Como ferver batata doce
Doce, macio , Saboroso e FÁCIL de fazer (para não mencionar acessível)! Além disso, shhhhhh, bom para você! Quando você souber como cozinhar batata-doce, terá uma ótima introdução para MUITAS receitas fantásticas estrelando este deleite perfeito, saudável e saboroso!
Por que isso A receita funciona
- Você provavelmente já tem a maioria desses ingredientes em sua despensa
- Isso é muito rápido e fácil de fazer
- Boa maneira de apresentar às crianças mais vegetais
Veja como ferver batata doce
PASSO 1. Lave suas batatas-doces e reúna os ingredientes
PASSO 3. Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos.
PASSO 5. Coloque as batatas no caldo de galinha para ferver. Deixe-os ferver completamente
PASSO 6. Comece adicionando todos os outros ingredientes.
PASSO 7. Depois de totalmente cozidos, estão prontos para servir!
Perguntas frequentes (FAQ)
Inhames e batata doce são a mesma coisa?
Inhame e batata doce são diferentes. Inhames têm uma casca que se parece mais com casca de árvore e são menos doces e com sabor mais amiláceo
Devo descascar a batata doce primeiro?
Você não precisa descascar a batata-doce primeiro. A casca é comestível e tem muita boa nutrição como fibras e potássio. No entanto, se você não quiser comer a casca, é importante descascar a batata antes de cortá-la, pois será menos trabalhoso.
Quanto tempo para ferver a batata doce?
Apenas até que você possa facilmente enfiar um garfo na batata. Cerca de 10-30 minutos, dependendo de quanto você está fervendo e quão quente está a água.
Como ferver batata doce?
- Lave e descasque as batatas
- Corte em pedaços pequenos
- Coloque no caldo de galinha ou água fervente
- Ferva até “ficar macio” ou por 10-30 minutos dependendo da quantidade.
Quanto tempo para ferver uma batata-doce inteira?
15-35 minutos dependendo do tamanho da batata-doce.
Como ferver Batata doce para triturar?
Apenas até que você possa facilmente enfiar um garfo na batata. Cerca de 10-30 minutos, dependendo de quanto você está fervendo e de quão quente está a água. Como cubar uma batata-doce?
Depois de descascar a batata-doce, corte-a em fatias. Depois de ter as fatias, você pode fazer dois cortes em forma de “x” em cada fatia.
Posso congelar batata doce cozida?
Sim! Você pode! Assim que as batatas-doces forem fervidas e resfriadas, coloque em um recipiente próprio para congelador. Esprema o máximo de ar possível e coloque no congelador. Vai durar até 3 meses.
Por quanto tempo as batatas-doces cozidas são boas?
- Depois de fervido, mantenha refrigerado por até 5 dias.
- Não deixe ficar sentado por mais de 2 horas.
Como reaquecer batata doce cozida?
Panela: aqueça em fogo médio até ficar bem aquecido. Pode ser necessário adicionar um pouco de água para ajudar no aquecimento.
O que se passa com batata doce cozida?
Geralmente as pessoas gostam de comer algum tipo de carne e outro vegetal verde com batata-doce.
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Dicas e truques para ferver batata doce (faça uma lista com marcadores)
- Se você não tiver um descascador de legumes, pode usar uma faca de descascar ou uma faca maior para descascar as batatas. Apenas certifique-se de cortar uma superfície plana na batata para que fique firme. Certifique-se também de seguir os contornos da batata com a faca. Dessa forma, você obtém mais casca e menos da parte real da batata.
- Certifique-se de que suas facas estão afiadas! Isto é muito importante. É mais provável que você se corte acidentalmente com uma faca cega do que com uma faca afiada.
- Se você gostaria de tornar esta receita totalmente vegana, você pode usar uma alternativa de manteiga, água ou caldo de vegetais em vez de caldo de galinha, e você pode usar néctar de agave em vez de do que o mel. O néctar de agave também tem um índice glicêmico mais baixo, o que o torna uma alternativa mais saudável se você ou alguém que possa estar comendo isso for diabético.
- Compre um descascador de legumes de sua preferência.Não precisa ser caro e na verdade a maioria dos descascadores não é, mas deve ser afiado e fácil de usar Os descascadores de vegetais são um dispositivo útil para se ter por perto e são pequenos, por isso não ocupam muito espaço valioso no gabinete, como alguns utensílios de cozinha.
- Para obter mais informações sobre Inhame vs batata-doce, consulte este artigo de UC Davis!
DICA PRO: se você quiser usar a mesma colher de sopa para medir o mel e a manteiga. Use-o primeiro para a manteiga. Assim, quando você for medir o mel, ele não grudará na colher de sopa e deslizará para fora. Você colocará a colher cheia de mel na panela e será mais fácil de limpar.
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Como ferver batata doce
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Ingredientes
- 4 Batatas-doces do tamanho do punho
- ¼ xícara de frango estoque.
- 4 colheres de sopa de manteiga inteira, OK para substituir a margarina
- ⅓ Xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de mel
- ½ colher de chá de canela
- ½ colher de chá de sal Kosher
- Pitada de pimenta caiena
- Pitada de pimenta preta
Instruções
-
Descasque as batatas-doces com um descascador de legumes ou uma faca afiada. Corte a batata em cubos.
-
Coloque os cubos de batata doce na panela com o frango estoque e coloque o fogão em fogo médio.
-
Quando o caldo começar a ferver, adicione a manteiga , açúcar mascavo, mel, canela, sal, pimenta caiena e pimenta preta. Mexa delicadamente com freqüência. Adicione mais caldo se o líquido começar a cozinhar.
-
Continue a cozinhar até conseguir para furar os cubos de batata-doce facilmente com um garfo.
Notas
- Batata doce é um vegetal DURO e você deve ter muito cuidado ao cortá-la em cubos. É importante ter uma faca bem afiada para este trabalho.
- Corte a batata-doce em cubos o mais uniformes possível, para que cozinhe por igual.
- A batata-doce muda ligeiramente de cor à medida que cozinha .
- Você vai querer ser capaz de empurrar suavemente os dentes de um garfo completamente através de um cubo de batata-doce para saber se está pronto.
- Cascas de batata-doce NÃO têm gosto e eles são muito fibrosos. A maioria das pessoas não gosta de comê-los.
Substituições:
- OK substituir o caldo de galinha por água para torná-lo vegetariano ou se você não tiver caldo de galinha.
- Você pode substituir margarina ou manteiga vegana por manteiga, se necessário.
- OK para substituir açúcar mascavo claro ou xarope de ¼ xícara Karo.
- OK para substituir mel por néctar de agave
Nutrição
UM VERSO PARA COMPARTILHAR
Tenho que admitir, já estou ficando impressionado com as próximas eleições. Eu vi tantos dedos apontando, xingamentos e ódio que eu nem posso começar a dizer o quão profundamente isso me magoou.
Então, encontrei esta citação, “Jesus nunca nos pediu para confessar os pecados de nossos inimigos, Ele nos disse para confessar os nossos próprios”.
Obrigado a quem escreveu isso .
É verdade e espero que as pessoas ouçam. Tenho muitos dos meus próprios pecados para confessar e acho que vou fazer isso agora. Amém? Amém.
1 João: 1-9
Se confessarmos nossos pecados, ele é fiel e justo para nos perdoar os pecados e nos purificar de toda injustiça.