임신 중 리스테리아

임신 중에는 몸 속에 무엇을 넣었는지 아는 것이 중요합니다. 무엇을 먹으면 좋을지, 또 먹기에는 좋지 않은지 알아야합니다. 리스테리아는 일부 오염 된 식품에서 발견되는 일종의 박테리아입니다. 리스테리아는 당신과 아기 모두에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 리스테리아 증 (리스테리아 섭취로 인한 질병)은 드물지만 임산부는 임신하지 않은 건강한 성인보다 더 감염되기 쉽습니다.

임신 중 리스테리아 위험, 치료 및 예방

리스테리아 monocytogenes는 물과 토양에서 발견되는 박테리아의 한 유형입니다. 채소는 토양에서 오염 될 수 있으며 동물도 운반자가 될 수 있습니다. 리스테리아는 조리되지 않은 육류, 조리되지 않은 야채, 살균되지 않은 우유, 살균되지 않은 우유로 만든 식품 및 가공 식품에서 발견되었습니다. Listeria는 저온 살균과 요리로 죽습니다. 조리 후 및 포장 전에 오염이 발생할 수 있기 때문에 핫도그 및 델리 육류와 같은 바로 먹을 수있는 식품에서 오염이 발생할 가능성이 있습니다 .1

임산부가 리스테리아 증에 걸릴 위험은 무엇입니까? ?

미국 질병 통제 센터 (CDC)에 따르면 미국에서 매년 약 1,700 명이 중병에 걸리며이 중 260 명이 사망합니다. CDC에 따르면 임산부는 임신하지 않은 건강한 성인보다 감염 될 확률이 20 배 더 높지만 임산부의 리스테리아 증 사례 수는 약 17 %입니다.

발생 여부를 어떻게 알 수 있습니까? 리스테리아 증?

리스테리아 증의 증상은 노출 후 2 ~ 30 일 후에 나타날 수 있습니다. 임산부의 증상으로는 경미한 독감과 유사한 증상, 두통, 근육통, 발열, 메스꺼움 및 구토가 있습니다. 감염이 신경계로 퍼지면 뻣뻣한 목, 방향 감각 상실 또는 경련을 유발할 수 있습니다. 감염은 임신 중 언제든지 발생할 수 있지만 면역 체계가 다소 억제되는 임신 3 개월 동안 가장 흔합니다. 이러한 증상 중 하나가 발생하면 담당 의사에게 반드시 연락하십시오. 혈액 검사로 리스테리아 증으로 인한 감염을 확인할 수 있습니다.

이로 인해 아기가 해를 입을까요?

임신 중이고 리스테리아 증에 감염된 경우 다음과 같은 위험이 증가합니다.

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• 유산
• 조산
• 신생아 감염
• 신생아 사망 (주 산기 리스테리아 증 사례의 약 22 % 사산 또는 신생아 사망)

항생제를 사용한 조기 치료는 태아 감염 및 기타 심각한 태아 합병증을 예방할 수 있습니다. 산모가 감염된 모든 아기가 리스테리아 증과 관련된 문제가있는 것은 아닙니다.

어떻게 치료합니까?

리스테리아 증은 임신 중에 항생제로 치료합니다. 대부분의 경우 이러한 항생제는 태아와 신생아의 감염을 예방합니다. 이와 동일한 항생제가 리스테리아 증이있는 신생아에게도 투여됩니다.

내 아기를 리스테리아 증으로부터 보호하려면 어떻게해야합니까?

다음 지침을 따르면 리스테리아 증에 걸릴 가능성을 크게 줄일 수 있습니다.

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• 부드러운 치즈 대신 딱딱한 치즈 먹기 : CDC는 임산부에게 페타, 브리, 카망베르, 블루 베인 치즈와 같은 부드러운 치즈와 queso fresco, queso blanco, 및 저온 살균되었다고 명시하지 않은 panela. 체다와 같은 단단한 치즈와 모짜렐라와 같은 반 부드러운 치즈는 섭취해도 안전합니다. 저온 살균 된 가공 치즈 조각과 크림 치즈 및 코티지 치즈와 같은 스프레드도 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 라벨을 읽는 것입니다!
• 핫도그, 오찬 고기 또는 델리 고기를 찜 (또는 화씨 160도)으로 적절하게 재가열하지 않는 한주의하십시오. 델리 고기 샌드위치를 제공하는 특정 레스토랑에서 외식하는 것은 임산부에게 권장되지 않습니다. 델리 고기를 재가열하지 않기 때문에 여성. Subway와 같은 식당에서는 임산부가 미트볼, 스테이크, 치즈, 구운 닭고기, 참치와 같은 다음과 같은 룬 천이 아닌 육류를 섭취 할 것을 권장합니다 (1 주일에 2 인분 제한).
• 냉장 패트를 먹지 마십시오. 고기가 퍼집니다.
• 냉장 훈제 해산물이 캐서롤과 같은 조리 된 요리에 포함되어 있지 않는 한 먹지 마십시오.

안전한 식품 취급을 실천하십시오.

• 모든 과일과 채소를 씻으세요
• 손과 조리대 표면을 포함한 모든 것을 깨끗하게 유지하세요
• 냉장고 온도계를 40도 이하로 유지하세요
• 냉장고를 자주 청소하십시오.
• 날 음식과 조리되지 않은 음식 (핫도그 주스 포함) 사이의 교차 오염을 피하십시오.
• 적절한 온도에서 음식을 조리하고 (음식 온도계 사용) 모든 음식이 될 때까지 다시 데 웁니다. 뜨겁다 (또는 160F)

식품 조리를위한 적정 온도 :

식품을 즉시 냉장하거나 냉동하십시오.
식품 안전 및 리스테리아와 같은 식 인성 질병 예방에 대한 자세한 내용은 다음 연락처로 문의하십시오.
질병 통제 및 예방 센터 / 식 인성 질병 라인
(24 시간 기록 정보)
1-888-232-3228

미국 식품 안전을위한 식품의 약국 센터 & Applied Nutrition
1-888-SAFEFOOD

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