jengibre confitado

Hubo un tiempo en que el jengibre era un ingrediente que solo se encontraba en los platos asiáticos, pero la raíz se ha convertido en un ingrediente común en la cocina diaria, agregando un sabor brillante a todo, desde la ensalada aderezo para salsas. Pero también ha encontrado un lugar en la mesa de dulces en forma de jengibre confitado o cristalizado. Y aunque esto puede parecer un regalo especializado (las etiquetas de precio en la tienda seguro que lo dicen), es bastante simple de hacer usted mismo.

Sirva solo, en postres y cócteles, o como un refresco azucarado en platos salados. El jengibre confitado puede tomar un plato simple y hacerlo especial. El pollo horneado con piña y jengibre confitado, por ejemplo, combina la fruta con jengibre confitado y cebollas verdes para darle sabor al jugoso pájaro horneado . Para estos cuartos de pierna de pollo asado asado al horno Island, se agrega jengibre molido y confitado a la salsa para realzar el sabor tropical. Use el jengibre confitado como guarnición para bebidas como un cóctel de calor dulce y té helado de jengibre Moscato. Y podemos » t olvide los postres, por supuesto; pique y agregue jengibre confitado al helado o al pan de jengibre, o utilícelo como guarnición para un pastel de chocolate.