Come fare il caffè senza una macchina per il caffè

Come la maggior parte delle persone, probabilmente fai affidamento su la tua caffettiera a goccia per offrirti caffè caldo e fresco ogni mattina. Mentre alcuni di voi possono avere il tempo di preparare il caffè in una Chemex con chicchi appena macinati e tostati in casa ogni giorno, il resto di noi si sveglia, inciampa alle nostre macchine da caffè, preme il pulsante e lo supplica silenziosamente di preparare più velocemente.

Ma cosa succede quando quel pulsante non fa nulla? Quando lacqua non si riscalda? Quando si verifica uninterruzione di corrente? O peggio, qualcuno ti ha costretto a stare in un hotel o in un campeggio senza caffettiera in vista? (Se è lultimo, forse riconsidera le persone con cui trascorri del tempo …)

Troviamo un modo per farti un caffè. A seconda di ciò che hai a portata di mano, possiamo insegnarti come preparare il caffè senza una macchinetta del caffè.

Anche se nessuno di loro sarà paragonabile al caffè preparato con fondi freschi e acqua bollente e filtrata, almeno tu sarai in grado di ottenere la tua correzione java prima di provare a ordinare una macchina da caffè antigoccia sostitutiva o lavorare per creare sistemazioni di viaggio alternative.

NESSUNA MACCHINA DA CAFFÈ, NESSUN PROBLEMA: METODI DI BIRRA ALTERNATIVI

Ora che abbiamo tolto di mezzo le tue domande, è ora di arrivare alla parte importante: spiegarti come per fare il caffè senza una caffettiera. Sono disponibili diverse opzioni per preparare il caffè senza macchina, quindi scegli saggiamente.

IL METODO STOVETOP

Se hai scorte limitate a portata di mano, questa opzione probabilmente funzionerà per te . Usando le basi della cucina, puoi preparare una tazza o anche una caffettiera direttamente sul fornello. Segui questi semplici passaggi per scoprire come preparare il caffè sui fornelli.

TI SERVE:

• Caffè macinato
• Acqua
• Casseruola
• Cucchiaio
• Mestolo
• Tazza

COME FARLO

1. Versa lacqua nella padella. Usa un po più di acqua rispetto alla quantità di caffè che desideri perché ne perderai parte a causa dellebollizione e dellammollo nei fondi.
2. Mescola i fondi di caffè nellacqua. Usa la stessa quantità che metteresti nella caffettiera per la quantità di acqua che hai usato.
3. Imposta un fornello a una temperatura medio-alta e porta il caffè a ebollizione. Mescola di tanto in tanto per evitare di bruciare i fondi sul fondo della padella.
4. Fai bollire il caffè scoperto per due minuti.
5. Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare per quattro minuti. Ciò consente al terreno di depositarsi sul fondo. Non dimenticare di spegnere il fornello.
6. Usa un mestolo per versare il caffè preparato nella tua tazza, senza portare con sé alcun fondo. Un piccolo mestolo è perfetto per questo. Se non hai affatto un mestolo, puoi versare il caffè dalla pentola molto lentamente. I terreni sono pesanti e rimarranno per lo più sul fondo.

IL METODO DELLA BORSA DEL CAFFÈ

Sei una di quelle persone che si sveglia con tutte le tue sinapsi in funzione, pronta ad affrontare la giornata? O forse ti sei ritrovato a porre la domanda: “Puoi preparare un caffè come il tè?” Se hai risposto sì a una oa entrambe le domande, sei fortunato; puoi prepararti una bustina di tè per i fondi di caffè, proprio come facevano i francesi nel XVIII secolo.

Per prima cosa, procurati Fuori quella cassetta degli attrezzi da cucina, Morning Person!

TI SERVE:

• Caffè macinato
• Acqua calda
• Filtro da caffè
• Corda (qualsiasi tipo funzionerà purché non sia rivestito di cera!)
• Tazza

COME FARLO

1. Misura una singola porzione di fondi di caffè, quindi versala nel filtro.
2. Chiudi bene il filtro, creando un sacchetto pieno di fondi.
3. Legalo con un pezzo di corda, lasciando unestremità lunga da appendere fuori dalla tazza proprio come una bustina di tè.
4. Riscaldare lacqua utilizzando qualsiasi metodo disponibile, come un bollitore, una pentola o persino una tazza nel microonde.
5. Metti la bustina di caffè che hai creato in una tazza vuota.
6. Versa lentamente lacqua calda sulla bustina di caffè nella tazza, facendo attenzione a non riempire eccessivamente la tazza.
7. Lasciare in infusione il caffè per circa quattro minuti. Puoi aumentare o diminuire il tempo necessario per rendere la tua birra più forte o più debole.
8. Rimuovi il filtro e gettalo prima di berla.

