Soja pode ser boa para sobreviventes de câncer de mama

Estudos prospectivos não apresentam risco aumentado de recorrência.

Ao mesmo tempo, a soja parecia ser apenas a passagem para as mulheres: saudável para o coração, boa para os ossos e útil para ondas de calor. E também havia a baixa taxa de câncer de mama em países consumidores de soja. Mas, como acontece com frequência com os “alimentos milagrosos”, estudos mais minuciosos diminuíram um pouco do entusiasmo.

Pesquisas iniciais indicaram que a proteína de soja poderia reduzir o colesterol LDL (ruim), mas estudos posteriores foram tão inexpressivos que o American Heart A associação pediu que as empresas alimentícias não tenham mais permissão para rotular os produtos de soja como úteis na prevenção de doenças cardíacas. Ainda não está claro se a soja faz muito pelos ossos ou ondas de calor. E embora alguns estudos sugiram que ela pode proteger contra o câncer de mama, outras pesquisas descobriram que as isoflavonas (um componente da soja que se liga aos receptores de estrogênio) podem estimular o crescimento de células de câncer de mama em tubos de ensaio e animais. Também há alguma preocupação de que a atividade estrogênica da soja possa interferir com o tamoxifeno, um medicamento usado para prevenir a recorrência em mulheres com câncer de mama sensível ao estrogênio. Como resultado, alguns médicos aconselham pacientes com câncer de mama para limitar o consumo de soja ou evitá-lo totalmente.