Acesta este motivul pentru care cafeaua îți dă fuga

Living

De Macaela Mackenzie, Women’s s Health

27 iulie 2015 | 15:29

Vorbim în mod constant despre cum nu putem trăi fără Starbucks-ul nostru de dimineață. Dar putem deveni reali pentru o secundă? Nu vorbim despre felul în care acea ceașcă de Joe ne dă un semnal de trezire la intestinele noastre.

Niket Sonpal, MD, gastroenterolog și profesor asistent clinic de medicină în New York City, învață 8 Sunt cursuri la Colegiul de Medicină Touro și este întotdeauna amuzat de studenții săi care bâjbâie cafea. „Până la 8:45, toată lumea pare puțin incomodă”, râde el.

Dar ce este ceea ce ne face java? o linie de direcție pentru camera doamnelor în mijlocul unei întâlniri de dimineață?

AFILIATE: Ghidul tău definitiv de cacare

Există un consens general că, direct sau indirect, cafeaua stimulează digestivul sistem. Dar cercetarea de ce și cum nu este concludentă. Unele studii susțin că cofeina – nu cafeaua – ne dă dorința de a merge, în timp ce altele consideră că ar putea fi ceva mai intrinsec cafelei în sine.

” Există o asociere între cofeină și o mișcare a intestinului „, spune Sonpal.„ Nu este înțeleasă complet, dar gândirea este că cofeina este un agent pro-motilitate „. Motilitatea este contracția mușchilor care deplasează alimentele prin tractul digestiv. Sonpal explică faptul că cofeina poate acționa ca un catalizator al răspunsului natural al corpului la ingestie, care se numește reflex gastrocolic.

„Ori de câte ori mâncăm tu sau cu mine, stomacul tău se întinde și trimite un semnal către colonul tău spunând: „Hei, ceva intră, ceva trebuie să iasă”, spune el. „Întrebarea devine: Este un efect al întinderii stomacului și al reflexului gastrocolic sau o combinație a acestuia și a cofeinei?”

Iată ce știm sigur: există de fapt tone de neuroni care înconjoară tractul digestiv (singurul loc cu mai mulți neuroni în organism este sistemul nervos central), spune Murray Orbuch, MD, profesor asistent de medicină la Școala de Medicină Mount Sinai .

Aceasta înseamnă că sistemele noastre digestive nu sunt doar sensibile la stimulii fizici, ci sunt și hipersensibile la substanțele chimice care provoacă un răspuns emoțional (și vreodată observați cum cofeina poate duce la entuziasm sau anxietate crescută?).

LEGATE: 5 moduri în care menstruația dvs. se confruntă cu Yo ur Pooping Habits

„De fapt nu este substanța pe care o iei, ci o cascadă de evenimente pe care o declanșează”, spune Orbuch. „Este un răspuns electro-muscular fie la cofeină, fie la un mecanism pe care îl stimulează cofeina.”

În afară de cofeină, natura acidă a băuturii preparate determină organismul să producă mai multă bilă (genul de amară, substanță alcalină care vă face să vă agitați stomacul), care se poate acumula în intestin și poate cauza un caz de alergare.

Deci, cum ne putem menține în mișcare dimineața fără ca – ahem – lucrurile să se miște sub În primul rând, alegeți-vă cafeaua cu înțelepciune.

„Cafele mai bogate precum espresso și friptura franceză au de fapt mai puțină cofeină, deoarece sunt prăjite mai mult timp”, spune Orbuch.

Mai puțină cofeină înseamnă mai puțin efect laxativ. Acesta este și motivul pentru care nu avem întotdeauna același efect gotta-go cu sifon sau ceai, care tind să aibă niveluri mai scăzute de cofeină.

Și aveți grijă la cafele mai ieftine servite la mese sau pe strada preferată vânzător. Aceștia transportă mult mai multă cofeină (100 miligrame pe cană, comparativ cu doar 40 miligrame într-o lovitură de espresso). Pare a fi o scuză perfectă pentru a #treatyoself la un amestec de rezervă mai scump prăjit lent.

În al doilea rând, săriți zaharurile și cremele cu lactoză. Îndulcitorii artificiali pot provoca balonări, diaree și lactoză pot provoca probleme digestive chiar și pentru cei care nu sunt strict intoleranți.

LEGATE: Cum să faci cacați politicos la locul de muncă, pe avioane și la un tip de bărbat

În cele din urmă, totul se rezumă la individ și la cât de sensibil este sistemul dvs. Persoanele cu probleme digestive preexistente, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (care este mai frecvent la femei), sunt mai sensibile la acest lucru și ar putea dori să ia în considerare tăierea completă a cafelei.