IL METODO DEL FILTRO

Se la tua caffettiera è andata kaput e non hai filtri, hai terribile fortuna, e probabilmente dovrai fare un giro al supermercato. Tuttavia, se ti capita di avere un colino, le cose potrebbero andare bene per te. Come il metodo del fornello menzionato sopra, usare un colino è un altro mezzo popolare per preparare il caffè senza filtro.

Ma non va bene solo un vecchio colino. Assicurati di utilizzare un colino con fori molto piccoli, come un filtro a rete a doppio strato, che impedirà ai fondi di caffè di entrare nella tua tazza.

AVRAI BISOGNO:

• Caffè macinato
• Acqua
• Bollitore o pentola
• Colino a rete (lideale è un colino piccolo e conico)
• Tazza

COME FARLO

1. Misura la giusta quantità di acqua per il numero di tazze che desideri preparare e versala nel tuo bollitore o pentola.
2. Aggiungere la quantità corretta di fondi di caffè per il numero di tazze che si stanno preparando. Mescola.
3. Porta lacqua a ebollizione e lasciala bollire per due minuti.
4. Togli la casseruola dal fuoco.
5. Tieni il colino a rete sopra la tua tazza e versaci il caffè. Il colino raccoglierà i fondi che fuoriescono dalla casseruola, mentre il caffè scorre nella tua tazza. A differenza del metodo della casseruola, non dovrai aspettare il tempo in più affinché i fondi si stabilizzino perché stai usando il colino.

THE HANKY METHOD

Chi ha bisogno di un Keurig quando puoi fare una tazza di caffè usando questo più rustico, meno costoso, non distrugge il metodo di preparazione dellambiente?

Ci vuole un po di pazienza, ma il risultato praticamente garantisce che non berrai fondi di caffè. Usa un barattolo di vetro invece di una normale tazza da caffè per far sembrare la tua birra Hanky Method dolorosamente alla moda. Sai, se ti piace questo genere di cose.

AVRAI BISOGNO:

• Fondi di caffè
• Acqua calda
• Fermagli per fogli o mollette da bucato
• Fazzoletti puliti o altro panno di lino o cotone pulito (lavori in garza)
• Tazza o vaso di vetro

COME FARLO

1. Posiziona il fazzoletto sulla parte superiore della tazza, quindi premi delicatamente al centro per creare un sacchetto abbastanza grande da contenere una porzione di fondi di caffè.
2. Fissare il panno in posizione utilizzando mollette o mollette. Assicurati di utilizzare almeno tre clip in modo che il fazzoletto non cada nel caffè.
3. Raccogli una porzione di una tazza di fondi di caffè nella busta.
4. Versane una piccola quantità di acqua calda sui terreni. Attendi almeno 30 secondi per bagnare completamente il terreno.
5. Versare lentamente e con attenzione il resto dellacqua calda. Tieni docchio le clip mentre versi e regolale se iniziano a scivolare.
6. Rimuovi il fazzoletto e i fondi e goditi il caffè.

THE FAUX FRENCH PRESS

Uno dei metodi di preparazione più popolari tra gli amanti del caffè può essere duplicato con strumenti minimi. È abbastanza facile da fare in cucina o anche davanti a un falò. Se la tua caffettiera French press è fuori uso, prova questo metodo.

AVRAI BISOGNO:

• Fondi di caffè, preferibilmente macinati grossolanamente
• Acqua calda
• Cucchiaio da tavola
• Ciotola profonda
• Tazza

COME FARLO

1. Metti un cucchiaio di fondi di caffè per tazza nella tua ciotola.
2. Versa una piccola quantità di acqua bollente, lasciandola saturare completamente i fondi.
3. Aggiungi la quantità appropriata quantità di acqua calda per le porzioni di fondi nella tua ciotola. Lascia riposare per quattro minuti.
4. Quando i fondi si saranno stabilizzati, usa il cucchiaio per premerli delicatamente sul fondo della ciotola. Fai attenzione a non schizzare te stesso.
5. Versa lentamente il caffè nella tua tazza, usando il cucchiaio per mantenere i fondi pressati sul fondo della ciotola e impedire che cadano nella tua tazza.

