Cum se face cafea fără aparat de cafea

La fel ca majoritatea oamenilor, probabil că te bazezi pe aparatul dvs. de cafea cu picurare pentru a vă oferi cafea proaspătă și fierbinte în fiecare dimineață. În timp ce unii dintre voi ar putea avea timp să prepare cafea într-un Chemex cu boabe proaspăt măcinate, prăjite acasă în fiecare zi, restul dintre noi ne trezim, ne împiedicăm la aparatele noastre de cafea, apăsăm butonul și îl implorăm în tăcere să bea mai repede.

Dar ce se întâmplă atunci când butonul respectiv nu face nimic? Când apa nu se încălzește? Când ai o pană de curent? Sau mai rău, cineva v-a forțat să stați într-un hotel sau într-un camping fără aparat de cafea la vedere? (Dacă este ultima, poate reconsiderați oamenii cu care petreceți timp …)

Să găsim o modalitate de a lua niște cafea în voi. În funcție de ceea ce aveți la îndemână, vă putem învăța cum să preparați cafea fără un aparat de cafea.

În timp ce niciunul dintre aceștia nu se va compara cu cafeaua preparată cu zahăr proaspăt și cu apă fierbinte filtrată, cel puțin dvs. Veți putea să vă rezolvați problema înainte de a încerca să comandați o filtru de cafea înlocuitor sau să lucrați la realizarea de cazare de călătorie alternativă.

FĂRĂ FABRICANT DE CAFĂ, FĂRĂ PROBLEME: METODE ALTERNATIVE DE SPĂLARE

Acum că am eliminat întrebările dvs., este timpul să ajungeți la partea importantă: să vă spunem de fapt cum a face cafea fără aparat de cafea. Există mai multe opțiuni disponibile pentru prepararea cafelei fără aparat, așa că alegeți cu înțelepciune.

METODA PLITULUI

Dacă aveți la dispoziție cantități limitate, această opțiune va funcționa probabil . Folosind elementele de bază din bucătărie, puteți prepara o ceașcă sau chiar o oală de cafea chiar pe plită. Urmați acești pași simpli pentru a afla cum să preparați cafea cu plită.

VĂ VREBUI:

• Cafea măcinată
• Apă
• Cratiță mică
• Lingură
• Ladle
• Cană

CUM SE RASCURI

1. Se toarnă apă în tigaie. Folosiți puțin mai multă apă decât cantitatea de cafea pe care o doriți, deoarece veți pierde o parte din aceasta din cauza fierberii și a îmbibării în zahăr.
2. Se amestecă zațul de cafea chiar în apă. Folosiți aceeași cantitate pe care ați pune-o în aparatul de cafea pentru cantitatea de apă pe care ați folosit-o.
3. Setați un arzător la mediu-înalt și aduceți cafeaua la fierbere. Se amestecă ocazional, pentru a evita arderea măcinăturilor de pe fundul tigaii.
4. Fierbeți cafeaua descoperită timp de două minute.
5. Scoateți oala de pe foc și lăsați-o să stea timp de patru minute. Acest lucru permite terenurilor să se așeze pe fund. Nu uitați să opriți aragazul.
6. Folosiți o oală pentru a scoate cafea preparată în cană, fără a lua niciun motiv cu el. O mică oală este perfectă pentru asta. Dacă nu aveți deloc o oală, puteți turna cafeaua din cratiță foarte încet. Terenurile sunt grele și vor rămâne în cea mai mare parte pe fund.

METODA SACULUI DE CAFEA

Sunteți unul dintre acei oameni care se trezește cu toate sinapsele dvs. de tragere, gata să accepte ziua? Sau poate v-ați trezit punând întrebarea: „Poți să aburi cafeaua ca ceaiul?” Dacă ați răspuns afirmativ la una sau la ambele întrebări, aveți noroc; vă puteți face o pungă de ceai pentru zaț de cafea, așa cum au făcut francezii în secolul al XVIII-lea.

