Kaki-Baum

Mit einer anmutigen Form, attraktiven, ledrigen, dunkelgrünen Blättern, die im Herbst gelb bis scharlachrot werden, und leuchtenden Orangenfrüchten, die lange nach dem Fall der Blätter hängen bleiben, können Kakis sein Der dekorativste Obstbaum für unser Klima.

Die üblicherweise angebauten asiatischen Persimonen (Diospyros kaki) können entweder adstringierend oder nicht adstringierend sein. Adstringierende asiatische Sorten sind normalerweise eichelförmig und müssen vom Baum gereift, weich wie eine Tomate und sehr süß gegessen werden.

Nicht adstringierende Sorten können fest gegessen und direkt vom Baum geerntet werden. Sie haben normalerweise eine abgeflachte Form.

Pflege: Persimonen schätzen Wurzelstörungen nicht, seien Sie also beim Pflanzen vorsichtig. Geben Sie allen Kakis volle Sonne und gut durchlässigen Boden. Wie die meisten Bäume erfordern Kakis seltenes, tiefes Gießen; eine langsame Anwendung von 5-10 Gallonen auf die Wurzelzone, etwa einmal pro Woche im Sommer. Persimonen müssen nur wenig beschnitten werden, außer vor dem Training und möglicherweise etwas zurück, um die Zweige in schweren Erntejahren vor Bruch zu schützen.

Die einzigen Schädlinge, die wir für Persimonen kennen, sind Eichhörnchen, Vögel und Hirsche! Sprays sind nicht erforderlich.

Wir haben häufig Sorten im Obstbaumbereich Nr. 1 (kleine Topfgröße), die wir in den größeren Bäumen nicht sehen. Schauen Sie sich das an! Dies schließt die amerikanische Persimone Diospyros virginiana ein.

Ernte: Die von uns angebotenen Persimmonsorten sind selbst fruchtbar.

Die Obstproduktion beginnt etwa fünf Jahre nach dem Pflanzen. Die Frucht wird vom Wachstum der aktuellen Saison getragen. Schwere Ernten können spröde Äste brechen, so dass eine Ausdünnung erforderlich sein kann. Ernten Sie nicht adstringierende Arten, wenn sie voll gefärbt und fest sind. Adstringierende Sorten sind erst sehr weich essbar.

Frische Kakis bleiben etwa 2 Monate im Kühlschrank. Sie können auch gefroren oder getrocknet sein.

WICHTIGER HINWEIS: Persimonen brechen die Ruhezeit extrem spät in der Saison. Ein junger Baum kann erst im Spätsommer oder sogar im Herbst blättern. Wenn Sie glauben, Ihr Baum könnte tot sein, kratzen Sie leicht mit dem Fingernagel an einem Ast. Wenn Sie grün sehen, lebt der Baum. Bitte haben Sie Geduld!