8 retek és retekfogyasztás módja

A retek olyan zöldség, amely néha nehéz az embereknek izgulni. Szerintem mégis csodálatosak! Egyrészt szuper gyorsan és egyszerűen termeszthetőek. Pillanat alatt csíráznak, még hideg időben is, és az étkezőasztalon vannak, mielőtt kertjében bármely más növénynek lenne ideje elgondolkodni a termesztésen. Nem csak ez, de ízletes csemege közvetlenül a szennyeződésektől, nincs szükség feldolgozásra. A legjobb az, hogy a céklához és fehérrépához hasonlóan két zöldséget kapsz egyben, a gyökeret és a zöldet! Itt a retek és a retekzöldek nyolcféle fogyasztási módjáról fogok beszélni.

8 módja a retek fogyasztásának és Retekzöldek

Saláták

A retek és zöldjeik fogyasztásának legnyilvánvalóbb módja a salátában nyers. Így eszem őket leggyakrabban, valószínűleg azért, mert ez a legegyszerűbb! A zöldek szép ízűek és kiválóan keverhetők más salátalevekkel. Nem maradnak frissek azonban addig, amíg a gyökerek nem, így ha megfonnyadtnak látszanak, akkor a másik lehetőség az, hogy etessük őket a csirkéivel, vagy dobjuk a komposztba. Csirkéim nagyon izgatottak a retekzöldek miatt!

Szeretnék retket adni egy friss grillezett kukoricasalátához. Ez az ázsiai uborka és retek saláta is csodálatosan hangzik. Ha nagy daikon típusú retket használ, próbálja ki ezt az olasz Daikon retek salátát.

Szendvicsek

A salátákon túl a szeletelt nyers retek tökéletesen alkalmas szendvicsekhez. Az összes különféle és gyönyörű retekfajtával, mint például ez a lila és görögdinnye daikon, akár gyönyörű, nyitott arcú teaszendvicseket is készíthet.

Ez a retek metélőhagyma tea szendvics receptje nagyon ízletesnek tűnik, akárcsak ezek a retek tea szendvicsek krémes kapros kenettel. De mindig egyszerűen megtarthatja, és némi vajat reszelhet a házi kovászos kenyérre, majd tetejére retekszeleteket és friss fűszernövényeket tehet. Tökéletes!

Erjesztett

Szeretem az erjesztett retket! Bár általában hajlamosak elveszíteni élénk színüket, az íze nem ebből a világból származik. Íme a Lacto erjesztett retek fokhagymával és kaporral receptje, amely szépen hangzik, vagy kombinálhatja ezeket a fehérrépával ehhez a recepthez, a Lacto fermentált retekhez és a fehérrépa gyökérhez. Akár a zöldeket is keltheti! Nézze meg ezt a receptet az erjesztett retek felsőkhöz.

Retek kerültek az erjesztett cattail hajtások receptjébe, és nagyon szépek lettek! A Daikon retek a házi kimchi összetevője is.

Pácolt

A retket is savanyíthatja, ha arra az ecetízre vágysz. Ezek a fűszeres, gyors, pácolt tavaszi retek rövid időn belül készen áll a fogyasztásra, és ezek a Tacos pácolt retekek tökéletesen szólnak a nyári taco estéken! A pácolt retek gyakori a koreai konyhában, próbálja ki ezt a receptet a koreai stílusú rózsaszín retek savanyúságokhoz.

Párolt

Nem biztos, hogy azonnal eszébe jut retek főzése a tűzhely tetején, de ezek pirított, mint bármely más zöldség! Ez a recept a tavaszi gyökerekhez és a fokhagymapaprikához sült tojással retket tartalmaz, és elképesztően finomnak tűnik! És soha nem tévedhet a sült retekkel.

Pörkölt

A retek fogyasztásának minden módja közül valószínűleg ez a kedvencem. A sült retek lesz az új legjobb barátod, garantálom! Nem tudom, miért tartott ilyen sokáig a felfedezés, mivel én vagyok a zöldségfélék pörkölésének királynője. Dobja be őket más gyökérzöldségekkel, és pörköljön 400 ° F-on 30-40 percig egy gyönyörű és könnyű köretért. A retek krémes és finom lesz!

Vagy próbáld ki ezeket a Ropogósra sült retekeket, amiket ASAP-ra fogok készíteni!

Chips

A retek chips új számomra, de valami, amit nagyon szeretnék kipróbálni, mivel fantasztikusan néznek ki! Mindig bármiféle forgácsért vagyok híján, függetlenül attól, hogy milyen zöldségből készülnek. Próbálkozzon ezekkel a sült sós és borsos retek chipsekkel ütemváltás céljából, vagy ezek a fahéjas cukor retek chipsek különösen finoman szólnak az egészséges édességért.

Pesto

Ha van egy egész csokor szép retekzöldet felhasználni, ez a retek levél pestó mindenképpen meg akarja próbálni! Akár fél bazsalikommal is keverhetjük, hogy egy kicsit a hagyományos oldalon maradjon, ha úgy tetszik.

Ez az összes módja a retek és a retekzöldség elfogyasztásának, ami ma van az Ön számára! Remélem, ez felizgatja mindazokat a tavaszi retekeket, amelyek hamarosan jelentkeznek. Mi a kedvenc módja a retek élvezésének?

Tanulja meg, hogyan főzzen más zöldségeket

Íme néhány más, nem túl szokásos zöldség, amelyekhez szükség lehet egy kis segítségre a készítéshez oly módon, hogy beleszeress velük az első falatkor!

• A fehérrépa főzése & Zöldjeik
• A téli tök főzésének egyszerű módjai
• Hogyan Szakács & Egyél articsókát
• Hogyan készítsünk csicsókát
• Hogyan főzzünk bojtorján gyökeret
• Mi a teendő Káposzta
• Hogyan kell főzni a céklát & Zöldjeik