유방암 생존자에게 콩은 괜찮을 수 있습니다
게시일 : 2011 년 6 월
예상 연구 재발 위험이 증가하지 않음을 보여줍니다.
한때 콩은 심장 건강에 좋고 뼈에 좋으며 일과성 열감에 도움이되는 여성을위한 티켓처럼 보였습니다. 그리고 콩 섭취 국가에서 유방암 발병률이 낮았습니다. 그러나 “기적의 음식”에 대해 자주 그렇듯이 면밀한 연구는 일부 열정을 약화 시켰습니다.
초기 연구에 따르면 콩 단백질이 LDL (나쁜) 콜레스테롤을 낮출 수 있다는 것이 밝혀졌지만 이후 연구는 너무 인상적이어서 American Heart 협회는 식품 회사가 더 이상 콩 제품을 심장병 예방에 도움이된다고 표시하는 것을 허용하지 않도록 요청했습니다. 콩이 뼈나 안면 홍조에 많은 영향을 미치는지는 아직 명확하지 않습니다. 일부 연구에서 유방암을 예방할 수 있다고 제안하지만 다른 연구에서는 이소 플라본 (에스트로겐 수용체에 결합하는 콩의 구성 요소)이 다음의 성장을 촉진 할 수 있음을 발견했습니다. 시험관과 동물의 유방암 세포입니다. 또한 콩의 에스트로겐 활성이 에스트로겐에 민감한 유방암 여성의 재발을 예방하는 데 사용되는 약물 인 타목시펜을 방해 할 수 있다는 우려도 있습니다. 결과적으로 일부 임상의는 환자에게 다음과 같이 조언합니다. 유방암을 사용하여 콩 섭취를 제한하거나 아예 피하십시오.
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