În primul rând, obțineți scoateți acea cutie de instrumente de bucătărie, Morning Person!

VĂ VREBUI:

• Cafea măcinată
• Apă fierbinte
• Filtru de cafea
• Șir (orice fel va funcționa atâta timp cât nu este acoperit cu ceară!)
• Cană

CUM SE RASCURE

1. Măsurați o singură porție de zaț de cafea, apoi turnați-l în filtrul dvs.
2. Închideți bine filtrul, formând o pungă plină cu zahăr.
3. Legați-l cu o lungime de sfoară, lăsând un capăt lung să atârne în afara cupei la fel ca o pungă de ceai.
4. Încălziți apa folosind orice metodă aveți la dispoziție, cum ar fi un ceainic, oală sau chiar o ceașcă în cuptor cu microunde.
5. Puneți punga de cafea pe care ați creat-o într-o cană goală.
6. Se toarnă încet apa fierbinte peste punga de cafea din ceașcă, având grijă să nu vă umpleți ceașca în exces.
7. Lăsați cafeaua să se absoarbă timp de aproximativ patru minute. Puteți crește sau micșora timpul, după cum este necesar, pentru a vă face cea mai puternică sau mai slabă.
8. Scoateți filtrul și aruncați-l înainte de a bea.

METODA STRAINERULUI

Dacă aparatul dvs. de cafea s-a dus caput și nu aveți filtre, aveți noroc teribil și probabil că trebuie să faceți o excursie la magazinul alimentar. Cu toate acestea, dacă se întâmplă să aveți o strecurătoare, lucrurile s-ar putea să iasă bine pentru dvs. La fel ca metoda aragazului menționată mai sus, utilizarea unui filtru este un alt mijloc popular de a face cafea fără filtru.

Dar nu orice filtru vechi va face. Asigurați-vă că utilizați un filtru cu găuri foarte mici, cum ar fi un filtru cu plasă dublu strat, care vă va împiedica pătrunderea zațului de cafea în ceașcă.

VĂ VREBUI:

• Cafea măcinată
• Apă
• Ceainic sau cratiță
• Strecurătoare din plasă (una mică, conică este ideală)
• Ceașcă

CUM SĂ RĂPÂNDI

1. Măsurați cantitatea adecvată de apă pentru numărul de cupe pe care doriți să le faceți și turnați-o în ibric sau cratiță.
2. Adăugați cantitatea corectă de zaț de cafea pentru numărul de cești pe care le preparați. Se amestecă.
3. Aduceți apa la fierbere și mențineți-o în clocot timp de două minute.
4. Scoateți cratița de pe foc.
5. Țineți strecurătorul cu plasă. deasupra canii și turnați cafeaua prin ea. Strecurătorul va prinde orice fond care iese din cratiță, pe măsură ce cafeaua se scurge în cană. Spre deosebire de metoda cratiței, nu va trebui să așteptați timpul suplimentar pentru ca terenul să se așeze, deoarece utilizați strecurătorul.

METODA HANKY

Cine are nevoie de un Keurig când poți face o ceașcă de cafea folosind acest lucru mai rustic, mai puțin costisitor, nu distruge metoda de preparare a mediului?

Este nevoie de un pic de răbdare, dar rezultatul garantează că nu veți bea zaț de cafea. Folosiți un borcan de zidărie în loc de o cană de cafea obișnuită pentru a face ca prepararea dvs. din metoda Hanky să arate dureros de șold. Știți, dacă vă place acest lucru.

