Parhaat ketoystävälliset vähähiilihydraattiset proteiinipalkit

• Miksi verensokerivaste on tärkeää
• Kuinka määrittää verensokeritasosi
• 4 Suosittua Vähähiilihydraattiset proteiinipatukat
• Paras vähähiilihappoproteiinipatukka Ketolle

Mikä on markkinoiden paras vähähiilihappoproteiinipatukka?

Jos yrität löytää sellaisen, joka maistuu hyvältä, ei potkaise sinua ketoosista tai murenee miljoonaan pieneen granolapalaan ennen kuin edes avaat sen, tämä opas on sinulle.

Vähähiilihydraattiset proteiinipalkit ovat enemmän kuin vain niiden ainesosien summa. Heidän paikka vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa riippuu myös siitä, miten ne vaikuttavat verensokeritasoosi.

Kun tiedät mitä etsit vähähiilihydraattisessa proteiinipalkissa, voit tehdä omia henkilökohtaisia kokeita selvittääksesi mikä sopii sinulle parhaiten.

Ja vaikka ainesosien laadulla on ehdottomasti merkitystä, on yksi näkökohta valitsemalla vähän hiilihydraatteja sisältävä proteiinipalkki, jolla voi olla merkitystä: selvittää, miten tietyt elintarvikkeet vaikuttavat verensokeritasoosi.

Miksi verensokerivaste on tärkeä

Miksi verensokerireaktiollasi on merkitystä valittaessa paras proteiinipalkki?

Lyhyt vastaus: Et voi luottaa yksinomaan ravitsemukseen etikettejä, koska et voi mitata välipalabaarien glykeemistä kuormitusta ainesosaluettelosta.

Vaikka monissa proteiinipalkkeissa on vähän nettohiilihydraatteja ja mainostetaan ketona, ne voivat silti nostaa verensokeritasoasi . Toisin sanoen huolimatta ravintoarvomerkinnöistä, joissa väitetään, että nämä palkit ovat vähäsokerisia ja ketoystävällisiä, elimistössäsi oleva glukoosivaste saattaa ehdottaa toisin.

Kun syöt tai juot jotain, se luonnollisesti laukaisee vastauksen verensokeritasosi. Piikin määrä riippuu syömäsi ruoan glykeemisestä kuormituksesta.

On yleinen väärinkäsitys, että runsaasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet ovat ainoat, jotka voivat nostaa verensokeritasoasi. Proteiini ja rasva voivat myös nostaa verensokeriasi.

Erona on, että kun proteiini tai rasva aiheuttaa piikin, se ei ole yhtä huono kuin hiilihydraattien tai sokerien aiheuttama piikki.

Mutta ruoka ei ole ainoa tapa nostaa tai laskea verensokeria. Stressi ja istumaton elämäntapa voivat myös aiheuttaa kroonisen korkean verensokerin.

Jos kaikki nämä tekijät vaikuttavat kehoosi, saat enemmän sokeria veressäsi kuin kehosi pystyy käsittelemään riittävästi.

Kroonisen korkean verensokeriongelma

Olet ehkä kuullut tässä podcast-jaksossa glukoosista, että kroonisesti korkea verensokeritaso ei Älä vain siirrä sinua rasvan varastointitilaan – ne johtavat myös insuliiniresistenssiin.

Korkea verensokeritaso ja insuliiniresistenssi edistävät kroonista tulehdusta koko kehossasi ja vakavien sairauksien, kuten sydänsairauksien, neurodegeneratiivisten sairauksien, kehittymistä. ja syöpä.

Joten saatat kuluttaa vähän hiilihydraatteja sisältävää proteiinipalkkia, joka on mielestäsi ketoystävällinen, mutta todellisuudessa se nostaa verensokerisi tarpeettoman korkealle tasolle. Ruokavalion tavoitteena on pitää verensokerisi mahdollisimman alhaisena.

Terveelliset verensokeritasot ovat:

• vähintään alle 95-99
• Ihannetapauksessa alle 85 mg / dl

Jos pysyt tällä alueella, käännät kehosi kytkimen:

• Polttamaan rasvaa
• Säädä ja ylläpitää tasaista energiatasoa
• Vakauttaa ruokahaluasi
• Tuota ketoneja
• Paranna aivotoimintasi
• Vähennä riskiäsi sairastua kroonisiin sairauksiin

On tärkeää ymmärtää tämä ennen sukellusta alla oleviin vertailutuloksiin, koska tiedot tulevat aterian jälkeisistä glukoosipitoisuuksista.

parhaat vähähiilihydraattiset proteiinipalkit eivät ole vain painonpudotusta ja ketoosia. Kyse on myös kehosi auttamisesta palaamaan verensokeritasoonsa ja pysymään siinä.

