Koffie zetten zonder koffiezetapparaat

Zoals de meeste mensen vertrouwt u waarschijnlijk op uw filterkoffiezetapparaat om u elke ochtend van verse, warme koffie te voorzien. Terwijl sommigen van jullie misschien tijd hebben om koffie te zetten in een Chemex met elke dag versgemalen, zelfgebrande bonen, wordt de rest wakker, strompelt naar onze koffiemachines, drukt op de knop en smeekt hem stilletjes om sneller te zetten. / p>

Maar wat gebeurt er als die knop niets doet? Wanneer het water niet opwarmt? Heeft u een stroomstoring? Of erger nog, iemand heeft je gedwongen om in een hotel of camping te verblijven zonder koffiezetapparaat in zicht? (Als het dat laatste is, overweeg dan misschien de mensen met wie je tijd doorbrengt…)

Laten we een manier vinden om wat koffie bij je te krijgen. Afhankelijk van wat je bij de hand hebt, kunnen we je leren hoe je koffie kunt zetten zonder koffiezetapparaat.

Hoewel geen van hen te vergelijken is met koffie die wordt gezet met vers gemalen gemalen koffie en kokend heet, gefilterd water, kun je dat tenminste doen. Ik kan je Java-oplossing vinden voordat je een vervangend filterkoffiezetapparaat probeert te bestellen of aan alternatieve reisaccommodaties werkt.

GEEN KOFFIEZETTER, GEEN PROBLEEM: ALTERNATIEVE BROUWMETHODEN

Nu we uw vragen uit de weg hebben geruimd, is het tijd om naar het belangrijkste deel te gaan: u vertellen hoe om koffie te zetten zonder koffiezetapparaat. Er zijn verschillende opties beschikbaar om koffie te zetten zonder machine, dus kies verstandig.

DE KOOKPLAATMETHODE

Als je een beperkt aantal voorraden bij de hand hebt, zal deze optie waarschijnlijk voor je werken . Met behulp van de basisprincipes van de keuken kunt u een kopje of zelfs een kan koffie rechtstreeks op uw kookplaat zetten. Volg deze eenvoudige stappen om erachter te komen hoe u koffie op de kookplaat zet.

U HEBT NODIG:

• Gemalen koffie
• Water
• Kleine steelpan
• Lepel
• Pollepel
• Mok

HOE ZET JE HET

1. Giet water in je pan. Gebruik iets meer water dan de hoeveelheid koffie die u wilt, omdat u een deel ervan verliest door te koken en in het koffiedik te trekken.
2. Roer het koffiedik direct door het water. Gebruik dezelfde hoeveelheid die u in uw koffiezetapparaat zou doen voor de hoeveelheid water die u gebruikt.
3. Zet een brander op middelhoog en breng uw koffie aan de kook. Roer af en toe om te voorkomen dat het koffiedik op de bodem van je pan verbrandt.
4. Kook je koffie twee minuten onafgedekt.
5. Haal de pan van het vuur en laat hem vier minuten staan. Hierdoor kan de grond zich op de bodem nestelen. Vergeet niet de kachel uit te zetten.
6. Gebruik een pollepel om gezette koffie in je mok te scheppen, zonder er koffiedik mee te nemen. Een kleine pollepel is hiervoor perfect. Als je helemaal geen pollepel hebt, kun je de koffie heel langzaam uit je pan schenken. Het terrein is zwaar en blijft meestal op de bodem.

DE KOFFIEZAKMETHODE

Ben jij een van die mensen die wakker wordt met al je synapsen in brand, klaar voor de dag? Of misschien stel je jezelf de vraag: “Kun je koffie trekken zoals thee?” Als je op een of beide vragen ja hebt geantwoord, heb je geluk; je kunt voor jezelf een theezakje maken voor koffiedik, net zoals de Fransen dat deden in de 18e eeuw.

uit die keukengereedschapskist, Morning Person!

JE HEBT NODIG:

• Gemalen koffie
• Heet water
• Koffiefilter
• String (elke soort werkt zolang deze niet met was is bedekt!)
• Mok

HOE HET TE BROUWEN

1. Meet een portie koffiedik af en giet het in je filter.
2. Sluit het filter goed en maak een klein zakje vol met gemalen koffie.
3. Bind het met een stuk touw, zodat het ene lange uiteinde net als een theezakje buiten uw kopje hangt.
4. Verwarm water met elke beschikbare methode, zoals een waterkoker, pot of zelfs een kopje in de magnetron.
5. Plaats het koffiezakje dat je hebt gemaakt in een lege mok.
6. Giet het hete water langzaam over het koffiezakje in het kopje en zorg ervoor dat je het kopje niet te vol doet.
7. Laat de koffie ongeveer vier minuten trekken. U kunt de tijd indien nodig verlengen of verkorten om uw brouwsel sterker of zwakker te maken.
8. Verwijder het filter en gooi het weg voordat u het drinkt.

