Tejszínes citromos pite
A hihetetlenül krémes citromos pite éppen olyan, mint egy kulcsfontosságú citromcsavarral és pirított mandulás graham krakkoló kéreggel ellátott mészlepény. 7 egyszerű alapanyagból készült, értékelni fogja ennek a frissítő desszertnek a könnyűségét és egyszerűségét.
Nem osztottam meg napsütéses-édes citromos pités receptemet, mert rendkívül hasonlít a kulcsfontosságú lime pitémhez. Ugyanaz a recept, de citrom ízű, bár kissé megváltoztattam a különböző gyümölcslé pótlására. A kéreg pedig makadámiadió helyett pirított mandulával készül. Csinos! És krémes! Ez a hűtött desszert biztosan hűsít. Egy szelet biztosan nem hasonlítható össze a tényleges medencében való lehűléssel – de vajon ez egy nyári édes vagy mi?
Ez a kedvenc citromos pités receptem, nincsenek feltett kérdések. Imádni fogja a sós, édes ropogós kéreg és a sima és gubancos töltelék közötti finom kontrasztot. Merüljünk el!
Ez EASY krémes citromos pite
- Összesen 7 hozzávaló
- A töltés csak 3 egyszerű összetevő
- Nincs szükség keverőre
- A keverőtálaktól a sütőig 20 perc alatt
3 rész tejszínes citromos pite
- 4 hozzávaló pirítós mandula graham krakkoló kéreg
- 3 összetevő krémes citromos töltelék
- szórakoztató öntetek, mint tejszínhab, habcsók, mandula és citromos szeletek
Graham Cracker kéreg frissítéssel
Nem a tipikus klasszikus graham cracker kérget használjuk – , olyan mandulákat adunk hozzá, amelyek ezt a desszertet jóból kiviszik ebből a világból! Keverjük össze az egész sós mandulát, a graham kekszet, a cukrot és egy kevés olvasztott vajat, hogy tökéletes édes sós alapot teremtsünk krémes citromos töltelékünkhöz. . Akár sütőben is megpiríthatja őket, mielőtt beépítené őket egy másik szintű ízhez. A kéreg nem lesz túl sós íze, mert ott is van cukor, de szuper halvány sós íze lesz. Garantálom, hogy ezentúl csak a graham cracker kéregét akarja elkészíteni. És imádom, milyen vajas és sűrű.
Használjon konyhai robotgépet a diófélék és a graham kekszek együttes feldolgozásához, majd a keveréshez adja hozzá a cukrot és a vajat. Körülbelül 8 percig elősütjük a kérget, majd közvetlenül beleöntjük a tölteléket. Nem kell hagyni kihűlni. Gyors és egyszerű!
Krémes citromos pite töltelék
A mai citromos töltelék íze emlékeztet citromos túró és a citrom habcsók pitém és citromrudak tölteléke, de sokkal krémesebb. Ezt köszönhetjük az édesített sűrített tejjel. Hozzáadunk tojássárgáját a szerkezethez és friss citromlevet az ízhez. Ez az – csak 3 alapösszetevőnek van nagy feladata. Nem fogod elhinni, milyen selymesen sima ez a töltelék!
Észre fogod venni, hogy ez a recept 3/4 csésze friss citromlevet igényel (szemben a kulcsfontosságú lime pitében használt 1 csésze friss lime levével). ). Ez meggátolja az elmémet, mivel azt gondolná, hogy könnyű lesz cserélni a mésztől a citromig. A pite nem állna fel 1 egész csészével.
Csak 7 összetevőből készül, ez a pite rendkívül gyors – csak 20 perc kéz időben! Az igazi várakozási játék (kínzás) utána következik be, amikor hűlni kell, majd a hűtőben lehűlni. Szeretem ezt a pitét tálalni, amikor nagyon hideg van, ezért egy nappal előbb elkészítem, és egyik napról a másikra lehűtöm. Ha rövid időre van szüksége, csak 1 órát szabadulhat meg a hűtőszekrényben, miután szobahőmérsékleten teljesen kihűlt.
Opcionális köretek
Bár önmagában is finom, próbáld díszíteni a citromos pitét! Csillagtippel házi tejszínhabot csíptem a tetejére. Vagy próbáljon hozzá marshmallow habcsókot feltölteni a smores tartlets-ból, szórjon egy mandulát, citromhéjat vagy szelet friss citromot. pinterest pinterest ikon facebook facebook ikon nyomtatás nyomtatás ikon négyzetek négyzetek ikon
Leírás
A finom, hűvös és krémes citromos pite tökéletes nyári desszert, mindössze 7 egyszerű hozzávalóval.
Hozzávalók
Graham Cracker mandulás kéreg
- 9 (135g) teljes lap graham keksz
- 1/2 csésze (62 g) sózott mandula (én pörköltet használtam)
- 1 evőkanál kristálycukor
- 5 evőkanál (72 g) sózatlan vaj, olvasztott
Töltés + feltöltés
- 2 (14 uncia súlyú) doboz teljes zsírtartalmú édesített sűrített tej
- 3/4 csésze (180ml ) friss citromlé (kb. 4 citrom)
- 4 nagy tojássárgája *
- díszítés: citromhéj, citromszeletek, mandula, tejszínhab vagy habcsóköntet
Útmutatások
- Előmelegítse a sütőt 177 ° C-ra.
- A kéreg elkészítése: Egy konyhai robotgéppel a graham kekszet és a mandulát morzsává pulzálja. Néhány nagyobb diódarab rendben van! Öntsünk egy közepes tálba, és keverjük hozzá a cukrot és az olvasztott vajat, amíg össze nem keveredik. Szorosan nyomja be egy 9 hüvelykes torta aljába és felfelé. A kéreg elősütése 8 percig. Hagyja bekapcsolni a sütőt.
- Készítse el a tölteléket: Az édesített sűrített tejet, a citromlevet és a tojássárgáját keverje össze – vagy használjon elektromos keverőt. Meleg kéregbe öntjük.
- Sütjük a pitét 18–21 percig, vagy addig, amíg csak * kissé * jiggly közepén van. Leginkább azt akarja, hogy be legyen állítva. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni egy rácson. Miután kihűlt, tálalás előtt legalább 1 órán át (és legfeljebb 3 napig) takarjuk le és hűtsük le.
- Díszítsük igény szerint. A maradékokat legfeljebb 1 hétig tárolhatja hűtőszekrényben.
Megjegyzések
- Készítsen előretekintő utasításokat : A kérget akár 2-3 nappal előre elkészítheti és elősütheti. Fedjük le és tároljuk szobahőmérsékleten. Hasonlóképpen, akár 2-3 nappal előre is összekeverheti a tölteléket. Letakarva hűtőbe tesszük, majd összeállítjuk és megsütjük. Jól lefagy 3 hónapig – egy éjszakán át megolvad a hűtőszekrényben.
- Graham Cracker Crust: Ha Graham Cracker morzsákat vásárol, 1 és 1/4 csészére van szüksége ebben a receptben. Annak ellenére, hogy már morzsák, még mindig pulzálhat a mandulával. Ha el akarja hagyni a mandulát, használja inkább ezt a graham cracker kéreg receptet.
- Maradék tojásfehérje: Íme a receptjeim tojásfehérjével, vagy készíthet habcsókot a pitéhez.
Kulcsszavak: krémes citromos pite, citromos pite
Itt található a kulcs receptje mészlepény!