Kuinka määrittää verensokeritasosi

Verensokerin ja ketonien seuranta on paljon parempi indikaattori reaktiostasi elintarvikkeisiin.

Ketonien fysiologinen palautesilmukka on hitaampi kuin verensokerissa, joten ketonit eivät anna sinulle välitöntä tai tarkkaa kuvaa siitä, miten reagoit tiettyihin elintarvikkeisiin.

Jos esimerkiksi söit annoksen riisiä, et ehkä näe ketonitasojen eroa päivässä tai kahdessa. On kuitenkin mahdollista huomata verensokeripiikki tunnin sisällä runsaan hiilihydraattisen aterian syömisestä.

Verensokerisi seuraaminen voi auttaa sinua kaventamaan, mitkä ruoat toimivat paremmin kehollesi. Se, että syöt samaa ruokaa kuin joku muu, ei tarkoita, että kehosi reagoi samalla tavalla.

Jokaisella on erilainen lähtötaso. Siksi on ratkaisevan tärkeää perustaa oma lähtötilanne, jotta voit nähdä, kuinka tietyt elintarvikkeet osuvat järjestelmään.

Ihannetapauksessa sinun tulisi valita elintarvikkeita, jotka aiheuttavat pienimmän insuliinin piikin ja helpottavat kehosi palautumista perustasolle nopeasti.

Mitä enemmän teet, sitä helpompaa se on seurata, mitkä elintarvikkeet ovat ketoystävällisiä kehollesi. Voit pysyä ketoosissa arvaamattomasti ravitsemustasi.

4 suosittua vähähiilistä proteiinipalkkia

Kun keto-ruokavalion suosio kasvaa edelleen, olet todennäköisesti huomannut kasvun. ”ketoystävällisiä” proteiinipalkkeja, jotka kasvavat myymälöiden hyllyille ja verkkokaupoille.

Tässä vertailussa kokeilin joukko keto-baareja, joten sinun ei tarvitse. Tässä on neljä eniten suosittuja proteiinipalkkeja pinotaan, ei erityisessä järjestyksessä.

# 1: Luodinkestävä omenapiirakan kollageeniproteiinipatukka

Selvyyden vuoksi en ole millään tavalla luodinkestävä vihaaja. kuten niiden palkit.

Ennen Perfect Keto -baarien luomista nämä olivat suosikkini, ja ne ovat edelleen yksi markkinoiden johtavista vähähiilihydraattisista proteiinipalkkeista.

Vaikka tavoittelen tavallisesti sitruunan osalta päätin mennä heidän Apple Pie kollageeniproteiinipalkkiinsa tähän vertailuun.

Katsotaan ensin makroja.

Jokainen palkki sisältää:

• 210 kaloria
• 12 g rasvaa, joista 5 g on tyydyttyneitä rasvoja
• 11 g nettohiilihydraatteja juurisikurin ansiosta
• 4 g sokeria
• 0 g lisättyä sokeria
• 12 g proteiinia

Näiden tilastojen perusteella tämä palkki ei kuulosta liian kauhealta sinä, huolimatta suhteellisen korkeista nettohiilihydraateista, kun puhut erityisesti ketoa.

Rakenteen suhteen olin melko pettynyt.

Yksi suurimmista lemmikkini kavereistani Tällaisten baarien syöminen on, että ne hajoavat sadaksi eri palaksi, mikä tekee yhdestä kädestä ja tien päällä syömisen vaikeaksi.

Tämä vähähiilihappoinen proteiinipatukka tuottaa korkeita pisteitä ainesosaluettelonsa kanssa , mikä on myös yksi syistä, miksi syön niitä.

Kuten näette, tämän gluteenittoman baarin etiketissä on monia puhtaita ainesosia, mukaan lukien:

• Orgaaninen cashew-voi
• Ruoholla syötetty kollageeniproteiini
• Inuliini (sikuri)
• Luodinkestävä XCT-öljyvoima
• Orgaaniset omenat
• Org anic-cashewpähkinät
• Luodinkestävä aivoktaani
• Orgaaninen vaahterauute
• Orgaaninen kookosöljy
• Vaniljauute
• Orgaaninen kaneli
• Orgaaninen stevianlehti

Nämä eivät taaskään kuulosta kovin pahalta.