IL METODO COWBOY

Riportalo indietro di qualche decennio, prima che la macchina da caffè fosse un comune elettrodomestico (o addirittura inventato), e prepara una tazza di caffè alla vecchia maniera … alla maniera dei cowboy.

Non preoccuparti. Non hai bisogno di un cavallo o di un cappello da dieci galloni per preparare il caffè da cowboy. Puoi farcela quasi ovunque, però, purché non ti dispiaccia solo un po di grinta nella tua tazza di Joe.

TI SERVE:

• Fondi di caffè
• Acqua
• Bollitore o pentola
• Cucchiaio o un altro utensile da mescolare con
• Tazza

COME FARLO

1. Mettere un cucchiaio di fondi di caffè per porzione di caffè il bollitore.
2. Aggiungi circa otto once di acqua per porzione nel bollitore. Mescola bene.
3. Metti il bollitore sul fuoco (o sul fornello) e porta il suo contenuto a ebollizione.
4. Dopo aver fatto bollire per circa due minuti, togli il bollitore dal fuoco .
5. Attendi circa quattro minuti affinché i fondi scendano sul fondo.
6. Versa lentamente il caffè nella tazza, evitando il terreno come meglio puoi. Poi di nuovo, questo è il caffè da cowboy. Ha bisogno di alcuni motivi, giusto, partner?

IL METODO A MICROONDE

Niente gocciolatore, niente spago e niente tempo da perdere? Finché hai la corrente e un forno a microonde, puoi avere anche il tuo caffè. Questo è il metodo di preparazione più semplice che puoi ottenere.

AVRAI BISOGNO:

• Fondi di caffè
• Acqua
• Microonde
• Tazza

COME FARLO

1. Riempi la tua tazza con acqua e mettila nel microonde per circa due minuti. Lacqua deve essere molto calda, ma non bollente.
2. Incorpora un cucchiaio di fondi di caffè. Emetteranno un suono sfrigolante quando li aggiungi per la prima volta.
3. Lascia riposare la tazza per circa quattro minuti in modo che i fondi possano depositarsi sul fondo della tazza
4. Goditi il caffè , assicurati solo di evitare lultimo sorso pieno di fondi di caffè, a meno che non ti piaccia il caffè gommoso.

METODO UOVO SVEDESE

Se pensavi che il gioco del caffè americano fosse forte, gli svedesi ci hanno fatto vergognare. Uno dei loro metodi più esclusivi e popolari per preparare il caffè in realtà non richiede una caffettiera tradizionale … ma implica qualcosa di molto più interessante: un uovo.

AVRAI BISOGNO:

• Uova fresche
• Caffè macinato grossolanamente (da 1 a 1 cucchiaio e mezzo per 1 porzione)
• Acqua a temperatura ambiente
• Ghiacciata acqua
• Casseruola
• Una tazza o una piccola ciotola
• Filtro (una garza o un fazzoletto andranno bene)

COME FARE FARLA

1. Fai bollire lacqua a temperatura ambiente (circa 1 tazza per porzione) nella tua casseruola o in una piccola pentola.
2. Mentre lacqua sta arrivando a ebollizione, vai avanti e rompi luovo in una tazza. Se stai preparando più porzioni, potresti aver bisogno di una piccola ciotola. Mettici dentro luovo intero, il guscio e tutto!
3. Una volta che luovo è schiacciato e mescolato, aggiungi i fondi di caffè e mescola insieme.
4. Ora la tua acqua dovrebbe bollire, quindi aggiungi la sospensione. Fai bollire la miscela per circa 3-5 minuti e assicurati di tenerla docchio per evitare che trabocchi.
5. Quando il liquame si raggruppa in un grosso pezzo e galleggia in cima, spruzzi nella tua acqua ghiacciata (1 tazza). Lascialo riposare per un minuto mentre i pezzi e il fondo rimangono affondano sul fondo.
6. Versa lentamente il caffè attraverso il filtro di fortuna che hai a portata di mano e nella tua tazza. La morbidezza vellutata e la mancanza di acidità sono sorprendentemente piacevoli, soprattutto considerando il metodo un po bizzarro.

METODO FREDDO

Se hai un po di tempo libero prima di aver bisogno della tua prossima dose di caffeina o sei il tipo di persona a cui piace il pasto settimanale (e java ), questa tecnica di preparazione a freddo è il metodo perfetto per te.

