Biscuits et casserole à sauce
Cette casserole de biscuits et de sauce comprend des œufs, de la sauce aux saucisses et des biscuits, cuits ensemble pour préparer le petit-déjeuner ultime dans une seule poêle!
Je vous le dis, ces biscuits et sauce La casserole est le meilleur mash-up depuis le beurre darachide et la gelée! Jadore les casseroles du petit-déjeuner et jette mes biscuits préférés et ma recette de sauce dans le mélange créé tout simplement génial! Vous pouvez préparer la casserole entière à lavance, ou même la congeler, ce qui la rend parfaite pour les vacances ou le petit-déjeuner en compagnie.
Comment faire des biscuits et une casserole à sauce:
- Brown saucisse dans une grande casserole. Utilisez une serviette en papier pour éponger la majeure partie de la graisse de la casserole. Ajoutez la farine, le beurre et la moitié &. Cuire à feu moyen-doux, en remuant souvent, pendant plusieurs minutes jusquà épaississement.
- Couper la pâte à biscuit en morceaux et disperser la moitié de la pâte à biscuit au fond dun moule de 9 × 13 pouces.
- Mélanger les œufs, le lait et les épices et verser le mélange sur les biscuits. Déposer la sauce à saucisse sur le dessus, puis saupoudrer de fromage. Ajouter les morceaux de pâte à biscuits restants sur le dessus.
- Cuire au four à 350 degrés F pendant 35 à 45 minutes ou jusquà ce que les œufs soient pris et que les biscuits soient dorés.
À propos des biscuits:
Je recommande vivement de faire cette maison facile recette de biscuit sur le magasin acheté! Ils sont incroyablement FACILES et rapides, et ont un goût BIEN meilleur! (Vous pouvez utiliser un tube de pâte à biscuits réfrigérée du commerce, si nécessaire.)
Biscuits maison faciles:
- 2 ½ tasses de farine
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de poudre à pâte
- ¾ cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de shortening
- 1 tasse de lait
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter la graisse végétale et couper avec des fourchettes ou un mélangeur à pâtisserie jusquà ce que le mélange soit de petites miettes. Incorporer le lait pour former une pâte. Versez la pâte sur une surface farinée et formez un rectangle denviron ¾ de pouce dépaisseur. Couper en petits morceaux de ½ pouce.
Préparez-vous et consignes de congélation:
Pour prendre de lavance: Préparez la casserole et juste avant la cuisson, couvrez et réfrigérez jusquà un jour. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
Pour congeler: laissez la casserole cuite refroidir complètement, puis congelez jusquà 3 mois. Faites décongeler une nuit au réfrigérateur, puis couvrez dune feuille daluminium et réchauffez au four.
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Casserole de biscuits et de sauce
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Ingrédients
Saucisse Sauce:
- ▢ 1 livre de saucisse de porc ordinaire Jimmy Dean
- ▢ 2 cuillères à soupe de tout- farine à usage unique
- ▢ 2 1/2 tasses moitié-moitié
- ▢ 1 cuillère à soupe de beurre
Casserole:
- ▢ Pâte à biscuit (recette maison en notes, ou 1 peut stocker- acheté)
- ▢ 6 œufs
- ▢ ½ tasse de lait
- ▢ ½ cuillère à café de sel
- ▢ ½ cuillère à café de poivre
- ▢ ¼ cuillère à café CHAQUE paprika, origan, ail en poudre
- ▢ 1 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
Préparez la sauce à saucisse:
-
Faire revenir la saucisse dans une grande casserole. Utilisez une serviette en papier pour éponger la majeure partie de la graisse de la casserole. Ajoutez la farine, le beurre et la moitié &.Cuire à feu moyen-doux, en remuant souvent, pendant plusieurs minutes jusquà épaississement.
Assembler:
-
Coupez la pâte à biscuit en morceaux et dispersez la moitié de la pâte à biscuit au fond dun moule de 9 × 13 pouces.
-
Mélanger les œufs, le lait et les épices et verser le mélange sur les biscuits. Déposer la sauce à saucisse sur le dessus, puis saupoudrer de fromage. Ajoutez les morceaux de pâte à biscuits restants sur le dessus.
-
Cuire au four à 350 degrés F pendant 35 à 45 minutes ou jusquà ce que les œufs soient pris et que les biscuits soient dorés.
Remarques
Biscuits faits maison faciles:
- 2 ½ tasses de farine
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de levure chimique
- ¾ cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de shortening
- 1 tasse de lait
Mélanger la farine en poudre et le sel ensemble. Ajouter la graisse végétale et couper avec des fourchettes ou un mélangeur à pâtisserie jusquà ce que le mélange soit de petites miettes. Incorporer le lait pour former une pâte. Verser la pâte sur une surface farinée et façonner un rectangle denviron ¾ de pouce dépaisseur. Couper en petits morceaux de ½ pouce.
Instructions pour prendre de lavance: préparer la casserole et juste avant la cuisson, couvrir et réfrigérer jusquà un jour. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
Instructions de congélation: Laisser refroidir complètement la casserole cuite, puis la congeler jusquà 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur, puis couvrir de papier daluminium et réchauffer au four.