마늘, 양파, 베이 잎, 백리향, 스카치 보닛, 코코넛 밀크를 첨가 한 크리올 향신료로 맛을 낸 카리브해 쌀과 팥. 타의 추종을 불허하는 쌀밥입니다!

해피 에이프릴! 지금 세상이 겪고있는 일로 매일 감사의 날이되어야한다고 말씀 드리고 싶습니다. 그래서 저는 우리 앞에있는이 새로운 달과 생명의 선물에 대해 감사 할 수 없습니다.

그리고 다음 캐리비안 여행이 언제가 될지 상상을하면서 캐리비안 음식을 생각합니다. 이 쌀과 콩 요리법으로 시작하여 내 부엌으로 여행을 떠나면 지금은 트릭을 할 것입니다. 또는 비둘기 완두콩이나 노란 완두콩으로 만든 경우 “쌀과 완두콩”이라고도합니다.

이 맛있는 쌀 요리법을 만들 때 저는 실제로 콩을 선호하지 않습니다. 식료품 저장실에있는 것은 무엇이든 작동합니다. 저, 특히이시기에요. 여기에서는 전통적인 강낭콩 대신 강낭콩을 사용했습니다.

Caribbean Rice and Beans Ingredients

이 요리를 매력적으로 만드는 것은 스카치 보닛 페퍼 (고추), 양파, 마늘, 타임, 팥과 함께 코코넛 밀크입니다.

더 깊은 맛을 위해 저는 이 코코넛 밀크 라이스와 콩 식사의 풍미를 높이기 위해 크리올 스파이스를 추가했습니다. 캐리비안 쌀과 크리올 맛이 나는 콩이라고 생각해보십시오. 크리올 스파이스가 없으십니까? 여기에서 직접 만든 자메이카 저크 조미료로 바꾸십시오.

오렌지색이나 붉은 색을 더 좋아한다면 파프리카를 넣습니다.이 접시의 열은 적당량의 열과 풍미를 내기 때문에 스카치 보닛 페퍼를 통째로 남겨두고 싶습니다. 너무 압도적입니다. 그러나 녹색 고추 또는 피망과 같은 다른 유형의 고추를 자유롭게 사용하십시오.

이 쌀과 콩 비건 채식을 만들 수 있습니까?

이것은 매우 간단하고 쉽습니다. , 싸고 영양가있는 요리를 냄비에 만들 수 있습니다. 왜 영양가가 있습니까? 물론 콩은 완전한 단백질의 좋은 공급원이며 특히 채식주의 자라면 더욱 그렇습니다. 이제이 요리를 완전히 비 건으로 만들려면 닭고기 육수를 야채 육수 나 물로 바꾸고 닭고기 부용을 생략하면됩니다.

원하는 경우 독자 중 한 명이 갈색 장립 쌀을 사용하여이 조리법을 성공적으로 만들었습니다. 이 요리법은 더욱 건강해졌습니다.

카리브해 쌀과 콩과 함께 제공해야 할 음식

전통적으로 제공됩니다. 닭고기, 소고기 또는 돼지 고기와 함께 먹거나 여기 브라운 스튜 치킨과 짝을 이루세요. 아래는이 요리에 가장 잘 어울리는 음식입니다.

• 돼지 고기
• 자메이카 카레 염소
• 오븐 구운 연어
• 페르 닐 (푸에르토 리코 돼지 구이)
• 저크 치킨

더 좋아할 쌀 요리법

• 해산물 빠에야
• 코코넛 볶음밥
• Jollof Rice
• 닭과 쌀 수프
• 노란색 쌀

Get 이 브라운 스튜 치킨의 레시피는 여기에 있습니다.

쌀과 콩 만드는 방법