VEȚI NEVOIE:

• Zăpadă de cafea
• Apă caldă
• Cleme de hârtie pentru liant sau șnururi de rufe
• Curățați șervețelul sau altă cârpă curată, de lenjerie sau de bumbac (funcționează pe o brânză de brânză)
• Căniță sau borcan de zidărie

CUM SĂ RĂPÂNIȚI

1. Așezați pânza peste partea de sus a canii, apoi apăsați ușor în centru pentru a face o pungă suficient de mare pentru a conține o porție de zaț de cafea.
2. Fixați cârpa în poziție folosind cleme de legare sau cleme. Asigurați-vă că utilizați cel puțin trei cleme, astfel încât păturica să nu cadă în cafeaua dvs.
3. Scoateți o porție de o ceașcă de zaț de cafea în pungă.
4. Se toarnă o cantitate mică de apă fierbinte peste teren. Lasă cel puțin 30 de secunde să înmoaie complet terenul.
5. Se toarnă încet și cu grijă restul de apă fierbinte. Fii cu ochii pe clipurile tale în timp ce le toarnă și reglează-le dacă încep să alunece.
6. Îndepărtează mantalele și măcinile și bucură-te de cafea.

PRESA FAUX FRANȚEZĂ

Una dintre cele mai populare metode de preparare a berii printre iubitorii de cafea poate să fie duplicat cu instrumente minime. Este suficient de ușor de făcut în bucătăria ta sau chiar la foc de tabără. Dacă aparatul dvs. de cafea cu presă franceză nu mai funcționează, dați o metodă acestei metode.

VEȚI VREAU:

• Zăpadă de cafea, de preferință măcinată
• Apă fierbinte
• lingură
• castron adânc
• cană

CUM SE RASCURI

1. Puneți o lingură de zaț de cafea pe ceașcă în castron.
2. Se toarnă o cantitate mică de apă clocotită, lăsând-o să sature complet zațurile.
3. Adăugați cantitate de apă fierbinte pentru porțiile de sol din vasul tău. Lăsați-l să stea timp de patru minute.
4. Când terenurile s-au așezat, folosiți lingura pentru a le apăsa ușor pe fundul vasului. Aveți grijă să nu vă stropiți.
5. Se toarnă cafeaua în cană încet, folosind lingura pentru a menține măcinile presate în partea de jos a bolului și a le împiedica să cadă în cană.

METODA COWBOY

Luați-o în urmă cu câteva decenii, înainte ca aparatul de cafea să fie un aparat de uz casnic obișnuit (sau chiar inventat) și pregătiți o ceașcă de cafea așa cum a fost la modă veche … la cowboy. >

Nu vă faceți griji. Nu aveți nevoie de un cal sau de o pălărie de zece galoane pentru a prepara cafea cowboy. O puteți face aproape oriunde, totuși, atâta timp cât nu vă deranjează doar un pic de grâu în ceașca dvs. de Joe.

VĂ VREBUI:

• Zăpadă de cafea
• Apă
• Ceainic sau oală
• Lingură sau o altă ustensilă pentru a amesteca cu
• ceașcă

CUM SE RASCĂ

1. Puneți o lingură de zaț de cafea pe porție de cafea în ceainicul dvs.
2. Adăugați la ceainic aproximativ opt uncii de apă pe porție. Amestecați-l bine.
3. Puneți fierbătorul peste foc (sau pe aragaz) și aduceți conținutul la fierbere.
4. După fierbere timp de aproximativ două minute, scoateți fierbătorul de pe foc. .
5. Lăsați aproximativ patru minute ca grămada să se scufunde până la fund.
6. Turnați încet cafeaua în cană, evitând grămezile cât de bine puteți. Din nou, aceasta este cafeaua cowboy. Are nevoie de câteva motive, nu, partener?

METODA MICROUNDELOR

Nici o mașină de picurare, niciun șir și nici timp de pierdut? Atâta timp cât aveți energie și un cuptor cu microunde, vă puteți bea și cafeaua. Aceasta este o metodă de preparare la fel de simplă pe care o puteți obține.