Mutta tästä kiinnostavat asiat:

Ennen tämän vähähiilihydraattisen proteiinipalkin syömistä verensokerini lähtötaso oli 80.

20 minuutin sisällä sen kulutuksesta verensokerini nousi 108.

Vain 40 minuuttia myöhemmin verensokerini oli 109 ja saavutti lopulta 116 tunnin tunnissa.

Verensokerini laski takaisin 109: een, kun saavuin tunnin ja 20 minuutin. Se oli kuitenkin edelleen korkea kolme tuntia myöhemmin, kun astuin sisään 93.

Tämä tarkoittaa, että verensokerini ei koskaan saanut mahdollisuutta palata lähtötasolle, koska minusta tuli liian nälkäinen odottamaan enää sen tasaantumista. .

Verensokeritason nousu 36: lla pisteellä (enimmäismäärällään) on valtava ongelma, mutta myös yli kolmen tunnin vieminen lähelle lähtötasoa on hankalaa.

Ja tämä on peräisin tunnetusta ja oletettavasti ketoystävällisestä proteiinibaarista.

# 2: Quest Bars Syntymäpäiväkakun maku

Samanlainen kuin Bulletproof, Quest-ravintoproteiinipatukkaista on tullut yleinen nimi monille vähähiilihydraattisille laihduttajille.

Tosin en ole koskaan ollut valtava Quest-baarien fani niiden ainesosaluettelon vuoksi. En myöskään usko, että he maistuvat niin hyvältä, joten minulla on täällä hieman ennakkoluuloja.

Työnnä se syrjään, sukelkaamme tietoihin ja tarkastelemme kylmiä ja kovia tosiasioita.

Ensimmäinen on näiden gluteenittomien Birthday Cake Quest -baarien ravintosisältö.

Jokainen palkki sisältää:

• 180 kaloria
• 6 g kokonaisrasvaa, 3,5 g tyydyttynyttä rasvaa
• 24 g hiilihydraatteja, teknisesti vain 4 g nettohiilihydraatteja
• 1 g sokeria
• 6 g erytritolia (sokerialkoholi)
• 21 g proteiinia

Nämä palkit ovat hieman vähemmän kaloreita ja yli kaksinkertaiset muiden tässä luettelossa olevien proteiinien kanssa.

Vaikka luodinkestävä palkki voi olla kaksinkertainen rasva (kokonais- ja tyydyttynyt), se on myös yli kaksinkertainen Quest-palkkien nettohiilihydraattien määrä.

Tämä johtuu siitä, että Quest-valmistajat vähentävät 14 g kuitua yhdessä 6 g erytritolin kanssa ja vähentävät näin 24 g: n hiilihydraattien määrän vain 4 g: ksi.

Älä kuitenkaan kiirehdi tehdä lopullinen päätös pelkästään makroista. Tämän baarin sakeudella ja maulla oli joitain etuja ja haittoja.

Plus-puolella se oli hyvä, kiinteä baari.

Se ei hajonnut pieniksi paloiksi avaamisen yhteydessä. se ja minun piti pureskella jonkin aikaa. Tämä on hyvä asia, koska pureskelu voi saada sinut tuntemaan, että syöt todellisen aterian välipalan sijaan.

Tästä huolimatta tämä baari ei maistunut siivulta syntymäpäiväkakkua mainostettuna. Maku oli outo ja hieman poissa – ja se oli ehdottomasti liian keinotekoisesti makea minulle. Tämä ei ole yllätys, koska sukraloosi on lueteltu yhtenä makeutusaineista tässä gluteenittomassa Quest Birthday Cake -baarissa.

Tässä on muuta, mikä piiloutuu etiketin takana, joka ei ole yhtä puhdas kuin Bulletproof-palkki:

• Proteiiniseos, joka koostuu maitoproteiini-isolaatista ja heraproteiini-isolaatista
• Liukoinen maissikuitu
• Erytritoli
• Vesi
• Palmuydinöljy
• Mantelit
• Luonnolliset aromit
• natriumkaseinaatti
• merisuola
• arabikumi
• spirulinauute
• punakaaliuute
• Kurkumauute
• Retiisiuute
• Sukraloosi
• Auringonkukkalesitiini

Liukoinen maissikuitu ja sukraloosi ovat kaksi kyseenalaista ainesosaa, jotka Yritän välttää.

Näin verensokerini reagoi tähän suosittuun runsaasti proteiinia sisältävään palkkiin:

Ensinnäkin lähtötasoni alkoi 80 mg / dl.