DE ZEEFMETHODE

Als je koffiezetapparaat kapot is gegaan en je hebt geen filters, heb je vreselijk geluk, en je moet waarschijnlijk een uitstapje maken naar de supermarkt. Als u echter een zeef heeft, kan het goed voor u zijn. Net als de hierboven genoemde kookplaatmethode, is het gebruik van een zeef een andere populaire manier om koffie te zetten zonder filter.

Maar niet zomaar een oude zeef is voldoende. Zorg ervoor dat u een zeef met zeer kleine gaatjes gebruikt, zoals een zeef met dubbele laag van gaas, die voorkomt dat uw koffiedik in uw kopje terechtkomt.

JE HEBT NODIG:

• Gemalen koffie
• Water
• Waterkoker of steelpan
• Gaaszeef (een kleine, conische is ideaal)
• Mok

HOE HET TE ZETTEN

1. Meet de juiste hoeveelheid water af voor het aantal kopjes dat u wilt maken en giet het in uw waterkoker of steelpan.
2. Voeg de juiste hoeveelheid koffiedik toe voor het aantal kopjes dat u aan het zetten bent. Roer het erdoor.
3. Breng het water aan de kook en laat het twee minuten koken.
4. Haal de pan van het vuur.
5. Houd je zeefje vast boven je mok en schenk de koffie erdoorheen. De zeef vangt alle koffiedik op die uit de pan komen, terwijl de koffie in je mok stroomt. In tegenstelling tot de steelpan-methode hoeft u niet langer te wachten totdat uw gronden zijn neergedaald, omdat u de zeef gebruikt.

THE HANKY METHOD

Wie heeft er een Keurig nodig als je een kopje koffie kunt zetten met deze rustiekere, goedkopere, vernietigt de brouwmethode van het milieu niet?

Het vergt wat geduld, maar het resultaat garandeert vrijwel dat je geen koffiedik drinkt. Gebruik een glazen pot in plaats van een gewone koffiemok om je Hanky Method-brouwsel er pijnlijk hip uit te laten zien. Weet je, als je van dat soort dingen houdt.

JE HEBT NODIG:

• Koffiedik
• Heet water
• Binder paperclips of wasknijpers
• Schone zakdoek of andere schone, linnen of katoenen doek (kaasdoek werkt)
• Mok of glazen pot

HOE ZET JE HET

1. Plaats je zakdoek over de bovenkant van je mok en druk zachtjes in het midden om een zak te maken die groot genoeg is voor een portie koffiedik.
2. Zet de doek vast met bindklemmen of wasknijpers. Zorg ervoor dat u ten minste drie clips gebruikt, zodat de zakdoek niet in uw koffie valt.
3. Schep een portie van een kopje koffiedik in het zakje.
4. Giet een kleine hoeveelheid van warm water over het terrein. Wacht minstens 30 seconden om het koffiedik volledig te laten weken.
5. Giet langzaam en voorzichtig de rest van het hete water erbij. Houd uw clips in de gaten terwijl u schenkt en pas ze aan als ze beginnen te slippen.
6. Verwijder de zakdoek en het koffiedik en geniet van uw koffie.

DE FAUX FRANSE PERS

Een van de meest populaire bereidingsmethoden onder koffieliefhebbers kan worden gedupliceerd met minimale tools. Het is gemakkelijk genoeg om in uw keuken of zelfs boven een kampvuur te doen. Als je French Press-koffiezetapparaat niet werkt, probeer deze methode dan eens.

JE HEBT NODIG:

• Koffiedik, bij voorkeur grof gemalen
• Heet water
• Eetlepel
• Diepe kom
• Mok

HOE ZET JE HET

1. Doe een eetlepel koffiedik per kopje in je kom.
2. Giet er een kleine hoeveelheid kokend water bij en laat het het koffiedik volledig verzadigen.
3. Voeg de juiste hoeveelheid heet water voor de porties gemalen koffie in uw kom. Laat het vier minuten staan.
4. Als het koffiedik is neergedaald, gebruik je je eetlepel om het voorzichtig op de bodem van de kom te drukken. Pas op dat u uzelf niet spettert.
5. Giet de koffie langzaam in uw mok, gebruik de lepel om het geperste koffiedik op de bodem van de kom te houden en te voorkomen dat ze in uw mok vallen.

