Cafe Rio {Copycat} Molho Cremoso Tomatillo Cilantro Ranch [+ Vídeo]
Procurando uma receita de imitação do Cafe Rio que não leve o dia todo para fazer e tenha o gosto da coisa real? Experimente o molho cremoso de tomatillo coentro ranch do cafe rio!
Sempre que vamos ao Cafe Rio, peço a salada de porco doce. É o suficiente para alimentar Cade e eu, mas se você conhece Cade sabe que ele não divide as refeições. Ele quer fazer sua própria refeição e comer tudo. Me deixa um pouco louco, mas pelo menos eu consigo guardar as sobras.
Cafe Rio Salads são saudáveis?
Bem, eu quero te dizer que sim porque é uma salada e muito tudo porque eu como, mas a verdade é que eles realmente não são. Quero dizer, essa é uma salada grande e está cheia de carboidratos, queijo e aquele molho. Na verdade, existem quase 1000 calorias em uma salada Cafe Rio e isso se você não contar o guacamole e o molho extra que continua adicionando. Mas, divida comigo (estou olhando para você, Cade) e você economizou metade das calorias e ainda está cheio.
O que há no molho Cafe Rio?
O molho cremoso de tomatillo ou coentro, como alguns chamam, são apenas alguns ingredientes, mas a chave está em como combiná-los. Você começa com suco de limão, tomatillo, coentro, leite e um pacote de fazenda. Tudo isso vai no liquidificador e, em seguida, adicione um jalapeño para realmente apimentar as coisas. Pessoalmente, gosto de tirar as sementes, pois sou um fraco quando se trata de picante, mas você faz o que é melhor para você.
Como fazer o molho Cafe Rio
Basta clicar para jogar para assistir à maneira mais fácil de preparar o molho cremoso de tomatillo coentro do cafe rio. Bata tudo isso no liquidificador até ficar homogêneo e adicione a última mistura de maionese e pulse ou se você realmente quiser autêntico, bata na maionese e será um molho um pouco mais espesso.
Ah, e sempre há o Cafe Rio Copycat Shredded Beef também!
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Cafe Rio Cremoso Tomatillo Cilantro Ranch Molho
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Cafe Rio Cremoso Tomatillo Cilantro Ranch Molho
Ingredientes
- 1 Jalapeño
- 1 dente de alho
- 1 Tomatillo
- 1 punhado de coentro
- 1 limão espremido
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de maionese
- 1 pacote de molho de rancho seco
Instruções
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Coloque todos os ingredientes, exceto a maionese, no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
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Bata na maionese e coloque na geladeira.
Notas