Cafe Rio {Copycat} Romige Tomatillo Cilantro Ranch Dressing [+ Video]
Op zoek naar een Cafe Rio-copycat-recept dat niet de hele dag nodig heeft om te maken en dat smaakt naar het echte werk? Probeer cafe rio romige tomatillo koriander ranch dressing!
Elke keer als we naar Cafe Rio gaan, bestel ik de zoete varkenssalade. Het is genoeg om zowel Cade als ik te voeden, maar als je Cade kent, weet je dat hij geen maaltijden splitst. Hij wil zijn eigen maaltijd hebben en alles opeten. Maakt me een beetje gek, maar ik kan tenminste de restjes bewaren.
Zijn Cafe Rio-salades gezond?
Nou, ik wil je ja zeggen, want het is een salade en de meeste allemaal omdat ik het eet, maar de waarheid is dat ze dat echt niet zijn. Ik bedoel, dat is een grote salade en hij zit vol koolhydraten, kaas en die dressing. In feite zitten er bijna 1000 calorieën in een Cafe Rio-salade en dat is als je de guacamole en de extra dressing die je blijft toevoegen niet meetelt. Maar, deel het met mij (ik kijk naar jou, Cade) en je hebt jezelf net de helft van de calorieën bespaard en je bent nog steeds vol.
Wat zit er in Cafe Rio Dressing?
Cafe Rio romige tomatillo-dressing of korianderboerderij zoals sommigen het noemen, zijn slechts een paar ingrediënten, maar de sleutel is zeker hoe je ze met elkaar combineert. Je begint met limoensap, tomatillo, koriander, melk en een ranchpakket. Dat alles gaat in een blender en voeg dan een jalapeno toe om de boel echt op te fleuren. Persoonlijk vind ik het leuk om de zaadjes eruit te halen omdat ik een watje ben als het op pittig aankomt, maar je doet wat het beste voor je is.
Hoe om Cafe Rio Dressing te maken
Klik gewoon om te spelen om de gemakkelijkste manier te zien om de romige tomatillo korianderboerderijdressing te maken. Pulseer deze allemaal in een blender tot een gladde massa en voeg ofwel de mayo als laatste toe en pulseer of, als je het echt authentiek wilt, klop de mayo erdoor en het wordt een iets dikkere dressing.
Oh, en er is ook altijd Cafe Rio Copycat Shredded Beef!
Al onze favoriete Mexicaanse recepten hier!
Meer zelfgemaakte specerijenrecepten Love:
- Rode Enchiladasaus
- Taco Kruiden
- Klassieke Pesto
- Burgersaus
- Pizza Saus
- BBQ Rub
- Authentieke Salsa Verde
- Salsa in restaurantstijl
- Nacho-kaassaus
- BBQ-saus
- Spaghettisaus
- Dipsaus met ham
- Alle CONDIMENTE RECEPTEN!
Cafe Rio Romige Tomatillo Cilantro Ranch Dressing
Pre-order ons nieuwe boek!
Dit unieke kookboek leidt de weg door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klodders hartverwarmende familieverhalen.
Nu reserveren
Cafe Rio Romige Tomatillo Cilantro Ranch Dressing
Ingrediënten
- 1 Jalapeno
- 1 teentje knoflook
- 1 Tomatillo
- 1 handvol koriander
- 1 limoensap
- 1 kopje melk
- 1 kopje mayonaise
- 1 pakket droge ranch dressing pakket
Instructies
-
Doe alle ingrediënten behalve de mayonaise in de blender en mix tot een gladde massa.
-
Klop de mayo erdoor en plaats in de koelkast.
Opmerkingen