Sitten 20 minuuttia sen jälkeen kun söin baarin, verensokerini nousi 85: een.

40 minuutin ja 1 tunnin pisteillä se hyppäsi vastaavasti 97: een ja 107: een.

Tunnin ja 20 minuuttia myöhemmin verensokerini alkoi lopulta laskea takaisin ja saavuttaa 95. Kehollani kesti kaksi tuntia palata lähelle lähtötasoa 84: ssä.

Kaiken verensokerini piikki oli melko merkittävä 27 huipullaan. Mutta se on silti yhdeksän pistettä matalampi kuin Bulletproof-proteiinipalkin aiheuttama 36 pisteen lisäys.

Ennen kuin kutsut tätä voittoon, kahden tunnin palautuminen lähtötasolle olisi oltava punainen lippu, koska se on silti huomattavampi piikki kuin sen on oltava.

# 3: Täydellinen keto-mantelivoi Brownie-keto-baari

Ennen kuin väität puolueellisuudesta tässä vähähiilihydraattisessa proteiinipalkissa, näytän sinulle tilastot, ennen kuin selitän ajatuksiani itse baarista.

Perfect Keto Almond Butter Brownie -palkissa on samanlainen makroerittely kuin Bulletproofin Collagen Protein Apple Pie -palkissa.

Se ei ole kovin korkea proteiinia, kuten Quest-palkki, mutta se on korkeampi terveellisissä rasvoissa ja vähemmän hiilihydraatteja kuin molemmat palkit.

Ravintotarrassa näet seuraavat makrot:

• 230 kaloria
• 19 g terveellisiä rasvoja, Joista 5 g on tyydyttyneitä
• 12 g hiilihydraatteja kokonaisuudessaan, 3 g nettohiilihydraatteja
• 0 g sokeria alkoholit
• 10 g proteiinia

Löydät myös puhtaan ainesosan etiketin, jossa on Perfect Keto -baari, jossa on:

• orgaaninen mantelivõi
• Liukoinen tapiokkakuitu
• Kaakaovoi
• Kollageeniproteiini
• Orgaaninen kaakao
• Mantelit
• Auringonkukkalesitiini
• Orgaaninen kookosöljy
• Merisuola
• Luonnolliset aromit
• Stevia

Vaikka makroerittelyssä ja laadukkaiden ainesosien luettelossa on muutamia yhtäläisyyksiä, yhtäläisyydet pysähtyvät. Verensokeritulokseni olivat dramaattisesti erilaiset.

Näin tapahtui:

Aloitin 80-perustasolla.

20 minuuttia täydellisen keto-mantelivoi-brownien syömisen jälkeen bar, glukoosini nousi 84: een.

40 minuutin kohdalla putosin alas 83: een.

Tuntia myöhemmin olin 81-vuotias ja palasin lähtötasolle vuonna 1 tunti ja 20 minuuttia.

Se on suurin ero Perfect Keto -baarien ja muiden markkinoilla olevien välillä.

Sen sijaan, että nostan verensokeriani 36 pisteellä ja pidän sitä siellä yli kolme tuntia, Perfect Keto -palkit vain lisäsivät lukemiani neljällä pisteellä maksimissaan – ja alle puolitoista tuntia.

Nyt kun tiedät tilastot, mietit todennäköisesti mitä nämä baarit maistavat kuten.

Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse tyytyä murenevaan tekstuuriin tai pahvin makuun vain pysyäksesi terveenä.

Myönnän olevan kummajainen makuun. ja kesti vankka 18 kuukautta näiden palkkien maun parantamiseen.

Mutta nyt Perfe ct Keto Almond Butter Brownie bar todella maistuu kuin todellinen brownie mantelivoin kanssa.

Ja koska siihen ei ole lisätty keinotekoisia makeutusaineita tai sokereita, nämä palkit eivät ole liian makeita eivätkä jätä sinulle outoa jälkimaku.

Mitä tulee sakeuteen, se on riittävän kiinteä ja kompakti, jotta se pysyy yhdessä, kunnes olet valmis syömään sitä, mutta se on myös pehmeää ja sitkeä kuin dekadentti brownie.

# 4: Keto Almond Vanilla Dang Bar

Täydellisten Keto-baarien lisäksi Dang-baareja markkinoidaan nimenomaisesti keto-laihduttajille.

