Ile kosztuje otwarcie restauracji? [Darmowy kalkulator]

Wykończenia zewnętrzne

Restauracja nie powinna ładnie wyglądać w środku. Jeśli masz jakąkolwiek kontrolę nad zewnętrzną stroną budynku, możesz chcieć aby zainwestować w projektowanie zewnętrzne, oświetlenie i zagospodarowanie terenu. A jeśli masz jadalnię na świeżym powietrzu, na pewno będziesz chciał ją jak najlepiej wykorzystać w sezonie na patio.

Nawet bez kontroli nad zewnętrzem, Nadal będziesz potrzebować znaków na zewnątrz restauracji, aby poinformować nowych gości, że jesteś otwarty.

Zakres cen: 1000-40 000 USD

Koszty organizacyjne i rozwojowe

Jest to prawdopodobnie najmniej ulubiona część otwierania restauracji dla wszystkich, ale jest to jedna z najważniejszych. Na pewno będziesz musiał złożyć i opłacić licencje i pozwolenia dla restauracji, złożyć depozyt ubezpieczeniowy i depozyty mediów za gaz, prąd i wodę.

Może to zająć tyle czasu, co pieniędzy, więc zacznij odświeżyć niezbędne licencje i pozwolenia musisz otworzyć swoją restaurację.

Zakres cen: od 2500 do 200 000 USD

Profesjonalne usługi

Właściciele restauracji, którzy po raz pierwszy odwiedzają restaurację, prawdopodobnie nie powinni kilka pomocnych dłoni. Konsultant restauracji – nie wspominając o poradach ekspertów, takich jak architekci, prawnicy i projektanci – nie byłby nierozsądny dla silnego wyróżnienia się i otwarcia restauracji.

Zakres cen: 0-50 000 USD

Technologia

Ostatnim, ale nie mniej ważnym aspektem jest zestaw technologii, który pozwoli Twojej restauracji na płynne działanie. Wszystkie restauracje potrzebują systemu punktów sprzedaży i – w zależności od koncepcji – prawdopodobnie będziesz potrzebować inne funkcje i technologie, które pomogą Twojej restauracji działać bez żadnych problemów.

Restauracje oferujące pełną obsługę mogą chcieć ręcznego systemu POS, aby szybciej obracać stoły, a restauracje szybkiej obsługi mogą chcieć silnego programu lojalnościowego dla klientów.

Wszyscy dostawcy technologii dla restauracji mają różne modele cenowe. Starsze systemy zwykle mają stawki ryczałtowe, które mogą mieścić się w sześciocyfrowym zakresie, podczas gdy nowocześni dostawcy POS mają łatwiejsze do zarządzania opłaty miesięczne. Z tego powodu najlepiej jest skontaktować się bezpośrednio z dostawcą technologii dla restauracji, aby zobaczyć, jak wygląda ich cena i samodzielnie dokonać porównań.

Zakres cen: Uzyskaj wycenę

Bonus Koszt: opłaty franczyzowe

Oczywiście ten koszt nie dotyczy Ciebie, jeśli Twoja restauracja nie jest częścią franczyzy, ale jeśli tak, przygotuj się na wystawienie solidnego czeku. Oto lista średnich opłaty franczyzowe dla popularnych sieci restauracji:

• Popeye „s: 50 000 $
• McDonald” s: 45 000 $ (+ 750 000 $ płynnego kapitału)
• Jack in the Box: 25 000 $
• Subway: 15 000 $
• Long John Silver „s: 10 000 – 20 000 $

Otwórz restaurację bez zamykania konta bankowego

Przed podjęciem poważnej decyzji o otwarciu restauracji oblicz, ile kapitału musisz wydać i ile chcesz przeznaczyć na każdy obszar. Na przykład możesz chcieć wydać więcej na remonty niż na reklamę .

Rozsądnie budżetować i starać się być precyzyjnym, jak to tylko możliwe w końcu wydasz znacznie więcej lub dużo mniej, niż planowałeś, zaczynając od rozsądnego, dobrze przemyślanego budżetu, który zapewni Ci sukces.