VEȚI NEVOIE:

• Zăpadă de cafea
• Apă
• Cuptor cu microunde
• Cană

CUM SE RASCĂ

1. Umpleți cana cu apă și introduceți-o în cuptorul cu microunde timp de aproximativ două minute. Apa trebuie să fie foarte fierbinte, dar să nu fiarbă.
2. Se amestecă o lingură de zaț de cafea. Vor scoate un sunet sfâșietor când le adăugați pentru prima dată.
3. Lăsați cana să stea timp de aproximativ patru minute, astfel încât fondurile să se poată așeza la baza canii
4. Bucurați-vă de cafea , asigurați-vă că evitați o ultimă înghițitură plină de zaț de cafea, cu excepția cazului în care vă place cafeaua mestecată.

METODA DE OU SUEDEZ

Dacă ați crezut că jocul de cafea al Americii este puternic, suedezii ne-au rușinat. Una dintre metodele lor mai unice și populare de preparare a cafelei nu necesită de fapt un aparat de cafea tradițional … dar implică ceva mult mai interesant: un ou.

VREȚI VREAU:

• Ou (e) proaspăt (e)
• Cafea măcinată grosolan (1 până la 1 ½ lingură pentru 1 porție)
• Apă la temperatura camerei
• rece ca gheața apă
• Tigaie
• O ceașcă sau un castron mic
• Filtru (pânză de brânză sau ciupercă va merge bine)

CUM SĂ BREW IT

1. Fierbeți apa la temperatura camerei (aproximativ 1 cană pe porție) în cratiță sau într-o oală mică.
2. În timp ce apa fierbe, continuați și rupeți oul într-o ceașcă. Dacă faceți mai multe porții, este posibil să aveți nevoie de un castron mic. Puneți oul întreg acolo, coaja și tot!
3. După ce oul este zdrobit și amestecat, adăugați zațul de cafea și amestecați-l împreună.
4. Acum apa dvs. ar trebui să fiarbă, așa că adăugați în suspensie. Fierbeți amestecul timp de aproximativ 3-5 minute și asigurați-vă că vă supravegheați pentru a preveni revărsarea.
5. Când nămolul se strânge într-o bucată mare și plutește în partea de sus, veți stropi în apa rece ca gheața (1 cană). Lăsați-l să stea un minut, în timp ce bucățile și rămășițele măcinate se scufundă la fund.
6. Se toarnă încet cafeaua prin orice filtru improvizat pe care îl aveți la îndemână și în cană. Netezimea catifelată și lipsa acidității sunt surprinzător de plăcute, mai ales având în vedere metoda oarecum bizară.

METODA PÂNCEI RECE

Dacă aveți timp liber înainte să aveți nevoie de următoarea soluție pentru cafeină sau sunteți tipul de persoană căreia îi place masa săptămânală (și java ) preparare, această tehnică de preparare la rece este metoda perfectă pentru dvs. borcane de zidărie

Pânză de brânză sau altă metodă de filtrare (de ex. strecurătoare cu ochiuri fine, ciuperci etc.)

Apă

Frigider

14- 24 de ore în valoare de răbdare

CUM SE RĂSPÂREȘTE

1. Folosind un raport 1: 5 dintre sol și apă, puneți solul într-un borcan de zidărie, umed le, așteptați 30 de secunde, apoi adăugați restul de apă.
2. Amestecați totul împreună și înșurubați partea de sus a borcanului de zidărie.
3. Puneți-l în frigider și așteptați 14-24 de ore (în funcție de puterea dorită *).
4. După o perioadă adecvată de timp, puneți strecurătorul peste celălalt borcan de zidărie (sau un castron) cu puțină slăbiciune în mijloc pentru a prinde terenul. Folosiți cleme dacă este necesar pentru a ține la loc și turnați cafeaua în celălalt recipient.
5. Puteți păstra concentratul filtrat în frigider timp de 7-10 zile. Pentru a servi, pur și simplu turnați o porție mică și diluați ** cu apă până când ați atins intensitatea dorită.