AVRAI BISOGNO:

• Fondi di caffè grossolani
• 2 a bocca larga barattoli di vetro
• Tessuto di garza o un altro metodo di filtrazione (ad es. colino a maglia fine, fazzoletto, ecc.)
• Acqua
• Frigorifero
• 14- 24 ore di pazienza

COME FARLO

1. Usando un rapporto di 1: 5 tra terreno e acqua, metti il terreno in un barattolo di vetro, bagnato attendere 30 secondi, quindi aggiungere il resto dellacqua.
2. Mescola tutto insieme e avvita la parte superiore del barattolo di vetro.
3. Mettilo in frigorifero e attendi 14-24 ore (a seconda dellintensità desiderata *).
4. Dopo un tempo adeguato, metti il colino sopra laltro barattolo di vetro (o una ciotola) con un po di allentamento al centro per raccogliere i fondi. Usa le clip se necessario per tenerlo in posizione e versa il caffè nellaltro contenitore.
5. Puoi conservare il concentrato filtrato in frigorifero per 7-10 giorni. Per servire è sufficiente versarne una piccola porzione e diluire ** con acqua fino a raggiungere lintensità desiderata.

* Se vuoi un concentrato extra forte, usa un rapporto suolo / acqua più alto (~ 1: 3) invece di superare le 20 ore.Lo stesso vale per la fascia bassa. Usa un rapporto 1: 8 piuttosto che andare sotto le 14 ore.

** NON diluire tutto il concentrato in una volta a meno che non si preveda di bere lintero lotto in meno di 3 giorni. (Se è così, tu – non cè nessun giudizio qui.)

Rompere la tazza di caffè in caso di emergenza

Solo prendere in giro. Ma se il solo pensiero di rinunciare alla tua tazza mattutina di zing ti fa venir voglia di lanciare la tua tazza di caffè preferita, considera di tenere un paio di cose a portata di mano per le emergenze.

CAFFÈ ISTANTANEO

Innanzitutto, nonostante il suo gusto amaro e la scarsa reputazione tra gli intenditori di caffè, il caffè solubile è riuscito a resistere per circa un secolo per una buona ragione: è conveniente.

Tenere una scorta di caffè solubile nella tua dispensa può praticamente risparmiare la tua vita in unemergenza caffè. Potrebbe non essere il caffè più delizioso che tu abbia mai assaggiato, ma eviterà lemicrania se salti del tutto il caffè.

PERCOLATOR

Sono facili da trovare, relativamente economici e puoi usarli su qualsiasi cosa, da una stufa elettrica a un fornello da campo a un falò. Una caffettiera affidabile può salvare la giornata se la tua macchina per il caffè a goccia muore di martedì mattina o se la corrente si spegne per giorni dopo un brutto temporale.

Anche le macchine da caffè Pour over, French press e Aeropress sono convenienti e fanno ottimi backup (o sostituzioni) per la tua macchina da caffè a goccia.

FAQ

Puoi fare il caffè senza filtro?

Lo sappiamo, lo sappiamo … lidea del caffè non filtrato ti fa venire i brividi lungo la schiena. Sgranocchiare su tutti quei motivi mentre stai solo cercando di goderti la tua tazza di caffè mattutina? No, grazie.

Ma la buona notizia è che non deve essere così. Puoi fare il caffè senza filtro; dovrai solo immergere completamente i fondi di caffè nellacqua, come fa una macchina da stampa francese. Dopo aver lasciato riposare lacqua calda e la miscela di caffè per circa cinque minuti, versarla in una tazza da caffè abbastanza lentamente da non far fuoriuscire nessuno dei fondi depositati sul fondo.

Puoi preparare il caffè Keurig senza macchina?

Cosa fai quando il tuo amato K-Elite morde la polvere e ti rimangono una dozzina di tazze K e nessuna macchina da caffè per usarle? Basta staccare il coperchio di alluminio dalla tazza, versare il caffè in un filtro o colino e versarci sopra lentamente acqua calda o bollente.

Quando lo fai, devi considerare quanto forte vuoi il tuo caffè e, a seconda di quanto Java stai preparando, potresti dover utilizzare più tazze K.

Puoi fare il caffè senza elettricità?

La risposta alla La domanda sopra è semplice: sì, purché tu abbia un modo per far bollire lacqua che non richiede elettricità, come una stufa a gas o un falò. Quindi, puoi utilizzare un metodo come un versamento su saturazione dei fondi di caffè e creare un processo manuale di infusione a goccia.

CONCLUSIONE

Come puoi vedere, ci sono molti modi per fare un tazza di java quando sei in difficoltà e qualunque sia il metodo che hai scelto per fare il caffè senza una caffettiera, speriamo che ti stia godendo una tazza di caffè fresca e bollente.

Buona caffeina!