunci când plantați. Oferiți tuturor kakiilor soare plin și sol bine drenat. La fel ca majoritatea copacilor, caștii necesită udări rare, adânci; o aplicare lentă de 5-10 galoane în zona rădăcinii, aproximativ o dată pe săptămână în timpul verii. Persimii au nevoie de puțini puțini, cu excepția antrenamentelor preliminare și, eventual, a unor îndepărtări pentru a proteja ramurile de rupere în anii de recoltare grele.

Singurii dăunători pe care îi cunoaștem pentru caștii sunt veverițele, păsările și căprioarele! Spray-urile sunt inutile.

Avem adesea soiuri în zona pomilor fructiferi # 1 (dimensiune oală mică) pe care nu le vedem în copacii mai mari, așa că verificați! Aceasta include persimmonul american, Diospyros virginiana.

Recoltare: Soiurile de persimmon pe care le purtăm sunt auto-roditoare.

Producția de fructe începe la aproximativ cinci ani de la plantare. Fructul este dat de creșterea sezonului curent. Culturile grele pot sparge ramurile fragile, astfel încât poate fi necesară subțierea. Recoltați tipuri non-astringente atunci când sunt complet colorate și ferme. Soiurile astringente nu sunt comestibile până când nu sunt foarte moi.

Persimmonii proaspeți se păstrează aproximativ 2 luni la frigider. De asemenea, pot fi congelați sau uscați.

NOTĂ IMPORTANTĂ: Persimmonii întrerup somnul extrem de târziu în sezon. Un copac tânăr nu poate să se desprindă până la sfârșitul verii sau chiar în toamnă. Dacă crezi că arborele tău ar putea fi mort, răzuiește ușor o ramură cu unghia … dacă vezi verde, arborele este viu. Te rog fii rabdator!