THE COWBOY METHODE

Neem het een paar decennia terug, voordat de koffiemachine een gewoon huishoudelijk apparaat was (of zelfs uitgevonden), en zet een kopje koffie op de ouderwetse manier … op de cowboy manier.

Maak je geen zorgen. Je hebt geen paard of een hoed van tien gallon nodig om cowboykoffie te zetten. Je kunt het echter bijna overal maken, zolang je maar een klein beetje gruis in je kopje Joe niet erg vindt.

JE HEBT NODIG:

• Koffiedik
• Water
• Waterkoker of pan
• Lepel of een ander gebruiksvoorwerp om mee te roeren
• Mok

HOE HET TE ZETTEN

1. Doe een eetlepel koffiedik per portie koffie in uw waterkoker.
2. Voeg ongeveer 250 ml water per portie toe aan de waterkoker. Roer het goed.
3. Plaats de ketel boven je vuur (of op je fornuis) en breng de inhoud aan de kook.
4. Haal de ketel na ongeveer twee minuten koken van het vuur .
5. Geef het koffiedik ongeveer vier minuten om naar de bodem te zinken.
6. Schenk de koffie langzaam in uw mok en vermijd het koffiedik zo goed mogelijk. Maar nogmaals, dit is cowboykoffie. Het heeft een paar redenen nodig, toch, partner?

DE MAGNETRONMETHODE

Geen druppelmachine, geen touw en geen tijd te verspillen? Zolang je stroom en een magnetron hebt, kun je ook koffie drinken. Dit is ongeveer een zo eenvoudig mogelijke brouwmethode.

JE HEBT NODIG:

• Koffiedik
• Water
• Magnetron
• Mok

HOE ZET JE HET

1. Vul je mok met water en doe hem ongeveer twee keer in de magnetron. minuten. Het water moet erg heet zijn, maar mag niet koken.
2. Roer een eetlepel koffiedik erdoor. Ze maken een sissend geluid wanneer u ze voor het eerst toevoegt.
3. Laat uw mok ongeveer vier minuten staan, zodat het koffiedik op de bodem van de mok kan zakken
4. Geniet van uw koffie , zorg er dan wel voor dat u die laatste slok koffiedik vermijdt, tenzij u uw koffie lekker vindt.

ZWEEDSE EI METHODE

Als je dacht dat Amerikas koffiespel sterk was, dan hebben de Zweden ons beschaamd gemaakt. Een van hun meer unieke, populaire methoden voor het zetten van koffie vereist niet echt een traditioneel koffiezetapparaat … maar er komt wel iets veel interessants bij kijken: een ei.

JE HEBT NODIG:

• Verse eieren
• Grof gemalen koffie (1 tot 1 ½ eetlepel voor 1 portie)
• Water op kamertemperatuur
• IJskoud water
• Steelpan
• Een kopje of kleine kom
• Filter (kaasdoek of zakdoek doet het prima)

HOE ZET HET

1. Kook het water op kamertemperatuur (ongeveer 1 kopje per portie) in je pan of een kleine pan.
2. Terwijl het water aan de kook komt, ga je gang en breek je het ei in een kopje. Als u meerdere porties maakt, heeft u wellicht een kleine kom nodig. Doe het hele ei erin, schaal en al!
3. Voeg, zodra het ei geplet en geroerd is, je koffiedik toe en roer ze door elkaar.
4. Nu zou je water moeten koken, dus voeg de suspensie toe. Kook het mengsel ongeveer 3-5 minuten en houd het in de gaten om overlopen te voorkomen.
5. Wanneer de slurry samenklontert tot een grote brok en bovenaan drijft, plons je in je ijskoude water (1 kopje). Laat het een minuut staan terwijl de brokjes en het restant naar de bodem zinken.
6. Giet de koffie langzaam door het geïmproviseerde filter dat je bij de hand hebt en in je mok. De fluweelzachte gladheid en het gebrek aan zuur zijn verrassend aangenaam, zeker gezien de ietwat bizarre methode.

KOUDE BROUWMETHODE

Als je wat tijd over hebt voordat je je volgende cafeïnefixatie nodig hebt of als je het type bent dat van een wekelijkse maaltijd houdt (en java ) voorbereiding, is deze cold brew techniek de perfecte methode voor jou.