Testasin heidän Keto Almond Vanilla -baarinsa ja makroravinteiden jakautuminen näyttää tältä kuten:

Jokainen manteli vaniljavaalipalkki sisältää:

• 200 kaloria
• 14 g kokonaisrasvaa, 4.5 g tyydyttynyttä rasvaa
• 11 g hiilihydraatteja yhteensä, 5 g nettohiilihydraatteja
• 9 g proteiineja

Kalorimäärä on samanlainen kuin Bulletproofin baari, mutta ei yhtä matala kuin Quest-palkin 180.

Siinä on myös enemmän rasvaa kuin molemmissa baareissa – 14g, toisin kuin 12g ja 6g Bulletproofin ja Questin kanssa.

Mutta ne silti eivät ole yhtä rasvaisia kuin Perfect Keto -baarit, jotka tarttuvat 19 grammaan rasvaa – korkein kaikista tämän listan baareista.

Tässä Dang-baarissa on myös pienin määrä proteiinia verrattuna muihin .

Suurimmaksi osaksi tämä mantelivanilja-aromi on melko puhdas ja sisältää:

• mantelit
• sikurijuurikuitu
• Herneproteiini
• Kaakaovoi
• Auringonkukansiemenet
• Herne-proteiinilastut (herneproteiini ja riisijauho)
• Luonnolliset aromit
• vesi
• chia-siemenet
• merisuola
• steviauute
• sekoitetut tokoferolit (E-vitamiini)

Nyt juurisikurin juurikuitu erottuu vain siitä, että minulla on ollut pr menneisyydessä. En ole myöskään jättimäinen fani eristetyistä herneproteiinista ja herneproteiinirakeista.

Näiden ainesosien lisäksi sanoisin, että Dang-tiimi teki täällä melko hyvää työtä. Sanon myös, että he naulasivat näiden palkkien koostumuksen.

Siellä on mukavia mantelipaloja ja sulkeumat ovat todella näkyvissä tässä palkassa. Maku oli voimakasta vaniljahittiä, mutta siellä oli myös ripaus jotain hapan. Itse baari oli hieman kuiva.

Näin verensokerini reagoi, kun söin tämän keto-baarin:

Ensinnäkin aloitin 84 verensokerilla.

20 minuutin kuluttua ammuin 99: een.

Vielä 20 minuuttia myöhemmin saavuin 105.

Tämä laski noin 20 pistettä sen jälkeen (1 tunnin rajan kohdalla). , mutta palautuminen lähtötasolle kesti noin kolme tuntia.

Odotan, että normaalien ruokien tekeminen kestää yhdestä neljään tuntiin, mutta ei sellaista, joka olisi lueteltu ketoystävälliseksi.

Joten Vaikka tämän palkin makrot ovat ihanteellisia keto-ruokavalioon, verensokerivaste on juuri päinvastainen.

Paras keto-vähähiilihappoproteiinipalkki

Joten kumpi voittaa palkinto parhaasta vähähiilihydraattisesta proteiinipalkista?

Tämän testin tulosten perusteella parhaat ketoystävälliset baarit sijoittuvat seuraavasti:

1. Perfect Keto Almond Butter Brownie bar
2. Quest Birthday Cake -ravintolapalkki
3. Keto Almond Vanilla Dang -baari
4. Luodinkestävä omenapiirakka kollageeniproteiinipatukka

Saatat ehkä olla ajattelu: Suuri yllätys, tietysti voitti Perfect Keto -baari.

Mutta kuten kokeessa osoitettiin, tämä ei ole henkilökohtainen puolueellinen omien baarien mainostaminen.

Vietin kuukausia kaavan parantaminen varmistaaksesi, että nämä palkit maistuvat hyvältä, älä hajoaa, täytä oikeita keto-makroja, ja mikä tärkeintä, ei aiheuta tarpeettoman korkeita piikkejä verensokerisi tasolle.

Muista, mitä alhaisempi voi pitää verensokerisi ja sitä vähemmän aikaa elimistö vie palatessaan lähtötasolle, sitä parempi.

Syö tällä tavalla ja pienennät huomattavasti kuolemaan johtavien kroonisten sairauksien ja tulehdusten riskiä.

Loppujen lopuksi sinun on testattava oma verensokerisi syömisen jälkeen, keto-ystävällisiä ruokia tai ei. Sen lisäksi, että tämä auttaa sinua kaventamaan kehosi kanssa hyvin reagoivia elintarvikkeita, paljastat myös oletettavasti terveelliset elintarvikkeet, jotka saattavat potkia sinut ketoosista.

Kokeile tätä kokeilua itse ja sinä tulokset saattavat myös olla järkyttyneitä.

Voit aloittaa testaamalla ensin mantelivoi Brownie -palkin.