Kokosfløte

Kokosfløte – 2 ingredienser! Et meierifritt alternativ for pisket krem … dette er det beste jeg noen gang har smakt.

Trinnene er så enkle at når du først lager dette, vil du gjøre det igjen og igjen!

Gutt dette er bra!

Det første trinnet er å skje all den tykke kokoskremen som sitter øverst på formen.

Deretter legger du til søtningsmiddelet for å holde det lavt karbohydrat, eller sukker hvis karbohydrater ikke er et problem, og pisk i et par minutter til det er tykt og kremaktig.

Server deretter som erstatning for pisket krem, som i disse Coconut Cream Pie Waffles!

Eller tilsett kakaopulver og lag deg en 3-ingrediens dobbel sjokolademousse.

Ingredienser

• 1 boks kokosmelk eller fløte (full fett)
• 1/4 kopp icin g eller konditori sukker (for å holde det lite karbohydrat, bruk et naturlig forekommende søtningsmiddel som disse)

Instruksjoner

• Legg forseglede bokser med kokoskrem (eller melk) i kjøleskapet over natten. Uten å riste eller tippe boksene, åpne og øs ut den tykke kremen som sitter øverst over vannet. Overfør kremen til en bolle og kast væsken som er igjen i boksene.
• Tilsett søtningsmiddel (eller sukker) og pisk høyt med en stavmikser (eller visp) til den er tykk og kremaktig (ca. 1-2 minutter).
• Det er det!
• Bruk som topping i stedet for vanlig pisket krem, eller bland med frukt / bær til den ultimate desserten.