É por isso que o café está deixando você nervosa

Vivendo

Por Macaela Mackenzie, Saúde da Mulher

27 de julho de 2015 | 15h29

Estamos constantemente falando sobre como não podemos viver sem nosso Starbucks matinal. Mas podemos cair na real por um segundo? não estamos falando sobre como aquele copo de Joe está despertando nossos intestinos também.

Niket Sonpal, MD, gastroenterologista e professor clínico assistente de medicina na cidade de Nova York, ensina 8 estou estudando na Touro College of Medicine e sempre se diverte com os alunos tomando café. “Às 8h45, todo mundo parece um pouco desconfortável”, ele ri.

Mas o que há no java que nos leva a fazer um caminho mais curto para o banheiro feminino no meio de uma reunião matinal?

RELACIONADO: Seu guia definitivo para fazer cocô

Há um consenso geral de que, direta ou indiretamente, o café estimula o digestivo sistema. Mas a pesquisa sobre por que e como não é conclusiva. Alguns estudos afirmam que é a cafeína, não o café, que nos dá vontade de ir, enquanto outros descobrem que pode ser algo mais intrínseco ao próprio café.

” Há uma associação entre cafeína e evacuação ”, diz Sonpal.“ Não é completamente compreendido, mas o pensamento é que a cafeína é um agente de promoção ”. A motilidade é a contração dos músculos que movem os alimentos através do trato digestivo. Sonpal explica que a cafeína pode atuar como um catalisador para a resposta natural do seu corpo à ingestão, que é chamada de reflexo gastrocólico.

“Sempre que você ou eu comemos, seu estômago se distende e envia um sinal ao cólon dizendo: Ei, algo está entrando, algo tem que sair ”, diz ele.“ A questão é: é um efeito do estiramento do estômago e reflexo gastrocólico ou uma combinação disso e cafeína? ”

Aqui está o que sabemos com certeza: na verdade, existem toneladas de neurônios ao redor do trato digestivo (o único lugar com mais neurônios no corpo é o sistema nervoso central), diz Murray Orbuch, MD, professor assistente de medicina na Escola de Medicina Mount Sinai .

Isso significa que nossos sistemas digestivos não são apenas sensíveis a estímulos físicos, eles também são hipersensíveis a produtos químicos que causam uma resposta emocional (e sempre percebe como a cafeína pode causar excitação ou ansiedade elevada?).

RELACIONADO: 5 maneiras de sua menstruação bagunçar com você nossos hábitos de fazer cocô

“Na verdade, não é a substância que você ingere, mas uma cascata de eventos que ela desencadeia”, diz Orbuch. “É uma resposta eletromuscular à cafeína ou a algum mecanismo que a cafeína estimula.”

Além da cafeína, a natureza ácida da bebida preparada faz com que o corpo produza mais bile (o tipo de amargo, substância alcalina que faz seu estômago embrulhar), que pode se acumular em seu intestino e causar uma escoriação.

Então, como podemos nos manter em movimento pela manhã sem – ahã – fazer as coisas andarem abaixo cinto? Primeiro, escolha seu café com sabedoria.

“Os cafés mais ricos, como expresso e torrado francês, na verdade têm menos cafeína porque são torrados por mais tempo”, diz Orbuch.

Menos cafeína significa menos efeito laxante. Esse também é o motivo pelo qual nem sempre experimentamos o mesmo efeito obrigatório com refrigerantes ou chá, que tendem a ter níveis mais baixos de cafeína.

E cuidado com os cafés mais baratos servidos em lanchonetes ou em sua rua favorita fornecedor. Eles carregam muito mais cafeína (100 miligramas por xícara, contra apenas 40 miligramas em uma dose de café expresso). Parece uma desculpa perfeita para se tratar com uma mistura reserva de torragem lenta mais cara.

Em segundo lugar, pule os açúcares e os cremes com lactose. Adoçantes artificiais podem causar inchaço e diarreia, e a lactose pode causar problemas digestivos mesmo para aqueles que não são estritamente intolerantes.

RELACIONADOS: Como fazer cocô educadamente no trabalho, em aviões e na casa de um homem

Em última análise, tudo se resume ao indivíduo e ao nível de sensibilidade do seu sistema. Pessoas com problemas digestivos preexistentes como a síndrome do intestino irritável (que é mais comum em mulheres) são mais sensíveis a isso e podem querer considerar cortar o café completamente.