* Dacă doriți un concentrat extra puternic, utilizați un raport mai mare de sol / apă (~ 1: 3), mai degrabă decât să treceți peste 20 de ore.Același lucru este valabil și pentru low-end. Folosiți un raport de 1: 8, mai degrabă decât să mergeți sub 14 ore.

** NU diluați tot concentratul simultan, cu excepția cazului în care intenționați să beți întregul lot în mai puțin de 3 zile. (Dacă acesta este cazul, faceți dumneavoastră – nu există nicio judecată aici.)

PÂNZĂ CUPA DE CAFĂ ÎN CAZ DE URGENȚĂ

glumind. Însă, dacă simplul gând de a rămâne fără ceașca de zing de dimineață vă face să doriți să aruncați cana dvs. preferată de cafea, vă recomandăm să păstrați câteva lucruri la îndemână în caz de urgență. În primul rând, în ciuda gustului său amar și a reputației slabe a cunoscătorilor de cafea, cafeaua instant a reușit să stea în jur de un secol dintr-un motiv întemeiat – este convenabil.

Păstrarea unei cantități de cafea instant în cămara dvs. poate economisi practic viața ta în caz de urgență de cafea. Poate că nu este cea mai delicioasă cafea pe care ați gustat-o vreodată, dar va preveni migrena pe care o veți obține dacă vă omiteți cafeaua cu totul.

PERCOLATOR

Sunt ușor de găsit, relativ ieftin și le puteți folosi pe orice de la o sobă electrică la o sobă de tabără la un foc de tabără. Un percolator de încredere vă poate salva ziua indiferent dacă aparatul dvs. de cafea cu picurare moare într-o marți dimineață sau curentul dvs. se stinge zile după o furtună urâtă.

Turnați, presa franceză și aparatele de cafea Aeropress sunt, de asemenea, la prețuri accesibile și fac copii de rezervă excelente (sau înlocuitoare) pentru cafetiera dvs. de picurare. > Întrebări frecvente

Puteți face cafea fără filtru?

Știm, știm … ideea de cafea nefiltrată îți trimite probabil un fior pe coloana vertebrală. Ai grijă de toate aceste motive în timp ce încerci doar să savurezi ceașca de cafea de dimineață? Nu, mulțumesc.

Dar vestea bună este că nu trebuie să fie așa. Puteți face cafea fără filtru; va trebui doar să vă scufundați complet zațul de cafea în apă, la fel ca o presă franceză. După ce ați lăsat amestecul de apă fierbinte și cafea să stea timp de aproximativ cinci minute, turnați-l într-o ceașcă de cafea suficient de încet încât niciunul dintre motivele așezate în partea de jos nu poate scăpa.

Puteți face cafea Keurig fără un aparat?

Ce faci atunci când iubitul tău K-Elite mușcă praful și rămâi cu o duzină de cupe K și fără aparat de cafea în care să le folosești? Îndepărtați capacul din folie de pe ceașcă, turnați cafeaua într-un filtru sau strecurătoare și turnați încet apă fierbinte sau clocotită peste ea.

Când faceți acest lucru, trebuie să vă gândiți cât de puternic doriți cafea și, în funcție de cât de multă java faceți, este posibil să trebuiască să folosiți mai multe K-cupe.

Puteți face cafea fără electricitate?

Răspunsul la întrebarea de mai sus este simplă: da – atâta timp cât aveți o modalitate de a fierbe apă care nu necesită electricitate, cum ar fi o sobă cu gaz sau un foc de tabără. Apoi, puteți utiliza o metodă, cum ar fi să turnați peste zațul de cafea și să creați un proces manual de preparare prin picurare.

CONCLUZIE

După cum puteți vedea, există multe modalități de a face o ceașcă de java când sunteți într-o legătură și oricare dintre metodele pe care le-ați ales pentru prepararea cafelei fără aparat de cafea, sperăm că vă bucurați de o ceașcă de cafea fierbinte și proaspătă.

Happy Caffeinating!