JE HEBT NODIG:

• Grof koffiedik
• 2 metselaarpotten
• Kaasdoek of een andere filtratiemethode (bijv. fijnmazige zeef, zakdoek, enz.)
• Water
• Koelkast
• 14- 24 uur geduld

HOE HET TE BROUWEN

1. Gebruik een verhouding van 1: 5 van gemalen tot water, doe de grond in een glazen pot, nat wacht 30 seconden en voeg dan de rest van het water toe.
2. Roer alles door elkaar en schroef de bovenkant van de glazen pot vast.
3. Zet het in je koelkast en wacht 14-24 uur (afhankelijk van de gewenste sterkte *).
4. Plaats de zeef na voldoende tijd over de andere glazen pot (of een kom) met een beetje speling in het midden om het gemalen op te vangen. Gebruik indien nodig clips om op zijn plaats te houden en giet de koffie in de andere container.
5. Je kunt het gefilterde concentraat 7-10 dagen in de koelkast bewaren. Om te serveren, giet je gewoon een kleine portie uit en verdun je ** met water totdat je de gewenste intensiteit hebt bereikt.

* Als u extra sterk concentraat wilt, gebruik dan een hogere verhouding gemalen tot water (~ 1: 3) in plaats van meer dan 20 uur te gebruiken.Hetzelfde geldt voor de lage tonen. Gebruik een verhouding van 1: 8 in plaats van onder de 14 uur te gaan.

** Verdun NIET al het concentraat in één keer, tenzij u van plan bent de hele batch in minder dan 3 dagen op te drinken. (Als dat het geval is, doet u dat ook – hier is geen oordeel.)

BREAK KOFFIEMOK IN GEVAL VAN NOOD

Gewoon grapje. Maar als de gedachte alleen al om je ochtendkoffie te missen, ervoor zorgt dat je je favoriete koffiemok wilt gooien, overweeg dan om een paar dingen bij de hand te houden voor noodgevallen.

DIRECTE KOFFIE

Ten eerste, ondanks zijn bittere smaak en slechte reputatie bij koffiekenners, is instantkoffie er niet voor niets ongeveer een eeuw in geslaagd – het is handig.

Als je een voorraad oploskoffie in je voorraadkast houdt, kun je praktisch besparen uw leven in een koffienoodgeval. Het is misschien niet de lekkerste koffie die je ooit hebt geproefd, maar het voorkomt die migraine die je krijgt als je je koffie helemaal overslaat.

PERCOLATOR

Ze zijn gemakkelijk te vinden, relatief goedkoop en je kunt ze op alles gebruiken, van een elektrisch fornuis naar een kampeerfornuis naar een kampvuur. Een betrouwbare percolator kan de dag redden, of uw filterkoffiezetapparaat nu doodgaat op een dinsdagochtend of dat uw stroom dagenlang uitvalt na een nare storm.

Giet-, Franse pers- en Aeropress-koffiezetapparaten zijn ook betaalbaar en vormen uitstekende back-ups (of vervangingen) voor uw filterkoffiezetapparaat.

FAQ

Kun je koffie zetten zonder filter?

We weten het, we weten … het idee van ongefilterde koffie bezorgt je waarschijnlijk een rilling. Knarsen op al die gronden terwijl je gewoon probeert te genieten van je ochtendkopje koffie? Nee, dank u.

Maar het goede nieuws is dat het niet zo hoeft te zijn. U kunt koffie zetten zonder filter; u hoeft alleen maar uw koffieresidu volledig in water onder te dompelen, op dezelfde manier als een Franse pers. Nadat je het hete water en het koffiemengsel ongeveer vijf minuten hebt laten staan, giet je het langzaam genoeg in een koffiekopje zodat er geen koffiedik kan ontsnappen.

Kun je Keurig-koffie zetten zonder een machine?

Wat doe je als je geliefde K-Elite in het stof bijt en je een dozijn K-cups hebt en geen koffiezetapparaat om ze in te gebruiken? Haal gewoon het foliedeksel van de beker, giet je koffie in een filter of zeef en giet er langzaam heet of kokend water overheen.

Wanneer je dit doet, moet je bedenken hoe sterk je je koffie wilt hebben. coffee to be, en afhankelijk van hoeveel java je maakt, moet je misschien meerdere K-cups gebruiken.

Kun je koffie zetten zonder elektriciteit?

Het antwoord op de bovenstaande vraag is simpel: ja – zolang je een manier hebt om water te koken waarvoor geen elektriciteit nodig is, zoals een gasfornuis of een kampvuur. Vervolgens kunt u een methode gebruiken zoals overgieten om uw koffiedik te verzadigen en een handmatig koffiezetproces te creëren.

CONCLUSIE

Zoals u kunt zien, zijn er veel manieren om een kopje java als je in de problemen zit, en welke methode je ook kiest om koffie te zetten zonder koffiezetapparaat, we hopen dat je geniet van een gloeiend hete, verse kop koffie.

Gelukkig cafeïnevrij!