Persymona

Dzięki wdzięcznej formie, atrakcyjnym, skórzastym, ciemnozielonym liściom, które jesienią zmieniają kolor na żółty do szkarłatnego oraz świecącym pomarańczowym owocu, który wisi długo po opadnięciu liści, mogą być persymony. najbardziej ozdobne drzewo owocowe dla naszego klimatu.

Powszechnie uprawiane azjatyckie odmiany persimmon (Diospyros kaki) mogą mieć właściwości ściągające lub nie. Ściągające odmiany azjatyckie mają zwykle kształt żołędzi i muszą być dojrzewane z drzewa, spożywane, gdy są miękkie jak pomidor i bardzo słodkie.

Nieciskające odmiany można jeść, gdy są jędrne, zbierane bezpośrednio z drzewa. Zwykle mają spłaszczony kształt.

Pielęgnacja: Persymony nie lubią naruszania korzeni, dlatego sadząc zachowaj ostrożność. Daj wszystkim persymonom pełne słońce i dobrze przepuszczalną ziemię. Podobnie jak większość drzew, persymony wymagają rzadkiego, głębokiego podlewania; powolne nakładanie 5-10 galonów na strefę korzeni, około raz w tygodniu w okresie letnim. Persymony wymagają niewielkiego przycinania, z wyjątkiem wstępnego szkolenia i potencjalnie zawracania się, aby chronić gałęzie przed złamaniem w latach ciężkich upraw.

Jedynymi szkodnikami, o których wiemy, że persymony są wiewiórki, ptaki i jelenie! Opryski są niepotrzebne.

Często mamy odmiany w obszarze drzewa owocowego nr 1 (mały rozmiar doniczki), których nie widzimy na większych drzewach, więc sprawdź to! Obejmuje to amerykańską persymonę Diospyros virginiana.

Zbiory: odmiany persymony, które posiadamy, są owocne.

Produkcja owoców rozpoczyna się około pięć lat po posadzeniu. Owoce powstają w wyniku wzrostu w bieżącym sezonie. Ciężkie uprawy mogą łamać kruche gałęzie, więc może być konieczne przerzedzenie. Zbierać odmiany nie ściągające, gdy są w pełni ubarwione i jędrne. Ściągające odmiany nie są jadalne, dopóki są bardzo miękkie.

Świeże owoce persymony można przechowywać w lodówce przez około 2 miesiące. Mogą być również mrożone lub suszone.

WAŻNA UWAGA: Persymony przerywają spoczynek bardzo późno w sezonie. Młode drzewo może wypuścić liście dopiero późnym latem lub nawet jesienią. Jeśli myślisz, że twoje drzewo może być martwe, delikatnie zdrap paznokciem gałąź… jeśli widzisz zielony, drzewo żyje. Proszę być cierpliwym!